大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吉林省美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍吉林省美食的解答，让我们一起看看吧。
吉林市美食？
吉菜历史悠久，早在3000年前，满族的祖先肃慎就定居在白山黑水之间，过着渔猎生活。吉林自古还有汉、朝、蒙等民族在这里繁衍生息，各民族文化和饮食习惯不同，如满族人喜食炖菜和面点、朝鲜族酷爱冷面和狗肉、蒙古族爱吃烤肉，这些特有的饮食习惯，形成了独特的多元化饮食文化。
吉林市的美食，当然属于吉林煎粉了，家喻户晓***皆知，在外界虽然没有大名鼎鼎，但在吉林市还是随口可说。吉林市的风土人情众所周知，吉林市欢迎大家光临，欢迎大家来吉林品尝品尝东北人的风土人情生活，尝尝农家大院的生活，体验一下大东北的热情。
吉林市有什么特色美食推荐，准备去寻觅好味道呢，大家推荐一下吧？
吉林市老字号的店铺
东市的“百年冷面”主打冷面各种小菜
白肉馆”主打东北菜系！
“新兴园饺子馆”，主打饺子！
还有就是像松花湖的三花一岛
分别称鳌花鱼（鳜鱼）、鳊花鱼（边花鱼）、季花鱼（吉花鱼、鲫花鱼）和岛子鱼
庆岭活鱼（蛟河庆岭）
乌拉火锅（乌拉街）这一类的有个大的品牌具体那家最正宗我也说不清楚。
现在的美食全都差不多，吃啥有啥，我个人认为就是〈杀猪菜〉把刚杀的猪，肉，骨，分开下大锅煮，熟了捞出，下酸菜，再把五花肉切成大片下在锅里，把血肠下锅里，煮好了，出锅一碗菜，一碗酒，一吃一喝，姓啥不知道了。哈哈哈哈哈哈
我来告诉你，到吉林市想吃地道传统美食的话
一：临江门老白肉馆，那是正正经经如***包换的百年老店，四世嫡传，白肉血肠全国闻名，二十多年以前吃饭排队的人从临江门能排到毓文中学，一点不夸张。
二：新兴园饺子，也是正经的百年老店，始创于清光绪年间，不过说实话味道真不如从前了。
三：牛马行饸饹部，虽说是简单的饸饹条，但也是历史悠久，值得品尝！
四：福源馆，也可以追溯到清朝时期的糕点坊，做月饼，麻花，酥饼等多重面食，现在也有小菜了，经营的确实不错，有点像北京的稻香村，在吉林市最具有代表性的糕点。
五：松花湖庆岭活鱼，名声是有的，但其实现在野生的鱼不太好找，即使买到了那些松花湖附近靠游客的山庄也做不出好的味道，因为毕竟不是传统老店，恨不得今年开业明年就倒闭了，所以别抱太大希望。
六：乌拉满族火锅：吉林市内没有传统老店，现在兴起的各家乌拉火锅没有正经传承的老店，一家都没有，游客可能到吉林市随便就能看到写着乌拉满族火锅的地方，不管店大店小，追溯到二十年以前根本都没有，虽说没有老店，不过也都挺好吃。
以上所述是值得一去的地方，至于各种小吃来讲就无所谓了，可以偶尔打打牙祭，毕竟一家子多少口人来旅游不可能一人吃一碗煎粉吧。
在东北三省呆了两年时间，吉林省的特色美食我给推荐以下几种:
1、狗肉，吉林朝鲜族爱吃狗肉全国都是闻名的，狗肉，性温味甘，补肾壮阳，益脾健胃，营养丰富；
2、白肉血肠，这道菜全称是“酸菜炖白肉血肠”，白肉血肠名闻东北的地方菜。以猪肉、血肠为主要原料，让你吃起来肥而不腻，瘦而不柴，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇；
3、长春蹄花丝，很有特色的吉林省小吃，以蹄作为主要材料，成品蹄花丝棕红透明，筋脆不腻，清香爽口，是理想的佐酒菜；
4、满族8大碗，满族八大碗，又称八碟八碗。 碟是实实在在的大碟，碗是深深大大的高碗。 “八碟”通常是四凉四热，“八碗”是四荤四素，素菜基本是汤菜。“八碟八碗”根据季节选配典型的东北菜；
5、明太鱼，既然来到吉林，肯定不能错过这道特色美食。海鱼制作的方法应有尽有，深受大家喜爱的是红烧明太鱼和明太鱼汤等，无论选择哪种味道都不错；
6、庆岭活鱼，这道美食也是来到吉林游玩的不二选择。鱼肉鲜嫩，卖相不错，吃完之后让人念念不忘。
希望我的回答能够给你一点帮助！
到此，以上就是小编对于吉林省美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于吉林省美食的2点解答对大家有用。
