广式炖汤菜谱大全,广式炖汤菜谱大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广式炖汤菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍广式炖汤菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。

广式煲汤是中国广东地区的一种烹饪方式，主要是将各种食材如肉类、药材、蔬菜等放入砂锅中，加入适量的水，慢慢熬煮。

这种烹饪方式可以使食材的营养成分充分溶解在汤水中，不仅味道鲜美，还具有一定的滋补作用。广式煲汤的种类繁多，包括老火靓汤、炖汤、煲汤等，每种汤都有其独特的口感和营养价值。

（图片来源网络，侵删）

.将腊肉洗净，放入沸水中焯一下，断生，控水取出，改刀

2.小油菜，鲜香菇，葱，姜洗净，改刀

3.锅中放少许油，待热后放入腊肉炒香

（图片来源网络，侵删）

4.然后放入葱，姜翻炒两下，再放入香菇继续翻炒

5.此时再向锅中放入黄酒，高汤，然后大火煮开后转小火再煮20分钟左右即可

6.临出锅前放入油菜，香油，白胡椒粉，关火出锅

（图片来源网络，侵删）

广式腊肉煲汤是一道传统的广东菜肴，下面是制作的做法：

所需材料：

- 腊肉：适量

- 火腿骨：适量

- 冬菇：适量

- 干贝：适量

- 粉丝：适量

- 豆腐皮：适量

- 姜片：适量

- 蒜瓣：适量

到此，以上就是小编对于广式炖汤菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于广式炖汤菜谱大全的2点解答对大家有用。