大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食掌厨人的问题，于是小编就整理了1个相关介绍美食掌厨人的解答，让我们一起看看吧。
有哪些好用到让你想流泪的厨房神器？
我啥也不说了，直接上图：
看过我众多菜谱的人都知道，我是一刀一锅走天下的人，也就是到了去年才开始添置些专（花）业（哨）的东西，所以这个东西我之前一直知道，但是懒得买，因为一直觉得为了食材的单一形态买一个专门的工具没有必要。
但是友谊帮我打开了新世界的大门。
朋友结束北漂，一堆锅碗瓢勺带不回去，尤其带刀刃的东西，就全送给了我，包括且不限于这个搅蒜器（还要N个盘子、四袋盐、各种八角大料、辣椒丝辣椒粉干辣椒....）
然后我前几天做蒜蓉金针菇蒸鳕鱼，就用了一次，就引发了开头那个截图的情景。
厨房神器可以让不爱厨房的人爱上厨房，小齐给大家推荐几款不错的厨房神器。
1、折叠砧板
大家在砧板上切完菜后，把菜倒入锅中容易出现掉菜的现象。折叠砧板可以将食物集中收拢倒入容器内，同时避免与手过多接触，比较卫生。
2、淘米刷
有些人每次淘米总担心会掉米，淘米刷可以让你不用碰水就能轻松洗米，倒水时其侧面还可以作为挡米板，价格也非常便宜。
搅拌机--厨房家用搅拌机是我首推的厨房神器。
去年买了后，使用率非常高也非常好用！
打肉馅、打蔬菜、打蒜泥、做辣椒酱、做韭花酱等等。用着非常好用推荐给大家[耶]
还有一款厨房小工具也非常好用哦[赞][赞]看视频吧
我来分享家庭常用的厨房神器
第一、绞肉机，也可以打果汁，菜汁，辣椒酱，家庭比较实用。
第二、空气炸锅，可以炸薯条，都不用去肯德基了，爆米花，炸板栗，烤牛肉，很实用。
第三、烤箱，可以烤大虾，羊肉串，鸡翅，面包，一会就可以吃烧烤，不用上街了。
第四、韩国烧烤器，这个更方便，食材一放上去就可以吃，烤肉，虾，鱼，蔬菜，火腿肠，很方便。
第六、电饼铛，这个做煎饼很方便。
第七、面包机，我们吃习惯了中国面点，认为面包吃不习惯，其实面包也很好吃，还可以加果酱，面包机很方便。
第八、压面机，吃面条不愁了。
第九、豆浆机，早晨可以喝上浓浓的豆浆，不用喝街上水豆浆了。
所谓“工欲善其事，必先利其器”，人要做好一件事情，总是离不开一件好用的工具，厨房里做菜也不例外，那就是很多人口中所说的“厨房神器”。
至于说这个厨房神器，好到能让我流泪，这个倒还不至于，但是见到这些厨具时的心情用“满心欢喜”来形容，还真不为过。不过每个人心目中的神器肯定是不一样的，动手能力差的，可能喜欢高科技点的、便捷的厨具，更注重厨艺本身的，可能更喜欢实用性的厨具，下面就来展示一下我眼中的厨房神器吧。
一，各种开好的铁锅，便宜但很实用
厨房里的厨具，最重要的当然是各种炒锅、炖锅，我对锅的理解是这样的：锅本身没有什么高低贵贱之分，但是要做到两点：一是要知道生铁锅和熟铁锅的区别；二是一定要把锅开好。
我厨房里的锅都是专锅专用，砂锅或者生铁锅用来烧汤、炖菜，熟铁锅用来炒菜，关于开锅和养锅，我有自己的诀窍。这里首先不建议用不粘锅，那是西方人发明的用来煎东西的锅，不适合爆炒，再贵的也容易掉涂层，会做菜的人一般不用。另外，铁锅买最普通的就行，不要迷信什么“纯手工打造”，关键会开锅、会养锅，看下图我自己养的一口普通熟铁锅，看着就喜庆。
二，油盆和漏勺
我感觉在厨房里有一套油盆和漏勺，简直是太方便了。首先就说制作料油吧，有的人也把它称作明油或者葱油，就是买来的食用油，用葱、姜、洋葱、香菜在里面炸制一下，用这种油炒菜，基本上都能炒出饭店的味道，这就少不了油盆和漏勺这套工具了。
另外还有很多菜品，比如说糖醋菜、滑菜、辣子鸡等等很多菜，这些菜品都需要事先给食材过一下油，或者高温炸制，这里就更少不了这套装备了。就像饭店的大厨做菜时念叨的，“热锅凉油，油倒出，接着再淋入少许油”，有了油盆和漏勺，炒起菜来简直是太方便了。
另外，很多厨房小白对于厨艺方面的认识不够多，认为这样的油不好，不卫生，其实错了，这样的油更有复合型香味，至少比外面小摊上的油，要干净得多。我厨房的油盆和漏勺，见下图。
三，捣蒜用的蒜臼子
到此，以上就是小编对于美食掌厨人的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食掌厨人的1点解答对大家有用。
