大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绝美菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍绝美菜谱的解答，让我们一起看看吧。
你吃过哪些好吃的菜，其做法是什么？
好吃的菜千千万，没想到最想念的却是最家常的它！
说到吃过哪些好吃的菜，相信每个人都有各自的不同，但是真想写出来的却还是它！那就是酸辣土豆肉丝！可能很多人吃的做的都是酸辣土豆丝，不明白我对于“肉丝”的坚持到底怎么回事？
👀瞧瞧，就是它👆，昨天刚新鲜出炉自己炒给自己炒的！其实我之所以对这道菜比较念念不忘，跟我的妈妈有关系。记得高三的时候，晚上晚自习结束回到家大概就要晚上11点钟了，我的妈妈每天晚上等我回到家，都要再给我加餐一顿！对于他们家长而言可能是觉得学习一天辛苦了！🉑️对于那时候的我而言虽然被好吃好喝照顾着，但还总是挑三拣四，这不好那不吃的！唯独这道菜，我妈炒的味道之好，在我脾气执拗的青涩少年时代，还挑不出毛病来！所以下自习结束后的夜晚很多次宵夜里面都有它！
现在，我长大了！也越来越能体谅父母之爱❤️！从大学起远在他乡十几年的生活，让我厨艺长进了不少！但是发现自己最爱吃的菜仍然来自于对爸爸、妈妈曾做给我吃的那些味道！
酸辣土豆肉丝的具体做法：在我的主页有文章图文步骤详细介绍，也有视频拍摄过程！为什么它能是我个人美食号的第一道菜，其实这就是原因！相信我，绝对和希望不同，试一次！！！❤️
哈哈😄，很高兴回答你这个问题，原本我也是只会煮泡面，要不就是西红柿炒鸡蛋！[捂脸]
不过每每晚上刷***，刷到吃播就好想吃炸鸡，韩国炸鸡，琥珀炸鸡，所以就想学会了，就能常常吃到啦！一道韩式炸鸡🍗分享给你，很容易哦！
准备材料：鸡腿🍗，牛奶🥛、淀粉，玉米面粉（或面包糠），生抽，糖，蜂蜜，
做法：
3.再裹上一层玉米淀粉或面包糠。
或者锅里倒油，七成油温下鸡腿。炸至表面金黄大约10分钟左右，记得后期小火，这样不容易糊。
5.调料汁：加入生抽两勺，糖两勺，蜂蜜两勺。
大家好，很高兴来回答这个问题
好吃的菜品有很多，今天我来跟大家介绍一下我的拿手菜，宫保鸡丁
准备食材：鸡胸脯肉200克、莴笋一根、大葱一根、鸡蛋一个、花生米少量、干辣椒少量、干花椒少量、姜蒜少量
操作流程：鸡胸脯肉洗净切丁，莴笋、大葱分别切丁，姜蒜切片，莴笋丁用盐水浸泡一下
鸡丁上浆，加入盐，料酒，胡椒粉，酱油上色，加入一个鸡蛋清，少量芡粉，抓拌均匀，再上一层豆油
再拿一碗调料汁，加入100克老陈醋100克白沙糖，少量盐，鸡精，胡椒粉，料酒
锅里烧油至四成油温，滑油下入鸡丁，鸡丁熟后下入莴笋丁，五秒钟起锅，
锅内留油下入干辣椒粒，青花椒，姜蒜炒香，下入大葱粒炒出味，下入鸡丁莴笋丁，加入调好的芡汁，快速翻炒，加入油炸花生米，淋上芝麻香油，起锅装盘，
1：需要食材
2：鸡蛋打到碗里后放少许盐，少许[_a***_]油，蛋清蛋黄一定要打散搅拌均匀
3：加入牛奶（可以温下)搅拌均匀
4：封保鲜膜放锅里（水开后)蒸15分钟（根据食物多少来定时间)
5：虾和豌豆煮熟备用（虾剥壳)
6：蒸熟后将虾和豌豆摆盘，放点生抽
一碗色香味俱全的美食就好了，生活需要仪式感，加了虾和豌豆点缀整个感觉就不一样了呢！
哈喽大家好我是爱做美食点心的雪哥，我最近吃过最好吃的菜应该是那一道水晶菠萝咕咾肉，下面介绍一下做法。
水晶菠萝咕咾肉
猪肉里脊、菠萝
辅料
盐，白胡椒、面粉、鸡蛋等
主料
猪肉里脊、菠萝
辅料
除夕一天天临近了，你们那里需要在家里自己做的食材有哪些？交流一下呗？
过年了，我一个人在农村养羊，无老无小，所以除夕都是在亲戚家混，一起吃年饭再回去守我的羊。我也准备了很多食材，主要是过年的时候亲戚来拜年，为这个准备的。我一个人忙没时间做饭炒菜，所以肉食比较多，头天晚上把肉煮上，第二天人来啦就热一下再煮一锅米饭，或者辣椒过油红烧一下就行了，不需要花费很多时间。准备食材如下：
一，屠宰羊肉一整只，大概二十多公斤，羊羔肉，万一小朋友要烤肉，可以再外面架上烤炉自己烤着吃。
二，宰杀羊肉一整只，大概二十多公斤，被我全部做成风干肉，主要是煮肉或者红烧用，用于做哈萨克那仁饭，或者抓饭。
三，小牛腿一个，大概十八公斤，被我做成风干肉，目的和二一样。
四，牛杂碎一套，牛头牛蹄牛肚心肝肺一套，被我卤制成卤肉，随时凉拌或者辣椒爆炒，增加桌子上的菜品。
五，羊杂碎三套，和四作用一样。
六，自养的大公鸡五只，要是有人不想吃肉那就吃大盘土鸡。
七，大鱼两条，大概十五公斤左右，要是时间充足可以补道鱼菜。备用的。
最后总结：主要就是这么多，其他蔬菜需要的话去菜店临时买，时间有限比较忙，所以来人就根据人口煮一锅肉，没时间炒七个八个小菜。煮肉也不需要一直看着。比较省时间。
（我的照片为啥这么大，手机写的，别人加一堆照片我的怎么一个就这么大求解）
最后***来啦，此路是我修，此文是我撰，要想从此过，留下关注和称赞。
我们家乡过年要做的食材挺多的，下面举例介绍一下。
第一种：米粿（配下图一）
这是我们这里家家必备的标志性零食，就是糯米打成米粉，加糖，揉成粉团，再压平，剪成手指大小的根状，再到油锅里炸成金***，吃起来又香又脆。
第二种：磁粑（配下图二）
这个以前是人工制作的，用糯米蒸熟，自己放到一个叫对砍的石器里两个壮汉用木锤对打，压碎了以后掏出来压成圆形的碗口大小的薄饼状。吃的时候煎软放糖就可以吃了，又香又甜。
第三种：黄泥粑（配下图三）
这个是用一种香米做的，主要是机器压制出来的，只是加了一种山里叫黄金珠子的野果调成淡***，像日本豆腐一样的形状，吃的时候是切片煮汤加糖即可。
第四种：米粉肉（配下图四）
这是属于硬菜类的了，是我们家乡的知名菜。只有在过年和红白喜事才隆重登场。主要原材是五花肉，配上五香粉，用荷叶包成一包包的，蒸上几个小时，就是软糯爽口，入口即化的米粉肉。
第五种：水豆腐（配下图五）
一年一度的新春佳节就要到了，作为一个北方人家里肯定少不了东北特色的美食，虽然现在生活条件好了，物资丰富了，但是总也少不了备年货的习俗。
1.猪蹄是年夜饭少不了的正菜，也有对新一年的憧憬和美好的寓意。
3.猪肘子也是我们这边的大菜。
5.家里养的大公鸡是年夜饭不可或缺的一道菜。
6.老妈熬的猪皮冻下酒又解腻。
坐标：潍坊某县市区某村
春节的时候我们都会自己准备一些食材，预备着家里来客人的时候吃，既方便，减少了时间，又美味可口。我们家这几年主要有以下几种食材：
1 肉冻。爸爸会自已制作猪肉冻以及鸡肉冻。因为冬天气温低，隔壁不生炉火的房间里就是天然的冷冻室，把冻好的肉冻放到隔壁房间，等需要的时候就去盛上一盘。
2 炸刀鱼或炸藕盒。基本我们家会二选一。炸好的鱼或藕放起来，来客人的话拿出复炸一下就上桌。
3 鸡蛋卷。我妈会提前做好几条鸡蛋卷放到冰箱冻起来。来客人的话会拿出了蒸一下，蒸好了切成一段一段的摆盘上菜。
4 其它的还有年糕等。年糕都是我们自己吃，不待客。
这个也交流不了，每一个地方都不要。比如说北方吃辣的，四川吃麻辣的。到浙江那面不吃辣的。每个地方烧法吃法全部不一样。个地方近天生也不一样。对老祖宗不一样。我觉得根据自己那个地方去烧饭。我说的对还是不对，我也不知道。
到此，以上就是小编对于绝美菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于绝美菜谱的2点解答对大家有用。
