大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于内蒙古的美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍内蒙古的美食的解答，让我们一起看看吧。
少数民族的美食你吃过哪些？
首先登场的，就是大家耳熟能详的米肠子面肺子，第一次尝试的人，很难接受，还有很多人吃了很多年，却一直不喜欢面肺子，不知道有没有这样的亲，有的话留言，我们能交朋友。呵呵。米肠子面肺子，制作上挺费时费力的，小编妈曾经倔强的在家里做过，你知道么，我家里的羊油味，5天才全部散去。所以自此以后我想吃都出去吃，绝不在家里制作了。
其次要说的是羊杂汤，新疆的羊杂汤做法多种多样，一般里头包含了，羊肚，羊肺，羊头肉，羊肠，羊肝，等等你能想的到的羊杂，都在里头，一般会在汤里放一些白胡椒，所以新疆的羊杂汤真的是冬天必备的佳肴，很多内地的朋友吃不惯，说光看一碗里，还看的到形状的各种羊杂，就难以下口，我只能说，那你是真的不懂欣赏啊。新疆的老饕都知道，羊杂汤的美味，一句话说不完，羊肠的Q弹，羊肺的绵软，羊头肉的鲜嫩，没有一个是一个新疆老饕可以舍弃的。我吃过很多的羊杂汤，觉得还是库尔勒七星广场对面，巷子里的真味最好吃了，有没有吃过的朋友啊。
接下来是新疆的回民夹沙，***夹沙和四川的夹沙肉不一样，新疆的***夹沙是由鸡蛋皮（也有用豆腐皮制作的，个人认为鸡蛋皮的比较香）和牛肉或者羊肉馅组合一次或者多次，炸制而成的美食。千万不能小瞧了夹沙哦，她是新疆***同胞，逢年过节必备的一道美食，地位很高，并且夹沙可以和很多配菜一起烹煮搭配，做好的夹沙方便储藏，一般都是做好很多，放在冰箱里，吃的时候就拿出来，变身成为各种美味的菜肴。
内蒙古有着得天独厚的地理优势。北纬40度是世界天然***牧场带，内蒙古横贯全境。而内蒙古的牛羊肉更是响彻中华大地。
（1）古老而又神秘的烤全羊美食文化
（2）在忽必烈时期天赐独有的涮羊***化
（3）蒙古族独特的白食、青食
内蒙古欢迎你！这里是酒的故乡，歌舞的天堂。热情好客的内蒙古人欢迎您的到来！
当知青时在大盈江弄璋新通帽生产队吃过竹虫，竹子里的虫，用油煎后香喷喷，黄爽爽的真好吃，当时有点不敢吃，吃过后特想吃；酸扒魚:用傣族做的酸菜和魚煮在一起，味道特鮮，酸爽，难忘的美食；每当寨子里杀猪了，每家每户除了分猪肉，猪大肠等猪杂碎，还现实从刚杀的猪心脏内，每人抓一把热气腾腾的猪心血现实吃了，傣族说吃了养心，大着胆子吃了，入乡隨俗吧；当地人把不太熟的李子，桃子，酸木瓜等，洗净后用盐和辣椒面拌了吃，那时因为天热，吃酸酸辣辣的好舒服。
谢邀。生活在西安，不得不承认，***做菜很有一手。就拿妇孺皆知得***街来说，大量的清真小吃占据了西安小吃的大半个天下，以至于人们对陕菜的理解总停留在***街那三个字，反而使真正的陕菜被越来越多的人遗忘。
但是今天既然说少数民族的菜，就先不讨论回坊小吃对正宗陕菜的影响，先说几个袁小猫吃过的***菜：
麻酱凉皮——肯定得算一个。凉皮在陕西人的盘子里一直辣子和醋占大头，但是在***巧妇的手里，麻酱汁和蒜汁绝对占据了半壁江山。但是吃过之后，你会发现，原来清冽酸辣爽口的分明与麻酱黏黏糊糊互相包裹的融合同样值得回味。
软溜丸子——这个菜是2016年袁小猫跟随海市餐厅团队进京，在外交部举办的“品味陕西”美食节上见到的菜。软熘是陕西厨师喜欢使用的一种烹饪技法，以牛肉为主料，先炸燃后再焖，就口味本真，软滑滋嫩，汁鲜味美，是***风味传统美食。
西宁的锅盔——前一阵袁小猫去西宁出差，顺便去菜市场转了一下，发现西宁的锅盔种类很多，甜的咸的，有青稞的有白面的。有的厚度有十公分，比陕西的锅盔更扎势。拿回来以后家人都觉得油太大了，的确，掰一块馍放在纸巾上，几秒钟后纸巾全部被油浸透了。由此相较，袁小猫更喜欢清清爽爽的陕西锅盔。
羊肉泡馍——这道美食袁小猫就不专门再说了，人众皆知。在西安的老字号羊肉泡馍基本都是***的。
……
还有很多***菜，就不一一再做介绍了，我国是一个大融合的国度，很多东西都是你中有我我中有你，不分彼此了，但凡好的，都值得推广发扬，希望越来越多美好的东西被传承。
内蒙古面积很大，有什么样的特产？最好是农产品？
内蒙古由东北向西南斜伸，比较长，东西直线距离2400公里，南北跨度1700公里，横跨东北、华北、西北三大区。内蒙古位于中纬度，大部分地区处在东亚季风的影响之下，气候复杂多样，四季分明。东部为农林牧区域，中西部为农牧戈壁区域。物产丰富且多样性。
主要特产有发菜、蕨菜、口蘑、黑木耳、猴头蘑、肉苁蓉、沙棘、麻黄、甘草、松茸、笃斯、黄芪、苦杏仁、黑瓜子、莜麦；
还有赤芍、防风、麻黄、桔梗、知母、柴胡、苍术、远志、车前子、龙胆草等药材几十种。
犴鼻、熊掌、鹿尾被誉为大兴安岭佳肴中的三大珍品。
其中阿拉善白绒山羊、达茂草原羊、乌拉特羊肉、正蓝旗奶皮子、阿巴嘎马奶、阿拉善锁阳、阿拉善肉苁蓉、库伦荞麦、磴口华莱士、乌兰察布马铃薯都是地理标志证明商标产品。
内蒙古总面积118.3万平方千米，所以说内蒙古的面积很大，面积大特产也就多但是分布广，我就是内蒙古人，所以我简单介绍一下内蒙古特产。从西往东介绍:
1阿拉善:这里大多数是沙漠，和银川仅隔一山——贺兰山，山上出产珍贵的贺兰山野生蘑菇被当地人称为:贺磨或者紫磨。阿拉善气候的影响还有苁蓉，沙葱等都是野生的
2呼和浩特:内蒙古的首付位于内蒙古中西部，特产莜麦，小米，黄米等特产。
3乌兰察布:中国马铃薯基地，产量高，品质好。
4锡林浩特:内蒙古最冷城市之一:特产沙果，海棠果，羊肉等。
5呼伦贝尔，内蒙古最东边，主要特产，人参，蕨菜，木耳，榛子，榛磨，黄花等
所以内蒙古的特产也有很多，可能也有我不知道的，所以我只能提供给你大多数喽！希望对你有用。
到此，以上就是小编对于内蒙古的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于内蒙古的美食的2点解答对大家有用。
