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帮我拟定一个过年的菜谱,要求:营养、色味俱佳。
1、制作方法：鲅鱼微冻一下，去头部，去鱼鳍以后，斜刀切成1厘米宽的段。然后再把鱼内脏取出，这样不开膛，鱼肚肉连在一起，做出来鱼肉完整不易断。
2、红枣牛奶：将红枣煮至软糯，再加入牛奶调制而成，口感香甜，营养丰富。 枸杞水：将干燥的枸杞加入开水中后焖3-5分钟，滤掉渣，即可饮用，常喝有补肝肾、养血益气、提高免疫力等作用。
3、鸭肉准备好。土豆.胡萝卜.青蒜.大蒜.姜准备好。连骨含肉剁小块。姜切粗丝.大蒜切成片.小米椒切条。鸭肉入小碗，姜片.大蒜.小米椒同入碗，倒适当生抽.香油.米酒.少许盐。充足翻拌，腌15分钟。
4、年夜饭菜谱寓意：红烧鱼 寓意：年年有余 中国传统有年年有余的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，大吉大利；除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，吉祥如意。
拟一分健康的,适合中学生的菜谱
学生菜谱2 1：酱牛肉 菜谱简介： 做酱牛肉最好用牛腱子肉，这样做出来的酱牛肉才劲道，有嚼头。
豆腐先用开水焯一下，然后切成小块；牛肉末加入辣豆瓣酱和花椒粉等香料拌匀后，再与豆腐一起炖制出来，绝对是中学生们的最爱。在家常吃饭时，这几道简单易做的炒菜是中学生们最爱的美食之一。
中学生营养早餐食谱怎么搭配肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。菜肉馄饨，白果糕，鹌鹑蛋。
【多妈家的早餐】20121，周三：雪梨银耳羹、馒头披萨、水煮芦笋、甜玉米。馒头披萨的做法很简单。
如果家长觉得上边食谱太罗嗦，下面有个简单的（想不出从哪搞到的了）。
谁帮我拟一份结婚酒席菜谱?
喜庆满堂（迎宾八彩蝶）、***当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）、金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余（豉油胆蒸老虎斑） 喜气洋洋（大漠风沙鸡）。
咖喱鸡 咖喱鸡是一道具有异域风情的菜品，以其香辣浓郁、口感丰富的特点受到喜爱。这道菜选用鸡肉为主料，加入咖喱粉、洋葱、胡萝卜、土豆等配料，炖煮至香味四溢，鸡肉鲜嫩。
制作流程：河粉切成条，牛肉切成中丝，葱切成沫。锅内加少许油葱沫爆锅，下入腌好的牛肉，豆芽，炒至八层熟时下入河粉，用老抽调好色，加入生抽王，糖，快速翻炒均匀出锅装盘即可。成菜特点：爽滑不腻。
