大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何保存饮食健康的问题，于是小编就整理了2个相关介绍如何保存饮食健康的解答，让我们一起看看吧。
个人卫生四勤、生产经营场所四防措施、食品存放四隔离、食品卫生要求包括哪些？
1、个人卫生做到四勤：勤洗手勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。
2、食品存放实行“四隔离”：生与熟隔离，成品与半成品隔离，食品与杂物药品隔离，食品与天然冰隔离。
3、熟悉“防火、防盗、防触电、防交通事故、防食物中毒”的五防安全常识。 严格遵守酒店的安全规定，使每一位顾客和员工住宿、餐饮、***和工作有安全保证。
4、员工要随时提高警惕，防止一切侵犯顾客、同事及酒店人身、财产安全的***发生，如发现可疑人员或现象，应立即报告上级或保安人员。有关人员要严密观察，防止突发***发生。遇有突***况，每位员工都有责任、有义务保护客人、酒店的人身财产安全。
5、员工必须十分重视防火，把防火工作看作是酒店安全的头等大事。
6、用（食）具实行“四过关”。一洗、二刷、三冲、四消毒（蒸气或开水）。
7、选择经过安全处理的食品。许多食品如蔬菜和水果，其自然状态是最佳状态。生吃的食品，则需要清洗干净。其他食品如牛奶、肉类等，未经加工处理则安全不安全，加工处理后才能进食。购买牛奶要买消毒的牛奶而不买生牛奶。
8、彻底烹调食品。许多食品常被病菌原体污染，彻底加热能杀灭各种病原体。要记住食品的所有部分的温度都必须达到70摄氏度以上。煮鸡如近骨部分还生的话，请回锅直至完全煮熟。冻肉、冻鱼等烹调前必须彻底解冻。
9、立即食用做熟的食品。做熟的食品冷却至食温时，微生物开始繁殖。时间越长危险性越大。为了安全起见，请趁热进食刚做熟的食品。
10、精心储存熟食。提前制作熟食或保留吃剩的食品，如果存放4小时以上时，必须牢记把这些食品放在60摄氏度以上或10摄氏度以下的地放，以免微生物在适宜的温度下孳生，并迅速繁殖到致病水平。
什么食品可以放10年以上还可以吃？
提起这个，我们首先想到的肯定是盐、茶叶、白酒之类的，它们存放的时间比较长。像白酒时间越久味道越醇厚，而茶叶中普洱茶则非常耐放。题主说可加工的食物，那么有哪些食品可以放10年以上还能吃呢？
其实，关于保质期长的食物，美国在这方面做的很到位，尤其是之前作战时期，它们吃的罐头、压缩饼干等，保质期都是特别长的，而且不易损坏。
其实，存放时间长对于食物来说有好处也有坏处，食物变得不新鲜，但是也还没有损害还能食用，不用浪费。但是以下3种食物可以放十年以上，照样可以食用。
第一：蜂蜜
蜂蜜可以放很长时间，里面可能会结晶，但是仍旧可以食用。蜂蜜保质期长的原因是它属于果糖过饱和溶液，具有吸湿而且有抑菌的作用。市场上要求食物必须标保质期，所以蜂蜜一般标的是两年。
其实只要保存得当，蜂蜜可以放很久都不坏，但是这对于蜂蜜的直接也要求。市面上卖的***蜂蜜或者是没有成熟的蜂蜜保存不了太长时间，而成熟蜜才是耐放的食品。
第二：腊肉
熏肉、腊肉、咸肉存放的时间特别长，之前相传英国女王用亚硝酸盐腌制肉，到现在也不没有损坏。腊肉的话，时间长了它的表面可能会起霉斑，但是把它刮掉，里面的肉还是非常好的，吃起来很美味。
第三：陈皮
我们应该听说过“一两陈皮一两金，百年陈皮赛黄金”，陈皮储存的时间特别长。像我们熟知的新会陈皮，它放的越久价钱越贵，而且味道越香。但是对于储存环境有要求，不然会霉变，把它放在罐子里，放在干燥通风处。
陈皮的作用比较多样，它作为一种中药，可以当做茶饮、入菜、煲粥，药食同源，对我们的身体有好处。
结语
现在我们不用追求保质期特别长的食物，一般几个月就已经够用了，缺什么可以直接买，比较方便。而且有的商家为了延长食物的保质期，会往里加入防腐剂，吃多了也不好。
我是木木，你还知道哪些保质期超长的食物呢？一起分享一下吧！
有啊！
记得当年去四川与云南交界的泸沽湖畔演习时，就见当地摩梭族老百姓家的楼前，每家每户门口都趴着几头猪。少则两三头，多则十几头。
远远望去，以为是老百姓家养的大白猪趴在门口呢。刚开始心里还犯嘀咕，这些猪趴在家门口咋排得这么整齐？跟训练过的一样。等走进一看，全是宰杀好的生猪，打整干净后，放在家门口的。当时觉得完全不可思议，猪杀了以后，不及时吃掉，就这么日晒雨淋的，那不是放臭了么？
后来，等我们驻扎下来以后，到老百姓家串门，这才了解到，摩梭族杀完猪后，会用他们传统的香料药材，把生猪制一遍，然后再把一些香料药材缝进猪肚子里，就这样放在门口，无论放多久，这个猪还跟刚杀时一样，不但不会放坏，而且越放越香。时间越长，猪就越值钱。那些家门口猪放得越多的，就是越富裕的家庭。
当时，与一家老乡关系特别好，这个老乡就切了一只放了十几年的猪来招待我们，这可是我此生中，吃过的最好吃的猪肉。这个老乡还告诉我们，最好吃的当属那种放了百年以上的猪，但那种猪在当地已经几乎找不到了。唉，我们可就没有这个口福啦！
当年，摩梭族是全国硕果仅存的母系社会，实行的是走婚制。家里只知道有舅舅、舅爷，不知道有爸爸、爷爷。
晚上，在泸沽湖畔的篝火晚会上，如果哪个姑娘看中了你，送你一个香囊，当天晚上，你就可以去她的绣楼，与她共渡良宵。但是有一条，鸡叫之前，你必须离开。将来有了孩子，也与你没有任何关系。关于摩梭族的风俗，许多作品中都有描述，这个不在本文描述范围内。在此就不一一阐述啦。
唉，可惜那时，军纪严明，自己也不敢以身试法，走婚这段仅只是听说而已，没有试过。不过，至今为止，我家里还保存了当年一摩梭女孩送我的香囊，连我老婆也不知道这是啥玩意，权当纪念啦！
食品放十年还能吃得应该不少，我想到的又以下几种。
1、茶叶
上好的茶叶是真空包装的话，放十年也坏不了。因为真空接触不到空气，所以茶叶几乎和当初包装时的气味差不多。就算香气略低，可以用干净的铁锅再炒一炒，就和新茶一样。
2、大米
真空包装的大米放十年没问题的，只要是刚包装的新米，绝对的真空，放十年还能吃。因为大米不与空气接触，就不存在生虫、分化等现象。就算放的时间长一点口感也没什么变化。像东北的五常大米一等品，真空包装，多买几袋储存在家还是很放心的。但不能放在地下室等不通风还潮湿的地方，最好放在通风凉爽的地方。
放10年以上还能吃的食品，受到保质期的限定，目前只有蜂蜜、酒、酱油、醋、糖和盐，还要有相应的保存条件，否则也难说10年不坏。
先说蜂蜜，不知道前段时间同仁堂售卖过期蜂蜜风波怎么来的，应该是***蜂蜜。本来蜂蜜没有保质期，本身高糖，细菌根本无法滋生，而且自带抑菌剂，想发霉腐烂都难。当然有一种情况会变质，就是***蜂蜜，里面有外来物添加，譬如水什么的。
再说酒。国家标准10酒精度以上的酒，没有保质期，也是因为酒体无法滋生细菌。只要细菌存活不了的地方，必然不会变质。酱油、醋、盐都是这个道理。细菌感染不了，想放多久放多久，别担心会腐坏。但有一点，保存期间要维持原样。不能受潮、进水、高温、暴晒，当然更不能有化学侵蚀。也就是说，原封原样放在那里，不跑冒滴漏，就不会坏掉。
要单独说的是糖。糖的存放不坏有个条件，就是固态存放，因为固态是纯糖。尽管糖是营养物，为动物提供能量，但是在纯粹质量的状态下，百毒不侵，细菌奈何不得，所以不会变质。如果有稀释，其他物质添加进来，就不敢说保质期了。
到此，以上就是小编对于如何保存饮食健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何保存饮食健康的2点解答对大家有用。
