大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小饭店的菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍小饭店的菜谱的解答，让我们一起看看吧。
开快餐店的，有什么菜品可以介绍，买12元的？
你好，跟你介绍一个适合卖12元的菜品，
辣炒鸡丁，准备鸡胸肉切丁，加盐味精，胡椒粉料酒鸡蛋水淀粉，腌制
起锅烧油，把鸡丁滑油，青椒香干也用油炸一下，炸好备用，
锅中留底油下入泡椒酱辣妹子，拍蒜，花椒炒香，下入鸡丁青椒香干，开大火炒出锅气，烹入少许料酒，翻炒均匀出锅，
这道菜卖12元性价比跟高，希望对你有用
你好，我是农家小厨朱一勺；
现在生意难做，开快餐店的主要以跑量为主，买12元的加工好最起码要卖到20元左右，要是卖12元的简单点的如：比较过饭的雪菜肉丝、土豆炒肉丝、鱼香肉丝，肉末豆腐，肉末茄子！（这里建议是小份）因为现在的物价上涨，成本难控！
你好，我家也是开快餐店的。
我觉得价格还是要看所在的地理位置，我家的饭馆所在的是在一个小学附近，旁边还有一个社区医院，到了饭点，有很多老师和医院的人都会到我们这条街上来点饭菜。我家那边的物价水平是三线城市的标准，12块单炒一些素菜还是可以的。类似大盘煎蛋，酸辣土豆丝，麻婆豆腐，油麦菜，西红柿鸡蛋等等一些素菜。
我也是开餐饮店的，从你的定价可以看出，属于低价位餐饮，这种生意说实话，要求原材料采购成本能力极高，要不然不是没利润，就是产品品质不好，想做到又便宜性价比又高，，，只能想办法让销量起来，***购成本才会低，所以，你现在不是考虑做什么菜品，而是考虑，怎么样做，才会让自己销量多起来。下面是我个人给你的几点建议希望能帮到你。
一、店面位置是重中之重，一个好的位置，人流量多且稳定。所谓人流就是钱流。人越多产品越新鲜。成本越低。
二、产品定价其实是根据你周边客户得消费水平和自身产品所定，你卖的是12元，那肯定要，合理搭配餐品，例如一荤两素，但是现在肉类都很贵，我不建议这样定价。
三、人工成本控制，现在人工越来越高成本，你所做的产品，最好不需要太多人工，否则一个月做下来风风火火，就是没钱赚。
以上的回答希望能帮到你，谢谢😜
卖十至十二元的快炒快餐搭配挺多多
快炒类：青菜丶香菇丶豆腐丶猪牛肉丶牛杂丶狗杂丶羊杂丶猪头皮等。
100人食堂一周午餐菜谱？
一百人食堂一周菜谱星期一炒土豆辣子，素烧茄子，米饭，做西红柿鸡蛋汤。
周三秦炒杨白菜，小炖肉。花卷。鸡蛋花汤。
周四包包子，素的肉的两种，熬绿豆溪饭。
周五做干煸豆角，洋葱炖牛腩。干的有米饭馒头。做豆腐汤。周六日休息。
100人的食堂应该属于中等食堂，可以按照餐标标准做如下午餐菜品：
凉菜如下：三丝一果，凉伴大拉皮，素拍黄瓜，炝干豆腐丝，炝土豆丝，凉伴豆牙等，热菜如下：肉炒青椒，肉炒蒜苔，苦瓜煎蛋，辣子鸡，红烧肉，炖鲫鱼或鲤鱼，炸黄花鱼，红烧鸡腿，大骨头冬瓜，鸡蛋炒蒜苗，排骨炖豆角，红烧排骨，炖大豆腐等，还可以做蛋花汤，[_a***_]汤等，这些菜品每天进行调换。
1周一：热菜：干煸菜花。醋溜土豆丝，辣椒炒肉，青椒煎豆腐，，凉菜：芹香花生米 汤：紫菜蛋花汤
2周二：热菜：干炸里脊，盐酥鸡，清炒小***，麻婆豆腐，凉菜：大拌菜 汤：西红柿鸡蛋汤
3周三：汤：排骨汤，热菜：红烧狮子头，尖椒西葫芦，炝锅小菠菜 凉菜：黄瓜花生米
4周四：热菜：素烧三菌，松仁玉米，油泼鲤鱼，凉菜：凉拌三丝 汤：老鸭汤
5周五：热菜：粉蒸排骨，红烧茄子，醋溜豆芽，汤：板栗鸡块，凉菜：凉拌黄瓜
6周六：热菜：葱炒鸡蛋，炒腐竹，韭菜炒豆腐皮，凉菜：凉拌老虎菜 汤：榨菜肉丝汤
7周天：热菜香菇油菜，芹菜炒肉，辣椒炒腊肠，肉末酸豆角，凉菜：蒜汁茄泥
8统一面食：水饺，面条，馒头，花卷，包子，油饼
到此，以上就是小编对于小饭店的菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于小饭店的菜谱的2点解答对大家有用。
