大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食安全健康宣教的问题，于是小编就整理了1个相关介绍饮食安全健康宣教的解答，让我们一起看看吧。
糖尿病人该怎么吃？
很多的糖尿病患者都在关注怎么吃，吃什么，其实我告诉大家，糖尿病患者只要知道自己不应该吃什么就可以了，其他的食物建议多样化，每样都吃一点，糖尿病患者也不要偏食，要营养均衡。那糖尿病患者不能吃什么呢？首先，油腻的，油炸的，太甜的食品都要远离，粥类食品少吃，还有烟酒要及时戒掉，多运动，少吃多餐。调节自己的内心，不要有太多的负担。其他的食物都可以适当的选择性的来吃。不用过度的挑食偏食就可以。
糖尿病患者午餐主要原则是营养丰富、少油少盐、食物种类多样化、荤素搭配等，午餐可以包含以下食物：
1、主食要粗细搭配。多吃五谷杂粮，糙米、燕麦、荞麦、小米、玉米、红薯、紫薯等粗杂粮和薯类可以替代一部分细粮，可以补充膳食纤维，延缓餐后血糖升高。注意不要吃油炸主食或含油量高的主食，如油饼、炸糕、炸馒头片、烧饼等。
2、多吃新鲜蔬菜，蔬菜可以补充丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，例如多吃白菜、胡萝卜、豆角、茄子、黄瓜、西红柿、西兰花、冬瓜、香菇、萝卜、蘑菇、木耳、海带等蔬菜。
3、还要吃一些肉蛋类食物和豆制品。肉类优先选择鱼虾，其次是去皮鸡鸭，最后是猪牛羊肉，可以和蔬菜一起搭配吃。不管是吃什么肉，一般摄入肉类的总量不要超过一个鸡蛋的大小。
4、午餐时要少吃油腻的食物，饭菜要少放油。少吃或不吃油、盐、糖含量高的食物，如炸鸡、烤鱼、烤肉、咸鱼、咸蛋、榨菜、泡菜、咸菜、糖醋排骨、糖醋里脊等，以免引起血糖、血脂升高。
5、糖尿病患者尽量自带午餐，少去餐馆吃午餐或点外卖，因为外面餐馆的饭菜往往比较油腻，蔬菜含量少等。自己做饭时，以蒸、煮、炖、清炒为主，如小鸡炖蘑菇、清炒豆角、素炒茄子、西红柿炒鸡蛋等，最好不用煎炸、油煎等烹调方式。
6、不要喝酒。避免午餐摄入过多的食物，引起餐后血糖升高。可***取少量多餐的形式，在两餐之间吃一个水果或酸奶作为加餐。
谢谢邀请，作为专业从事糖尿病领域的人员，再加上自己家里也有两位糖尿病患者，我来浅谈一下糖尿病应该怎么吃饭！
作为五架马车之一的饮食治疗，在糖尿病治疗中占据重中之重的位置，之前说病从口入，对糖友来说，应该是糖从口入。
糖尿病的特殊性，决定了糖友并不能像正常人一样胡吃海喝，那究竟该怎么吃，才能改善糖尿病呢，本回答从早餐，中餐以及晚餐开始一一说明。
1、早餐
主食：高纤维馒头等 副食：鸡蛋，淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种，有时可以做一些青菜，少油少盐。
2、午餐
主食：高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食 副食： ①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。 ②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。
3、晚餐：
主食： ①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。 ②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、[_a***_]粥、红小豆粥等。 副食： ①蔬菜、豆制品等。 ②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。
饮食原则：
1、定时定量，按照***量进食，不可任意增减
感谢邀答，糖尿病朋友们吃饭是件很纠结的事儿，而午餐是我们一天当中的正餐，吃的好不好，关乎到一整天的血糖控制。
首先，糖友的午餐要确定好主食量。主食指的是富含淀粉的谷薯类食物，如大米、玉米、红薯、土豆、山药、芋头等。由于主食含有丰富的碳水化合物，对餐后血糖的影响很大，所以主食要定量吃。原则上，多动多吃，少动少吃，一般推荐每日吃200-300克（生重）主食，分配到中餐则不宜超过100克。
主食，应优先选择富含膳食纤维的，升糖速度较慢的，比如燕麦、黑米、糙米，与白米饭一起搭配来吃。也可将土豆、山药、莲藕这样的淀粉类食物作为主食，吃的时候要扣除其他主食的热量。
其次，午餐一定要搭配蔬菜。蔬菜中的膳食纤维能够很好地包裹淀粉类食物，延缓消化吸收，从而延缓餐后血糖的高峰。一般的绿叶蔬菜，如空心菜、莴苣、上海青、生菜等，糖友都可以放心吃。再像胡萝卜、豌豆、茄子等蔬菜，热量偏高一点的，吃的时候也要计算好热量。还有一些特殊的蔬菜，如雪里蕻、香椿，糖友们应该少吃。
此外，午餐最好有蛋白质，瘦肉、鱼虾、鸡蛋，豆类制品都是优质蛋白质的来源。吃肉优先选择禽类的肉，如鸡鸭鱼，少吃畜类的肉，如猪牛羊，少吃动物内脏和动物的脑、舌等，胆固醇和嘌呤含量太高。
讲究饮食均衡
糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素等各种致病因子导致胰岛素分泌缺陷和（或）生物作用障碍，而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征，临床上以高血糖为主要特点。糖尿病的治疗可以用“五驾马车”来形容：饮食治疗、运动治疗、糖尿病教育、药物治疗、血糖监测，其中饮食治疗很重要，是糖尿病患者控制病情稳定的基础。
那么，对于糖尿病患者来说，应怎么吃、吃什么好等一直是糖尿病患者及其家属比较关心的话题。糖尿病的食谱应该和正常人饮食一样讲究膳食均衡，因此，除了尽量少吃可能快速提升血糖的，以及糖分含量高或者淀粉、脂肪含量高的食品，其它食物都可以吃，但吃什么都要有量控制。
饮食总原则
糖尿病患者应均衡饮食，忌偏食或节食过度，应定时定量进餐，忌暴饮暴食，吃饭宜细嚼慢咽，禁食辛辣***性食物，注意饮食卫生。
推荐食谱
到此，以上就是小编对于饮食安全健康宣教的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食安全健康宣教的1点解答对大家有用。
