大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苍南特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍苍南特色美食的解答，让我们一起看看吧。
浙江苍南特色小吃排名？
苍南特色名吃十大排名分别是：温州鱼丸,温州灯盏糕,酱肉,藤桥鸭舌,鱼生虾酱；其中个人认为最好吃的就是温州鱼丸，当然这只是个人的看法，大家可以自己亲自品尝一下就知道了。
1.鱼鲞
2.梭子蟹
3.鱼饼
4.烤虾
5.肉燕
6.卤鹅
7.炒米
8.年糕
鱼鲞，是苍南人关于冬天与春节的重要记忆。苍南人爱吃的鱼鲞有很多，常见的有海鳗鲞、黄鱼鲞、鲳鱼干和龙头烤。
温州苍南有哪些小吃街？
苍南龙港这里的小吃主要集中在龙跃路，宫后路和下埠池浦路。既然推荐了吃的地方，顺便也给些特色的小吃吧，不要暴饮暴食哦。
金乡猪蹄-龙港这边有很多家，当然，味道略有差异，不过都能让你的味蕾爽爽。
戚公饼-听名字就知道和历史挂钩的，是抗倭时候的干粮，也是苍南的历史名小吃。
苍龙第一包-听名字霸气不？这个是苍南人的常用早餐，其实就是蒸包子，不过味道也挺好的。
文体炸鱼-这个重点推荐的，放心，你会连鱼骨都不会放过的。
灯盏糕-温州特色小吃，基本是流动摊贩的那种，不过，既然是特色，不会让你失望的。
以上就是我的推荐，希望可以帮到你！我是尾号1992，一个抓住了九零后尾巴的大叔，欢迎你的观看！
温州苍南肉燕怎么煮？
起锅烧水，烧开后放入肉燕，小火慢煮5分钟，煮熟后捞出放入碗里。
肉燕是猪肉和番薯粉的混合制品，需要经过揉、捏、擀等多种工序才能制作完成，口感Q弹，搭配上不同的调料可以做出不同的口味。
温州苍南肉燕，又称矾山肉燕，是一种在苍南地区非常受欢迎的传统美食。煮苍南肉燕的方法如下：
1. 准备材料：新鲜苍南肉燕、清汤、葱、姜、盐、料酒、鸡精等。
2. 将肉燕解冻：将肉燕从冰箱中取出，放在室温下自然解冻。
3. 烧一锅水：在锅中加入足够的水，水开后放入解冻后的肉燕。
4. 焯水：肉燕下锅后，用漏勺将其捞出，然后放入冷水中冲洗，去除多余的油脂。
5. 准备清汤：在锅中加入适量的清汤，放入切好的葱段、姜片，加入适量的盐、料酒、鸡精等调味。
6. 煮肉燕：将焯水后的肉燕放入清汤中，用中小火煮5-10分钟，让肉燕充分吸收汤汁的味道。
7. 装盘：将煮好的肉燕捞出，放入盘中，倒入适量的汤汁，即可食用。
煮苍南肉燕时，火候要适中，时间不宜过长，以免影响肉燕的口感。同时，可以根据个人口味，适当调整汤汁的调味。这样煮出的苍南肉燕，皮薄馅大，味道鲜美，口感滑爽。
用料：猪肉200克，燕皮120克，大葱半根，虾皮一把，生抽一勺，料酒，耗油，五香粉各半勺，盐适量
步骤：
1、准备食材。
2、肉馅，大葱，虾皮，调料拌匀。
3、准备半碗水封口处可以沾下水。
到此，以上就是小编对于苍南特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于苍南特色美食的3点解答对大家有用。
