大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花莲美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍花莲美食的解答，让我们一起看看吧。
台湾的花莲有什么特色小吃值得尝试？
麻薯
纯手工制作的麻糬皮Q软糯，有红豆、花生、芝麻、抹茶、蕃薯、冰淇淋等多种口味，内陷绵密扎实、甜而不腻，曾记麻糬不添加任何防腐剂，每天***新鲜供应，到花莲一定不能错过。 花莲“金三角”美食圈、花莲火车站等地均有多家分店。
满妹猪脚
位于花莲县凤林镇万森路的满妹猪脚，第一代老板是一个叫满妹的婆婆，最早期是卖阳春面起家，后来才逐渐转卖客家口味的卤猪脚，开店二十余年，传承了客家菜咸、香、油的特色，吸引了很多明星慕名前来。
蚵仔煎
创业于1***3年的海埔蚵仔煎，坚持只卖蚵仔煎、蚵仔汤与蛤仔汤三道料理；此般倾注所有精力制作的美食，因此也有人称它为台湾最好吃的蚵仔煎。 海埔每天都有络绎不绝的排队人龙，想尝此味，得要有等上半小时的心理准备喔。
***葱油饼
可谓花莲小吃界的知名代表，位于有“葱油饼街”之称的复兴街上，每天下午一开张就会挤满排队人潮哦。 所谓“***”，指的是葱油饼中间夹着的半流质状态的鸡蛋；一口咬下去，外皮酥脆香Q，里面半熟柔滑的蛋黄在舌尖炸开，再配上辣椒酱，简直是人间美味啊。
来自网络
台湾后山的花莲，除了风景美以外，美食可一点也不缺，当地的着名小吃之多，三天都吃不完。
微博@台湾自由行 的小编，整理了一些给大家参考。
每一颗公正包子都是现场现包手工制作，白ＱＱ的外皮一口咬下，皮香 Q 肉馅鲜甜，除了着名必点的小笼包外，蒸饺也相当不错，这家几乎是永远都在排队的店。
花莲县花莲市中山路199-2号
营业时间：06:00～20:30
从民国 23 年营业至今，已经传承四代的好滋味，每天扁食(馄饨)都要手工现包，用大骨精心熬制的汤头，再加上油葱酥、芹菜和酱油，每一口扁食都吃的到鲜甜，真是古早味的好味道！花莲有三家扁食店都有名，另两家是戴记、花莲香扁食。
地址：花莲县花莲市信义街42号
水工饺子，扎实馅料还不错注意事项：味道有点稍嫌普通平均每人消费：30~60元
台湾花莲的扁食很出名吗？
如果要说台湾花莲最有名的小吃，那就非得是：扁食了！
扁食就是：「馄饨」、或是四川人称的「抄手」、香港与广东人说的「云吞」、福建人的扁食、肉燕。其实都是一样的东西，只是做法、大小、馅料、干汤等吃法有些差异。
为什么扁食在花莲特别流行？必须要从戴老爷子说起。
约70多年前，液香扁食的创始人戴阿火，是液香第二代老板戴荣光的祖父，戴阿火早期从新竹关西翻山越岭来到台湾后山，戴荣光的父母早年逝去，孙子女们都是由戴阿火独自扶养。戴阿火在一个机缘下，跟着某福州来的师傅学做扁食，从挑着扁担叫卖，到摊车，到店面随着戴阿火的年纪渐长，戴荣光与其姊戴丽玉继承此技艺。
只是戴阿火传承其手艺给姊弟两人，但他们两脾气不合、理念也不同，据说两姊弟同店不同心，收入帐目分成两份，早上生意给姊姊，晚上生意是弟弟，这个情况持续了好几十年，直到姊姊往美国另开扁食店，液香才由弟弟独自经营。但姊姊后来又回来，开了戴记，所以，花莲就有了两家都自称最正宗的扁食店了。
但花莲戴家的扁食能闯出名号，要感谢蒋经国的一再去吃。当年蒋经国先生每次去花莲，几乎一定光顾，让液香扁食一夕成名。「液香」和「戴记」也都能拿出蒋经国去吃过的照片证明。 据说，蒋经国每次能吃一碗半的20个，可见得是真好吃，小蒋前后竟然去了7次之多。
其中「液香扁食店」是面皮里搅入蛋汁，包馅完看似平凡无奇，但在下锅遇热后会急剧收缩，表皮呈现花纹将肉馅紧紧抓住，吃起来确属弹牙。
《戴记扁食》则用祖传特殊的擀面法，让扁食能久煮不烂又细致，内馅以新鲜猪肉为主，高汤清淡不油腻，再配上油葱酥跟芹菜提升香气，衬托着扁食。煮制法算是相当简单清爽，真材实料，能吃到弹牙又鲜甜的肉质。
台湾花莲有哪些赏花的好地方？
台湾东部的花莲是好山少水好风景，近年來，六十石山与赤科山的金針花海，不僅是花蓮地方***猛推，事實上也是當地最大的特色了。
如果要細數花蓮賞花地方，大約有：
富里乡的罗山游憩区－四季花海，凤林镇－一村香草屋，赏紫色花海，吉安乡－知卡宣公园，苗圃游花海，秀林乡－春节花东赏梅，竹村步道，吉安乡－郁金香花园，城堡赏花，玉里乡－花莲赤柯山一日游，玉里乡－花东纵谷花海节，秀林乡－太鲁阁‧布洛湾，富里乡－六十石山金针花海。
花莲赏花首推郁金香花园，不管是亲子同游还是情人约会甚至家人出游，这个地方让自己可以享有置身国外的美景，美丽的花园里有***山、有鱼池、香草花卉区、烤肉活动区、有儿童乐园小朋友喜欢乘坐的美国音乐旋转木马、小火车、小摩托车、摇摇车、小羊儿 … 等。每个人都可以自由自在的尽兴赏花、买花，所有的花花草草都是园里自己栽培的。
另外也推知卡宣森林公园，这里总共可分为8项重点，分别是一进门就可看见的中央广场、风向仪广场，以及绿色地带的原生植物园区、水生植物园、龙骨温室，再来则是小朋友们最喜欢的趣味蜻蜓雕塑、儿童游乐区、花园迷宫。这如此广大又多元的森林公园，足以让旅客在此休息半天以上，不仅如此，喜欢骑乘单车的旅客还能安全地在此骑乘，感受公园内的大自然凉风与绿色魅力。公园地域广大，除了可欣赏花卉植物外，也是欣赏昆虫动物的好地方，如果想详细知道知卡宣里面有什幺好去处，可以上它的网站浏览信息后再出发，也能参加园内不定期所举办的相关活动。
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听说台湾的花莲最适合亲子游？是这样吗？
台湾东部的花莲的确很适合亲子游，针对有不同年龄段孩子的家庭来说，花莲都有适合的景点与游玩方式，让亲子游家庭度过愉快的旅行时光。以下小编介绍几种不同玩法：
1、家有6岁以下的低龄儿童
可以带他们去瑞穗牧场喂奶牛、看鸵鸟、喝最新鲜的瑞穗鲜乳，吃牧场自制的鲜奶馒头、乳酪[_a***_]等乳制品，也可以去新光兆丰休闲农场，农场里还有乳牛宝宝、羊咩咩、小白兔、浣熊等呆萌可爱的小动物，自产自销的水果和鲜奶冰淇淋，还有因王菲拍广告而出名的“王菲草原”，很适合带上小朋友在户外与大自然和动物们亲密接触。
2、若是孩子在6-12岁之间
6-12岁的小学孩子，出门旅行既需要新奇好玩的游乐设施，有需要可以增长见识的人文景色，可以带他们去立川渔场，这是一个结合了养殖、观光和美食的渔场基地，它利用纯天然的环境养殖黄金蚬、贵妃鱼、活力鲷等水产，开设蚬之馆带游客了解渔村文化及生活，还有最受小朋友们欢迎的摸蚬池，在偌大的水池里，小朋友可以自在玩水，还能体验一把摸蚬的乐趣。也可以去远雄海洋公园，精彩的海洋动物表演与好玩的主题游乐设施是园中两大玩乐亮点，寓教于乐不仅小朋友喜欢，大朋友也能乐在其中！
另外每年5-10月是台湾东海岸的出海赏鲸豚旺季，乘船去太平洋中看海豚和鲸鱼会让孩子们大开眼界。
3、若是12岁以上的大孩子
花莲拥有大片原生态自然环境，还有各具特色的原住民文化。带上孩子跟随在地教练一起深入山林去溯溪，涉溪、跳石、攀瀑、横渡、高挠、垂降、渡深潭等***又有趣，或者参与原住民猎人之旅，体验原住民们的射箭、***陷阱、手工编织、制作竹筒饭等传统活动，也十分有意义。
到此，以上就是小编对于花莲美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于花莲美食的4点解答对大家有用。
