大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄磊食材的问题,于是小编就整理了5个相关介绍黄磊食材的解答,让我们一起看看吧。
素什锦砂锅黄磊做法?
豆腐干,香菇,黑木耳,黄花菜,胡罗卜,各色辣椒,生抽,盐,白糖,麻油,白胡椒粉
做法
豆腐干先入锅煸炒片刻,再倒如香菇,黑木耳,黄花菜,胡罗卜各色辣椒翻炒.
黄磊辣椒皮蛋的做法?
所需材料:
- 皮蛋 2 个
- 青红椒各半个
- 姜末 适量
- 葱末 适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 料酒适量
食材:
皮蛋 2个,青椒 适量,盐 适量,酱油 1勺,醋 大约1/4勺,蒜 两小瓣
步骤:
1.皮蛋带壳放清水煮五分钟,青椒切块,蒜切蒜末,1勺酱油与1/4勺醋调成酱汁备用
2.锅内加油,放入切成块的皮蛋,中小火煎至部分皮蛋表面有油炸出来的那种微黄的感觉
菜瓜的做法黄磊?
食材:菜瓜1棵、麻油适量、盐适量、大蒜头适量。
做法:
1、菜瓜洗净,去掉两头的根蒂。用刨子刀去掉瓜皮,然后对半切开,去掉瓜瓤,洗净待用。
2、用干净的砧板和菜刀将菜瓜切成薄薄的片,切时尽量切薄些,将切好的菜瓜放于盆子中,然后加入少量的盐,腌制一下。
3、十几分钟后,菜瓜便会腌出很多的水。将腌制好的菜瓜挤掉一些水分,然后放于碗里。
4、剥几粒大蒜头,用刀背压扁。将压扁的大蒜头放于菜瓜内,然后倒些麻油,再拌匀,凉拌菜瓜便做好了。
黄磊佛手瓜家常做法?
食材用料
佛手瓜1个、色拉油适量、葱1段、蒜3瓣、酱油1勺、蚝油1勺、盐1勺、鸡精适量
方法/步骤
1、佛手瓜一个洗净切成薄片。
2、准备葱花、蒜末和酱油、蚝油。
3、油锅烧热,放葱蒜爆香。
4、放佛手瓜翻炒均匀,加少许酱油、蚝油。
5、放少许盐、鸡精翻炒均匀。
6、炒熟出锅。
用料:佛手瓜一个,鸡蛋两个,葱,姜等。
做法:
步骤一:佛手瓜清洗干净以后,切片备用。将鸡蛋打散,成蛋液备用。
步骤二:开火,热锅凉油,油热,先倒入蛋液,待蛋液凝固以后盛出备用。
步骤三:锅中倒油,放入适量的葱和姜,翻炒出香味,将处理过的佛手瓜倒入锅中,不断翻炒,至佛手瓜断生以后,再将炒好的鸡蛋加入锅中,再加入适量的盐和清水,在锅中继续翻炒一分钟,即可出锅。
黄磊泡萝卜的做法?
主料
白萝卜一根
配料
小米辣8个、雪碧一瓶、盐12克、白糖15克、白醋20克。
1、准备一根白萝卜,选取那种干净无坑洼的好品种,清洗干净后,去皮即可。然后拿一个刮皮用的刀子,把白萝卜一层一层的削皮,要是没有这种刀子,也可以用的菜刀来切,尽量切得薄一点。
2、准备一个大点的容器,把削好的白萝卜皮放入容器中备用。大家可以看到用专业削皮刀削出的萝卜皮厚薄均匀,这种形态的萝卜皮腌好之后口感也是最好的。
3、准备小米辣,把小米辣清洗干净后,切成小粒放入容器中,随后放入食盐、白糖、白醋调节味道。白糖和白醋一是能够减弱白萝卜的辛辣,二是能够融合和雪碧的味道。
4、最后把备好的雪碧倒入容器中,倒入的瞬间会有泡沫升起,这是正常现象。导入的雪碧刚好没过萝卜皮即可。
1:准备食材,白萝卜,小米辣,葱,姜,大蒜。
2:白萝卜洗净切条(也可切片),放入碗中撒适量的盐腌制10分钟杀出水分。
3.把腌制好的白萝卜条洗净晾干水分,放入容器内(容器内必须干净,不能有油质水分,最用玻璃罐)。
4.把葱花,姜丝,蒜片,小米辣圈,统统放入容器内,加入适量米醋,生抽,白糖,盖盖放入冰箱冷藏2小时即可食用。
到此,以上就是小编对于黄磊食材的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄磊食材的5点解答对大家有用。