大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砂锅粥菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍砂锅粥菜谱的解答，让我们一起看看吧。
砂锅粥做法？
用料：米 1杯，春菜 2根，鸡肉 一个大鸡腿（切小块），干香菇 6朵（提前30分钟热水泡软），排骨 半根，干贝 6-8粒，
腌鸡肉的调料： 生抽 2小勺，蚝油 1小勺，玉米淀粉 少许，姜片 2片，料酒 少许
1.把米跟排骨，干贝洗净放砂锅煮开。
2.把鸡肉腌好放置几分钟，菜切小，干香菇切粒。
做法：
2、砂锅里放入适量水，把冻好的大米放入锅中。
3、大火烧开水，砂锅上放一个木质铲子，防止粥溢出来。
4、砂锅内水再次沸腾后滴入2滴食用油，顺时针搅拌均匀后转中小火，煲5分钟。
5分钟后，白米全部开花，就可以关火了，喜欢喝浓稠的可以关火后盖上盖子再闷5分钟。
砂锅粥的做法？
做法：
1、普通大米用水泡15分钟，临干水分放入冰箱冷冻过夜。
2、砂锅里放入适量水，把冻好的大米放入锅中。
3、大火烧开水，砂锅上放一个木质铲子，防止粥溢出来。
4、砂锅内水再次沸腾后滴入2滴食用油，顺时针搅拌均匀后转中小火，煲5分钟。
5分钟后，白米全部开花，就可以关火了，喜欢喝浓稠的可以关火后盖上盖子再闷5分钟。
正宗砂锅粥的做法？
食材准备：排骨两根，大米，胡萝卜1个，山药1根，青菜1小把，姜1块，干香菇5朵，盐，蚝油，花生油，胡椒粉等。
详细的做法步骤如下：
第一步：准备两根排骨，建议挑前排，买排骨的时候叫档主帮忙砍小块，因为一般家里的菜刀是很难砍得动排骨的，拿回家后，先把排骨的血水抓干净，边放水边抓洗比较容易洗净。
第二步：排骨洗干净血水后，再把水抓干，然后放入盘中。准备一块姜去皮切丝，切好一起加入排骨中，再加适量的盐，少许蚝油，搅拌均匀。
第三步：搅拌均匀后加一点花生油，再次把它搅拌一下，大概搅拌1分钟左右，搅拌均匀后腌制半个小时，如果早上怕来不及的话，可以提前一晚把排骨腌制好，这样更入味哦。
步骤1
鲜虾剪掉虾枪，虾须，虾脚，把虾剖成两半，洗净沙包，虾肠
步骤2
步骤3
砂锅中倒入剩米饭，加入米饭的4倍水，中火煮开后，小火煮至米粒开花，粥开始发稠
调料：花生油盐，姜丝蒜瓣黄豆酱。
制作步骤。
1。淘米下锅米淘好后去水放两勺花生油。玉米一起搅拌。米下锅的同时放入少量姜丝蒜瓣，儿菜也可根据个人口味，放入适量的板栗瑶柱，味道更佳。
2。洗虾如果太大不容易入味，儿从虾背上剪开并去掉虾的胡须不下头整虾即可洗虾时克适当放少量的盐。
材料：鲍鱼2颗、白饭3碗、高丽菜200克、香菇20g、虾米20g、香油1小匙、白胡椒粉半小匙、盐半大匙
做法：
1、虾米洗净后泡软，香菇洗净并泡软后再切丝，高丽菜切丝备用。
2、鲍鱼以盐水洗净后，放入滚水中转小文火浸泡20-30秒，再起锅以清水略洗后，剥去外壳和内脏，再切斜片备用。
3、锅中烧热1大匙油，放入虾米和香菇丝爆香后起锅备用。
到此，以上就是小编对于砂锅粥菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于砂锅粥菜谱的3点解答对大家有用。
