大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康的饮食多吃粗粮的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康的饮食多吃粗粮的解答，让我们一起看看吧。
为什么要多吃粗粮？
大米作为我们生活的主要食品，人们已经吃了二千多年。大家俗称水稻，生长在水里，粮食也有五性之分。大米属凉性，经常食用，人体体质寒性过旺。人身易生病，对身体健康不好，要吃些热性食物如小米，江米。来抵消体内过多的寒气。使人体凉，热达到平衡。有利于人身体成长发育。
粗粮能促进肠胃的蠕动，更利于消化，吸收，排泄。粗粮被肠胃消化吸收后产生的残渣更多，就像一块湿毛巾，加快了胃肠的蠕动速度。更利于废物排出体内，及时补充人体所需能量。
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吃白米饭肯定是适应的，而且很有一部分人一顿不吃白米饭就要抓狂，但为什么我们要多吃粗粮？其实也是因为社会发展决定的。
生活好了，物质条件好了，生活质量提高，人们的要求也会提高，原本我们吃的水稻还需要淘洗，把砂石和一些麦麸成分给冲走，现在随着发展，白米饭、小麦粉也会经过精密加工处理，在高加工处理过程中，水稻、小麦种更多的麦麸成分流失，随之流失的是大量的膳食纤维（能够高达80%的流失率），随之流失的还有部分维生素B族和多种矿物质成分，最终我们从白米饭中得到的营养成分除了淀粉并不全面，而且由于膳食纤维的损失，淀粉的分解和吸收速度更快，餐后血糖更容易飙升，造成餐后血糖的不稳定。
为了弥补损失的营养成分，更好地平稳餐后血糖，因此营养圈的很多专家才推荐我们日常多吃一些粗粮杂粮。粗粮杂粮不会经过高度加工，因此保留的营养成分更全面，也保留了更多膳食纤维成分。
我们的日常主食除了在白米饭中加入粗杂粮之外，还可以用薯类食物代替白米饭，薯类食物也不用经过高度加工处理，比如红薯，从地里***洗洗做一下就能吃了，它们都富含淀粉，也能够像主食一样提供丰富的能量物质，而且他们富含膳食纤维，维生素B族和多种矿物质，可以弥补白米饭的损失，平稳餐后血糖。多吃粗杂粮能够更好地平稳血糖血脂，还有预防心脑血管慢性疾病的效果，并且能够润肠通便，预防食物精细化后便秘情况的发生。
衷心感谢布列瑟农的杂谈友邀我作答！
几十年来，美食坐家除了喜欢喝酒，就是喜欢吃粗粮。我之所以喜欢吃粗粮，是因为粗粮中含有丰富的食物纤维，食物纤维在口腔内咀嚼时，可以减少附在牙齿上的食物残渣，有利于防止牙周病和龋齿的发生。有时候，当我为便秘而苦恼时，食物纤维还可以让我免去忧愁，这时它便成了我体内的清洁工。
其实，我老婆也很喜欢吃粗粮的。她认为，长期吃粗粮有减肥的作用。因为粗粮可以延长饱腹感，吃进去之后在胃内停留时间比细粮更长，不那么容易饿，因此她在减肥过程中也就不会太痛苦。还有最重要的一点，粗粮中的B族维生素含量居多，B族维生素对脂肪的分解代谢是有很大帮助的，所以从这个角度看吃粗粮真的可以帮助减肥。
下面简单说一下粗粮该怎么吃才好？我认为，粥汤类还是主流吃法，红豆粥，绿豆粥，八宝粥、燕麦粥、玉米粥、黑米粥…想怎么煮都行，煮得好的情况下一点都不难吃。 搭配细粮，大米小米饭、红豆饭、绿豆饭、加入粗粮的馒头等。粗粮加入细粮一起吃，口感和营养都有保障。
粗粮对人体的功效源于其所含的膳食纤维，其中主要为不溶性膳食纤维。可以促进胃的蠕动在食物越来越精细，膳食纤维的摄入量呈现逐渐减少趋势的今天，注意增加粗粮，补充膳食纤维，可以防治肥胖症、糖尿病、高脂血症。。
因为粗粮里面含有丰富的营养物质和多种维生素及微量元素，能帮助人们增加身体的抵抗力，现在的精细粮含的营养都经过细加工，丢失掉了不少营养成份，多种多样的食品才能让人们吸引到营养！
可以吃的最健康的食物是什么？
很高兴回答这个问题:
最健康的食物，农村山泉水，农村自己种的绿色蔬菜，水果，还有自己养的猪，自家鸡下的蛋，总之自己动手做的东西都会是健康的，没有人会自己害自己吧！
什么样的食物才能称的上是健康的？我觉得是无毒无害、无农药残留、不施人工制造的肥料、没受到空气等周边环境的污染等。但是，这种食物到那里去找呢？只能去无人区寻找吧！因为有人的地方，就有污染。
对于生活在现代化的我们，要想吃出健康来，还得学习一些营养方面的知识，这样才能知道什么食物应该多吃，什么食物应该少吃，什么食物最好不吃。膳食均衡了，健康也来了。不过，人体的健康因素很多，膳食均衡只是其一，另外，还要适量运动，充足睡眠，心态平和等也很重要。
对于最健康的食物来说，不存在。不管是什么食物，吃下去的量是关键。
到此，以上就是小编对于健康的饮食多吃粗粮的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康的饮食多吃粗粮的2点解答对大家有用。
