大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北宴菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍东北宴菜谱的解答，让我们一起看看吧。
东北杀猪宴十大经典菜谱？
东北杀猪宴经典菜谱有奇异果蛋糕。蛋黄椒盐虾，红烧肉，荞麦卷饼，红烧肉罐头，水晶猪皮冻，玉米鲜猪肉馅水饺，猪肉酸菜大白豆腐炖粉条，红烧酱猪肘。
赴宴搭配的配饰有3600款鲜花水晶流苏发梳（18万个），1200款鲜花珍珠流苏发梳（6万个），600款绿翡翠玉玉环发环鲜花后发发簪（5万个），
300款蓝田玉玉环发环鲜花后发发簪（8万个），800款云南白玉玉环发环鲜花后发发簪（16万个），1000款紫袍玉玉环发环鲜花后发发簪（7万个）。
1.五花肉洗净切大块，冷水下锅加入葱姜料酒去腥，煮出血沫捞出。
2.另起锅烧水，加入五花肉，加入葱姜蒜桂皮八角香叶，中小火炖30分钟，煮熟捞出切厚片。
3.用煮五花肉的汤熬酸菜，加入2勺生抽，适量盐适量鸡精，盖盖子中小火炖25分钟。
4.加入切好的五花肉炖10分钟，最后加入血肠再炖10分钟即可。
满汉全席12道东北菜都有什么？
满汉全席12道东北菜饭菜有羊杂米粉，开心果欧包，牛肉锅包肉，平安果蛋糕，一碗众稻八宝粥，饺子宴，杏鲍菇炒虾仁，辣风芹新疆炒米粉，两个乳酪小条，一个迷你梦龙，九月天酸辣粉一盒。
满汉全席”的东北菜享誉中外，引人垂涎欲滴！12道经典美味尽数登场：鱼香肉丝、红烧猪蹄、东北酸菜炖排骨、红烧鱼块、农家小炒肉、东北大拉皮、清蒸哈尔滨白肉、辣炒毛肚、锅包肉、地三鲜、炸酱面、糖醋里脊。
东北农村大席羹汤做法？
1.白菜粉丝豆腐汤食材---***豆腐。
2. ***粉丝豆腐汤食材---粉丝。
4. 炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。
5. 放入切好的***翻炒。
6. 等***翻炒完全变色后加入鸡汤烧开。
7. 加入鸡汤或者水烧开打入豆腐片，盖锅煮3分钟左右。
8. 然后放入粉丝煮2分钟左右，放入鸡精和盐出锅即可。
2、辅料：枸杞20粒。
4、将银耳浸泡12小时。泡发后洗净，用剪刀剪去根部的***硬结。用手将银耳撕碎。
5、红枣，莲子和枸杞放入大碗中，倒入清水，浸泡5分钟后洗净。
食材：南豆腐2块，豆苗50克，素汤1000克，湿淀粉、料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。
做法
1、豆腐放在铜丝罗内，用手摁压成豆蓉，加入精盐、味精、料酒和湿淀粉搅拌成糊，倒入深汤盘内，上屉用小火蒸20分钟，即成豆腐羹。
2、豆苗择取嫩尖，洗净。
3、锅内倒入素汤烧开，加料酒、精盐、味精、胡椒粉调好味。将蒸好的豆腐羹用小汤勺一勺一勺地舀入大汤碗内，撒上豆苗，再将调好味的素汤徐徐倒入汤碗内即成。
东北老妈生日菜谱？
在东北要是在家过生日，老妈给你准备的菜非常丰盛呢，首先给你煮六个鸡蛋，代表六六大顺，然后一大碗老妈亲自手擀面，最主要的就是包饺子，什么馅子老妈都能包出元宝似饺子。
然后会给你做拿手的东北笨鸡炖蘑菇，铁锅炖鱼，红烧排骨，溜肉段，木须肉，香辣肉丝，凉拌大拉皮……吃哪道菜都回味无穷，因为这是妈妈的味道
到此，以上就是小编对于东北宴菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北宴菜谱的4点解答对大家有用。
