大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于素凉菜菜谱大全带图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍素凉菜菜谱大全带图片的解答,让我们一起看看吧。
芹菜素什锦凉菜的做法?
食材明细
藕、西芹、花生豆、西兰花、花菜、黄瓜、银耳、胡萝卜、食用油、香醋、味极鲜酱油、盐、胡椒粉、鸡精、蚝油、花椒、辣椒油、蒜末。
2、莲藕去皮洗净,切成菱形块,芹菜洗净切菱形块,胡萝卜洗净切菱形块,黄瓜洗净去掉一部分瓤,切菱形块,花菜洗净掰成小块,西兰花洗净掰成小块,银耳提前泡好,撕成小朵,花生豆提前用清水泡发,放锅里煮熟,大蒜切末。
3、所有原材料焯熟,过凉开水。(黄瓜不需要焯水,花生豆已经提前煮熟)
5、把花生豆放里面,拌匀。
6、黄瓜放里面。
7、放适量盐,(因为已经腌过,不需要太多盐,依自己的口味添加),蒜末,味极鲜酱油,蚝油,胡椒粉,鸡精,香醋。
8、炒锅烧热放油。
凉菜青笋素鲍鱼?
素鲍鱼的做法1.准备材料:日本豆腐1根、鲍鱼壳六个清洗干净,沥干水份备用2.日本豆腐对半切开,然后切成3-4CM厚度的小块,豆腐表面改成十字花刀3.切好的豆腐整齐的码放在鲍鱼壳内4.放入锅里蒸5.撒上红椒粒和蒜茸,水滚后大火蒸3分-5分钟6.出锅后撒上葱花,淋上热油,浇一勺蒸鱼豉油即可7.成品
说出两种,夏天小凉菜,及做法?有哪些?
夏季天气炎热,也较容易出汗,水分丢失快而且营养的消耗量比较大,而且影响食欲,吃点小凉菜,生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。今天就给大家讲两种夏天的吃着舒服的小凉菜。
一、炝拌菠菜
具体做法:
1、新鲜菠菜摘洗干净,锅中烧水,水开后将菠菜焯水30秒,清水冲洗后挤干水分,切小段备用。
注意:
2、准备干红辣椒,蒜切碎。
3、锅中热油,先丢几颗花椒爆香,然后捞出花椒,下入干红辣椒和蒜末,爆香后加入切好的菠菜中,撒点盐搅拌均匀就可以吃了,清淡可口,比较适合夏天食用。
具体做法:
1、新鲜莴笋刮去外皮,清洗干净,切丝装盘备用。
导语:说出两种,夏天小凉菜,以及做法,有哪些?
大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴回答这个问题。
对于呆在广东的我们来说,夏天来的比其他地方早一些。很多地方现在还穿着毛衣秋裤,我们已经露胳膊和大腿了。在饮食上广东人更提前进入夏季,什么冷饮凉茶冰啤酒早早就备下了,凉菜更不能少。
大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载,吃饭穿衣一直伴随着我们,如果您每日苦恼不知吃啥,那就关注我吧,我们一起交流哦。
夏天你喜欢什么凉拌菜,我喜欢的有很多,每天都换着吃。比如说凉拌藕片、凉拌海带丝、凉拌猪耳朵、夫妻肺片等。
大家吃凉拌菜都喜欢什么口味的,甜的、咸的、酸的还是辣的?我喜欢酸辣口味的,夏季燥热,吃点酸的觉得很凉爽,再来点辣椒,冰火两重天的感觉,特爽。你们都喜欢什么口味的?
今天先分享我常做的2道小凉菜:皮蛋拌黄瓜和凉拌海带丝。
【食材准备】皮蛋3个、黄瓜1根、蒜子3个、辣椒2个、醋5勺、芝麻油2勺、生抽蚝油各2勺。
____开始制作____
第一步:皮蛋洗净外壳,放入锅中煮10分钟后冷水泡5分钟,剥壳,切片摆盘。
Tips:皮蛋锅中煮一下,蛋容易切,而且口感好,蛋黄不易碎。切皮蛋的时候可以用线拉着,这样好看又不粘刀。
到此,以上就是小编对于素凉菜菜谱大全带图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于素凉菜菜谱大全带图片的3点解答对大家有用。