大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑松露 菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍黑松露 菜谱的解答,让我们一起看看吧。
黑松露酱菜谱?
一:西式菜谱运用
带有浓郁的黑松露芳香,运用十分广泛。加热后能保持稳定的醇香口感的黑松露酱,被誉为“大自然馈赠的天然巧克力”。
2、夏威夷黑松露披萨
将黑松露酱作为浇头
还有黑松露意大利饺子或黑松露意大利面等等(配合黑松露调味油或白松露调味油风味更佳)
二:中式菜谱运用
1、黑松露干烧鸡
炒松露做法?
1、原料:黑松露200克、黄油30克、牛奶100克、面粉50克、盐少许、鸡精少许、白胡椒粉少许、鸡汤适量。
2、先将黑松露洗净切成薄片,放入搅拌器里,同时放入牛奶,打成糊状。
4、将打好的黑松露牛奶糊倒入锅中,充分与面粉搅拌均匀,加入适量鸡汤、盐、鸡精。
5、小火大概熬半个小时出锅即可。
松露是什么?
1.二者都属于珍稀菌类,但形状大不相同,松茸为大头条状,松露为块状。
2.二者都是吃上一次终生难忘的美味,但日本人更喜欢松茸,欧洲人更青睐松露。
3.二者都价格昂贵,每公斤都需上万元,但松露比松茸的价格更昂贵。
4.二者的产地范围都很小,不同的是,松茸的产地主要在中国境内,松露主要产于法国和意大利。
5.二者都更适于鲜食,但松茸的保鲜期更短,只有三天左右,松露的保鲜期要长一些。所以豪门吉品鲍府常有松露菜品,而要吃鲜松茸,恐怕就得提前预订了。
6.松露和松茸都是珍奇天然野生菌,都有健体、养肠胃、防癌抗辐射等保健作用,据说松露是***美食,松茸则有美容、补肾壮阳之功效。
7.二者的***集期都很短,但松茸的***集期在夏季7、8月,松露的***集期在10月到12月。
8.二者的菌株都在地表以下,很难找到。但松露位置更深,一般在离地表30到40厘米的地方。所以***集松露时常常需要带上猎犬,利用猎犬灵敏的嗅觉来发现松露。
松茸和松露都是珍馐美馔,一般人难以经常享用,但多破费点儿银子,一辈子就奢侈那么一次,我看还是值得的。
松露是什么?
1.二者都属于珍稀菌类,但形状大不相同,松茸为大头条状,松露为块状。
2.二者都是吃上一次终生难忘的美味,但日本人更喜欢松茸,欧洲人更青睐松露。
3.二者都价格昂贵,每公斤都需上万元,但松露比松茸的价格更昂贵。
4.二者的产地范围都很小,不同的是,松茸的产地主要在中国境内,松露主要产于法国和意大利。
5.二者都更适于鲜食,但松茸的保鲜期更短,只有三天左右,松露的保鲜期要长一些。所以豪门吉品鲍府常有松露菜品,而要吃鲜松茸,恐怕就得提前预订了。
6.松露和松茸都是珍奇天然野生菌,都有健体、养肠胃、防癌抗辐射等保健作用,据说松露是***美食,松茸则有美容、补肾壮阳之功效。
7.二者的***集期都很短,但松茸的***集期在夏季7、8月,松露的***集期在10月到12月。
8.二者的菌株都在地表以下,很难找到。但松露位置更深,一般在离地表30到40厘米的地方。所以***集松露时常常需要带上猎犬,利用猎犬灵敏的嗅觉来发现松露。
松茸和松露都是珍馐美馔,一般人难以经常享用,但多破费点儿银子,一辈子就奢侈那么一次,我看还是值得的。
到此,以上就是小编对于黑松露 菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑松露 菜谱的4点解答对大家有用。