大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于30人的烧烤食材清单的问题，于是小编就整理了3个相关介绍30人的烧烤食材清单的解答，让我们一起看看吧。
烧烤材料清单需要准备什么？
蔬菜菌菇
玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜、茄子、花菜、生菜、韭菜、金针菇、香菇、鸡腿菇。
肉禽蛋类
鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、肉丸、鸡珍、羊腰、羊板筋、鸡脖。
水产海鲜
法特一家亲烤肉做法？
主料：2人份五花肉适量
做法：
五花肉切薄片，加一勺烧烤料、一勺淀粉、一勺料酒，搅拌均匀，平底锅倒油，放入五花肉烤，翻面烤熟，有条件的可以撒些小米辣、葱花，最后卷着生菜开吃即可。
材料
做法
1、将猪肉切片，然后用刀背横着拍一边，再竖这拍一片。放在一个碗里。
2、猪肉中加酱油、盐、味精、糖、葱、姜，然后用力抓均匀，腌4个小时。
3、取出腌好的肉，加入韩国辣椒面，加入买来的韩国烤肉调料，抓均匀，继续腌制8小时以上，最好是一个晚上。
吊炉烧烤的配方是什么？
吊炉烧烤又叫桶子烤肉，外焦里嫩，香味浓郁，风味独特，深受大家的喜欢，吊炉烧烤食材选择、腌制、烤制等都非常重要，每个人的配方都不一样，关键是比例要掌握好，是一道非常好吃还受欢迎的美食。
吊炉烧烤估计很多人都吃过，吊炉烧烤又叫桶子烤肉，是一种独特的烹饪方式，香味浓郁，外焦里嫩，风味独特，深受大家的喜欢，吊炉烧烤的原料有很多，可以制作各种猪肉类、禽类、鱼类、牛肉类、羊肉类、海鲜类等等，不同的食材做法也都不一样，下面就来分享一下吊炉烧烤的配方是什么。
1、准备食材：羊排、羊腿、胡椒粉5克、十三香5克、盐10克、味粉10克、鲜味宝5克、鸡粉10克、清水500克、小茴香3克、香叶2克、花椒3克、烧烤料15克、香菜、洋葱、姜、葱
2、把羊腿、羊排清洗干净，锅里加入咖喱粉、盐、味粉、鸡粉、鲜味宝、再加入清水搅拌均匀，洋葱洗干净切小块，姜葱洗干净，姜切片、葱切段，香菜洗干净切段。
3、把姜葱、洋葱、香菜放进锅中，大火烧开，把配菜的香味熬制出来，熬制好后过滤一遍，放着晾凉，晾凉后用注射器把料汁均匀地注射到羊排、羊腿中。
谢谢邀请！
这个配方是商用配方，是花了大几千块钱学回来的。
吊炉烧烤作为烧烤的一个种类，是近几年流行起来的一种烤法，像新疆的馕坑烧烤，属于标准的吊炉烤法。也可以用烤鸭炉，其实他们的基本原理都是一样的，用炉子燃烧燃料或者用电炉丝来加温，推荐果木炭烤制，这样成品有人间烟火味，连焖带烤，吊炉烤法烤制出来的成品比较干，口味属于焦香口味，有别于羊肉串之类明炉烧烤。
我有一个羊腿和羊排浸泡烤法的配方，首先配制药料粉，桂皮37.5克 香叶150克 白胡椒62.5克 香茅草50克 花椒300克 薄荷45克 山奈37.5克 毛桃30克 良姜25克 砂仁20克 白扣125克 白芷50克 草果50克 肉蔻175克 丁香50克，将以上香料上小火炒香，打制成粉，装区纱布袋，40克每袋。
一个料包40克 再加鸡粉100克 盐80克 太太乐鲜味宝40克 咖喱粉50克 装入容器中加入十斤开水。然后洋葱一个切丝 土芹菜四五根拍破 [_a***_]1个切片，趁热加入容器中，冷晾之后就可以用了，这些可以泡两片羊排或者是两个羊腿。羊腿和羊排泡之前要改花刀，以方便入味。浸泡四个小时以上。然后挂入炉中烤制就可以了，烤制时间根据你的羊腿，羊排的老嫩程度，改刀的深度以及火候大小都有关系，建议烤制时候温度180°至200°，40分钟。如果我想烤出来的颜色是那种焦***可以在药水里面加上五十克白糖。
蘸料汁
辣椒粉20克放入葱花香菜末各20克，用100克160°的热油激一下，然后加500毫升东古 静置24小时使用。
希望可以帮到你！
到此，以上就是小编对于30人的烧烤食材清单的问题就介绍到这了，希望介绍关于30人的烧烤食材清单的3点解答对大家有用。
