大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于***冒食材的问题,于是小编就整理了3个相关介绍***冒食材的解答,让我们一起看看吧。
十几块一斤的毛肚是真的吗?
十几块一斤的毛肚,是有可能存在的。但这种毛肚的品质,可能存在问题。
毛肚是牛的第二胃,是一种比较昂贵的食材。一般来说,毛肚的价格在50-100元一斤左右。十几块一斤的毛肚,价格明显低于市场价。这种毛肚,有可能是以下几种情况:
品质较差的毛肚:这种毛肚可能来自瘦牛、老牛,或者是疾病牛。这种毛肚的口感较差,营养价值也较低。
经过处理的毛肚:这种毛肚可能经过漂白、注水等处理,以增加重量、降低成本。这种毛肚的安全性存在隐患。
***冒伪劣产品:这种毛肚可能不是真正的毛肚,而是其他食材冒充的。这种毛肚的食用安全存在极大风险。
「国内三分之一的三文鱼市场被虹鳟鱼***冒」是真的吗?虹鳟鱼能生吃吗?
首先,作为一名超级吃货,各个产地的三文鱼我都吃过,也包括大家说的淡水养殖虹鳟鱼。主流媒体都是不推荐生吃淡水鱼的,有风险。但是我们国家其实是有比较悠久的淡水鱼生食用历史的。
淡水鱼生到底能不能吃,我们暂且不讨论。但是,用淡水虹鳟鱼***冒海水养殖三文鱼,这种行为必须***!就好比转基因食物,你可以标明,吃不吃在消费者自己选择,但是你不标明,这就让人无法容忍了!
首先,希望大家明确的一点,哪怕是野生的海水三文鱼,也是不适合生食的。因为野生的三文鱼在产卵时是需要洄游进淡水水域的。这个就导致了***感染风险!
然后,我们来讨论,如何区分虹鳟和普通商业用养殖三文鱼。我知道网上都是贴了一大堆两种鱼的区别,可作为消费者,吃到的都是片好的肉,如何区分?
这张图是养殖三文鱼和野生三文鱼肉质的区别。我借用一下,因为我手头没有当时吃虹鳟的照片素材了。
其实,虹鳟的肉有些类似图中这个野生三文鱼的感觉:
话题起源为5月23日央视新闻《万万没想到!中国市场上三分之一的三文鱼都被青藏高原“承包”了》,电视节目中,高原养殖“淡水三文鱼”被当做一种养殖致富新途径进行报道推广。不料此文一出,网友发现自己吃了多年的三文鱼竟然“货不对板”不禁大呼上当。
问题来了,这种“青藏高原养殖的淡水三文鱼”究竟是不是***货。
一句话回答的话,这种确实是***冒的“三文鱼”。
这里要稍微解释一下“三文鱼”的概念。如果限定一个品种,三文鱼是指英文名salmon的大西洋鲑(学名Salmo salar),三文鱼是预定俗成的商品名。广义的三文鱼包括鳟与鲑,由于形态和鱼肉相似,普通消费者是比较难分辨清楚的(尤其在分割之后)。新闻中提到的“淡水三文鱼”则是名为虹鳟的淡水鱼类,两者肉质相似,没有经验的消费者大多不能分辨两者差别。
消费者除了可能遇到把养殖成本较低的虹鳟等当做挪威三文鱼卖出高价的不良商家外,还有一个无法消除的担忧——***感染。鱼类***是食用时无法绕开的一个问题。即使在日本,到挪威开发出纯海水养殖和低温处理工艺避免***问题前,刺身中也少有“三文鱼”的影子。此后,三文鱼刺身才被逐渐推广开来。而大家也开始接受“三文鱼可以生食”这一概念。
虹鳟是不是三文鱼重要么?答案是看吃法。为什么最近青海的龙羊峡生态水殖有限公司一直都被大家消费者所诟病,是因为他们把淡水养殖的虹鳟鱼当作三文鱼来卖,这样的危害在哪里,我们不去谈论口感和价格,从健康的角度来说。
之所以大家会买昂贵的海水三文鱼,挪威这些地方的三文鱼生活在海水里,用来做刺身生吃不会有***问题,而淡水养殖的三文鱼譬如龙羊峡生态水殖有限公司的虹鳟鱼最大的问题就是不能生吃。
但是到了市场,广大消费者无法辨别来源,吃到了淡水三文鱼的话,可能会有绦虫线虫等等***进入体内,极大的危害健康。
虹鳟鱼是属于大马哈鱼属的,和海里大西洋的三文鱼的属是不一样的。但在最近国内的标准改变了,把虹鳟鱼归类到三文鱼,大家以后要小心的是,生吃三文鱼一定不能吃便宜的,第二一定要确保是海水三文鱼,第三,如果是在辨别不了,就煮熟了再吃。不要冒险。
这个问题这几天刷了屏,科普界和虹鳟鱼行业(以及为之站台的媒体)展开了争锋相对的争论。***内容的报道已经很多,下面先来梳理一下双方都认可的内容:
1、 传统概念上的“三文鱼”是指大西洋鲑鱼,后来太平洋鲑鱼也被称为三文鱼。这些在海水中捕捞或者养殖的三文鱼经过深度冷冻可以生吃,也是消费者认为的“三文鱼刺身”的食材。
2、 中国市场上,许多商家把虹鳟鱼也叫做“三文鱼”,或者称为“淡水三文鱼”“冷水三文鱼”。
3、 虹鳟鱼也是一种优质的鱼类,但是其生活环境是在淡水中。
4、 淡水水产有更大的可能***染***。
5、 目前市场上,把虹鳟鱼作为三文鱼直接生吃。
双方的争论在于:
1、 虹鳟鱼能不能叫做三文鱼?虹鳟鱼行业认为“三文鱼”是一个商品名而不是生物学分类名称,所以可以把虹鳟鱼叫做三文鱼。科普界认为:(1)、消费者付出更高的价格是想买传统的三文鱼,商家卖给的却是虹鳟鱼,涉嫌欺骗或者误导消费者;(2)、虹鳟鱼生吃有较高的***风险,叫做“三文鱼”会误导消费者生吃,可能导致食品安全隐患。
2、 虹鳟鱼有没有***风险。虹鳟鱼行业认为:青海养殖的这些虹鳟鱼在饲料、水体、隔离等方面有很好的控制,不会感染***,可以生吃。科普界认为:(1)、水产都难以避免***,淡水水产感染可能性更高;(2)、养殖中良好的控制能降低感染***的风险,但不能保证没有;(3)、全国各地有大量的虹鳟鱼养殖场,生态、技术、管控水平相差巨大,作为食材类别,更不能说“虹鳟鱼没有***风险”。
虹鳟是鲑科大马哈鱼属,而我们传统上特指的三文鱼应该是大西洋鲑,二者并不是同一个物种,当然了,鉴于三文鱼实际上来自音译,有人表示俗称“三文鱼”也包括虹鳟也是可以理解的,实际上虹鳟充当“三文鱼”一直是一个常见的现象,我认为应当规范化,让消费者清清楚楚地知道自己买的是虹鳟还是大西洋鲑,特别是虹鳟生食还是存在***风险的。
鱼的***风险
我们要知道其实很多动物在完全健康的,没有感染的情况下,肌肉部分都是可以生吃的,但问题就是在于如何保证被生吃的这种动物它是完全健康的。
比如一般我们常见的鱼可能会有多种***,线虫、吸虫、绦虫……
拿海水中的大西洋鲑来说比较容易感染异尖线虫和裂头绦虫,国内外也有很多吃刺身出现问题的案例,而淡水鱼一般来说***的风险比咸水鱼更大。
欧洲食品安全局曾经在2010年发表过论文,认为纵观各种养殖或野生的水产品,如果是野生捕捞的,无论海水鱼还是淡水鱼都应该被认为是有***的。
除了养殖的大西洋鲑,没有足够检测数据用于其他的养殖鱼类,无法确定鱼中的***有没有风险。养殖的大西洋鲑(也就是一般狭义上我们多数人愿意会吃的三文鱼)在浮式笼中或者是岸上的鱼缸中饲养、食用复合饲料喂养,这种情况下它的感染风险可以忽略不计。
也就是说具体看你吃到的这个鱼究竟是怎样养殖的了。理论上完善各环节后养殖的虹鳟也是可以没有***的。
你看过的重口味电视剧有哪些?
张铁林和宁静主演的《吕不韦***》,看过这部剧的人无一不被它的尺度所折服,因为真的太重口了,至今也没想明白当初这部剧是怎么过审的。
《吕不韦***》这部剧用两个字来概括,那就是:香艳。虽然剧情和史实有些出入,但人物选角却和历史中的人物形象非常贴合。剧中的主演在现在看来非常大牌,他们塑造的角色与以往非常不同。
这部剧是宁静的第一部古装剧,与后面的作品中泼辣豪情的大女主不同,在这部戏里,她柔情似水、妩媚妖娆,把赵姬的绝代美***的隐忍、任性、坚强演绎的丝丝入扣。
而张铁林扮演的不是气势如虹的皇帝,也没有吹胡子瞪眼的表情,他在剧中扮演的是心机的商人吕不韦,他野心勃勃,一心想摆脱自己商人身份,拥有权势,剧中他步步为营,终于成为乱世中的一代名相。
宁静在片中的出场用四个字来描述那就是风情万种。明眸皓齿、巧笑嫣然、身材凹凸有致,穿着一袭薄纱翩翩起舞的样子,给人心头一击,让人挪不开眼。不得不说,宁静这种浓颜系的大美人真的适合演这种绝代佳人呀~
吕不韦与邯郸“沉香阁”的头牌夏莲(宁静饰)一见钟情,想方设法得到了她。俩人在一起嬉笑逗趣的场面,真的简直不要太撩人心弦。屏幕外的我,看着都忍不住想跳进画面成为吕不韦。
剧中还有一段戏份是吕不韦和赵姬···看台词,自行体会。
虽然夏莲被吕不韦买走,脱离了苦海,还被赐名赵姬,俩人过上了没羞没臊的生活。但是吕不韦始终心事重重,他不甘心只做一个拥有万贯家财却地位低下的商人。为了能得到权势,他利用赵姬,把她献给秦国人质异人,希望异人有朝一日得以翻身,自己也能跟着大权在握。
不知有多少人看过当年张铁林和宁静主演的《吕不韦***》,这部剧的大尺度、重口味,在我看来,已经达到国产***剧之最了!我很好奇当初这部剧是如何通过广电总局审核的。
《吕不韦***》这部剧虽然剧情存在“戏说”和演绎,但是剧中人物选角却和历史中的人物形象非常贴合。
剧中的主演以现在的眼光来看,绝对称得上大牌云集,是不可多得的“顶级配置”。这是宁静的第一部古装剧,说实话她的古装扮相真的好惊艳。在这部戏里,她柔情似水、妩媚妖娆,把赵姬的绝代美人所特有的隐忍、无奈、坚强演绎的入木三分!
张铁林扮演的角色也不再是傲视群雄的皇帝,在剧中扮演的是极具心机的***商人——吕不韦。他野心勃勃,擅于权谋,一心想摆脱自己商人身份,拥有权势,所以他步步为营,机关算尽,终成乱世中的一代“名相”。
除了这两位主演,高亚麟、高虎、张静初、陈好等都有份参演,可以说阵容豪华!
该剧究竟有多重口,请自行体会!
剧中吕不韦(张铁林饰)与邯郸“沉香阁”头牌夏莲(宁静饰)一见钟情,并想方设法得到了她。俩人在一起嬉笑打闹的场面,简直让人热血沸腾、小鹿乱撞…当时我想绝不止我一人想成为“吕不韦”吧。
剧中还有一段是吕不韦和赵姬的“动作戏”···看台词,自行脑补…
虽然夏莲被吕不韦买走,赐名赵姬。表面上脱离了苦海,俩人过上了一段“***燃烧”的生活。但是吕不韦为了能得到权势,他就把宁静献给秦国人质——赢异人,希望异人有朝一日重掌大权,自己也能跟着权倾天下。
于是乎赵姬便在吕不韦的授意下对嬴异人献舞,从小备受欺凌,又没享受过帝王生活的他自然抵挡不住吕不韦的这波美人计。小时候看这一段,真的觉得高虎饰演的异人着实猥琐不堪。
剧中除了宁静这一美人胚子外,还有我们大家熟悉的万人迷陈好,她接演这部剧的时候才22岁。她扮演的是被吕不韦买下的奴婢芸姜,一直倾心吕不韦,为他默默付出。 即使后来被嬴异人派赵高严行逼供吕不韦和赵姬的关系,她也一直坚守秘密,没有出卖吕不韦。要知道赵高对她施的酷刑是夹xiong,光听这名字就感觉惨绝人寰、毫无人性了,受刑这一幕,陈好的演技也是教科书级别的。
到此,以上就是小编对于***冒食材的问题就介绍到这了,希望介绍关于***冒食材的3点解答对大家有用。