大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于35元自助餐菜谱大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍35元自助餐菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
自助餐35一位有利润吗?
35元一位的自助餐一样有利润。人吃饭氛围吃饱,吃好,吃的很好。35元价位的自助餐介于吃饱和吃好之间。因为价位较低,里边一般情况下都是一些家常菜。不会有太多高档菜。
自助餐羊肉串成本?
自助餐的羊肉串每串成本大约在1元左右。正常情况下现在纯正的鲜羊肉每斤在35元左右,1斤鲜羊肉串大约可以穿30一40个羊肉串,所以一串成本大约在1元左右。
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当然如果是用冻的羊肉卷穿串,成本马上就会降低,但是肉串的品质也马上下降,所谓一分钱一分货,要想吸引顾客一定要做到货真价实,诚信做生意才行,否则自助一定没前景。
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