大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中外饮食健康差异原因的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中外饮食健康差异原因的解答，让我们一起看看吧。
中国人和西方人吃饭的事实？
说到中西方饮食文化差异，你第一个想到的是什么？中国人用筷子，老外用刀叉？中国人吃“大锅饭”，老外分餐制？不不不，这些还只是最基础的，今天我们就来聊聊中外饮食差异究竟有多大~
西餐总会注明需要几毫升油、几克糖、几克盐、高汤需要几汤匙、黄油需要几块等等，甚至连鸡蛋的大小也有说明，以致于烹调西餐就像在实验室里做实验，只要参考菜谱，就能做出很不错的西餐料理。
可中餐不一样，即使菜谱在手，想要做出美味的中餐也不是一件很容易的事，因为中式菜谱往往不会明确标注食材及调料的实际用量，比如盐、糖、油这些，都用“适量”来代替，也正是因为这种不确定性，中国人在做菜时往往根据当地口味来烹调，南甜，北咸，东辣，西酸，中国八大菜系也因运而生，换句话说，一位好厨师，靠的是丰富的经验和烹调技巧，通过煎、炒、爆、炸、烩、熏、煮、烘、烤、蒸、红烧等烹调方式，变魔术一般，而西餐就没有这么丰富
2、中西方就餐氛围不同
在西方，人们非常看重就餐的环境，它们最好建在风景如画的山顶、公园或者城市中心的高楼上，评价一家餐馆是否优秀，环境就占了7成，所以西方人吃饭更像是吃环境，米其林之所以在国外受欢迎也是这个道理。
不过在中国，人们对环境的要求并不是很苛刻，重点还是食物的味道，有句古话说得好，欲征服人心先征服人胃，即使是路边的苍蝇馆子、大排档，大家热热闹闹围坐在桌旁，共同分享食物，一顿饭后人们之间的情谊往往会加深。
中国人赞美食物会说：“你的菜做的真好，都赶上饭店的水平了！”
西方人却会说：你的菜和家里做的一样好！
饮食文化与人类文明有什么关系和冲突？
宙银日月地物空间，
要想保障人的生命，
总需做妥四项八事，
才好答对您求邀问。
依天空气氧吸呼；
靠地水土给饮食；
适物然性身收放；
应进活好体劳逸。
场适分子间细胞命，
水生卵昆蛋动恐龙，
饮食文化本身就是人类文明的重要组成部分，二者并无冲突。
人民日报海外版做过调研：在全世界最能代表中华文化的，排名第一的是“中餐”，然后才是长城等，全世界有60万家中餐店，这才是中华文化的真正传播实体。
世界各国也以餐饮为先锋，输出文化。人们可能不知什么是美国文化，但是，一定知道什么是可口可乐、麦当劳、肯德基，这就是饮食文化的独特魅力。
凡是重视饮食文化的国家，文化一定繁荣，经济一定发达。
饮食文化是人类几万年文明进化历程中的重要组成部分，人类文明代表了人类生命进程，到达一定高度的某些表象，具有了与普通动物决对差别的诸多特征，而这些特征主要表现在进步，秩序，规矩，文雅，健康，高尚，博爱，慈悲，关怀……等等方面。
自从人类懂得了用火，人们的饮食结构就具有了天翻地覆的变化，至此，饮血茹毛的时代就此告一段落，也代表了人类从原始阶段步入文明旅程，同时，也是人类统领地球的开始。 火的应用，让人类拥有了强有力的生存武器，同时，也让人类的营养得到了更加全面的保障。 我们知道，人先天的基本欲望包括:衣、食、住、行、性、玩乐…等等，其他动物除了对衣服的需求与人类不同以外，别的需求项目，基本是相同的。当然，食物对人来说，自然是重中之重了。 生活的质量、品质在很大程度上要靠食物的数量、质量来决定。食物如果丰富，调配均匀得当(有些食物通过高温的加工制作)，可以让食物充分的释放和转化出各种营养成分，来补充人的身体能量和需求，连古圣人孔子都说过:“食色性也"，其中的食，也是在说明食物的重要。 可见，饮食文化当然是人类文明不可缺少的重要组成部分。
至于过去人们在饮食文化中的不妥也就不提了，要重视的是现今饮食文化中，的确有些地方，人类饮食行为不但没有体现出文明，反而是野蛮和残忍！这不但不是对人类文明建设的推进，反而是对文明的抹黑，亵渎和倒退。 比如某些地方活烧驴肉，活吃猴脑，还有些更让人恐怖的食物及做法……等等，这些绝对不是人类文明的象征。
当今，饮食文化进入了大发展、大变革的时代，中国除了传统的八大菜系以外，又增加了许许多多的饮食形式和内容，甚至有东、西方饮食文化合璧的新格局、新花样出现…。 我认为，人是具有高等智慧的生命，应该具备高等生命的一些基本道德和文明素质，否则外形虽然为人，但习性和内心反而比动物还凶残(也就是人们常说的禽兽不如)，缺少悲悯心，同情心，肆意地弱肉强食，增长贪婪，那么，人类所谓的文化也不是健康的文化，文明也算不上是什么真正高尚的文明了！所以，饮食文化既是代表人类文明进步的一个象征；同时也可能是损毁文明的一个指标。
据科学数据分析，目前地球上每天都有几个物种灭绝，这些都与人类有关！若人只为了自己的口欲而***用对其它生命无节制的杀戮和蚕食，毫无高级生命的慈悲心可言，那么，人也仅仅只是一个普通的动物种类而已，"文明“的外衣也只是《安徒生童话故事》里"皇帝的新装“罢了。 希望***都有颗慈悲善良的心，在人类发展经济的同时，应该保护好自然及其它物种的和谐发展，而非是恶性循环，做到人类真正的文明。 以下视频可能会有不适，慎看！
到此，以上就是小编对于中外饮食健康差异原因的问题就介绍到这了，希望介绍关于中外饮食健康差异原因的2点解答对大家有用。
