大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于陶锅菜谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍陶锅菜谱的解答,让我们一起看看吧。
小黑豆怎么吃好?
一、黑豆甘、平,入心、脾、肾三脏,具有活血、利水、祛风、解毒的功效。
二、黑豆吃法:
2、黑豆可以泡醋,可改善三高、改善视力、乌发养颜;
3、黑豆可以和红花一起水煎冲服,还可以加入红糖,可起到温经活血、治疗闭经的作用;
5、黑豆还可以炖鲫鱼,可做黑豆猪肚汤,可起到补肾养血的作用。
对于这个问题,我的回答如下:
第一种:黑豆的吃法很多,可以磨成豆浆饮用,也可以和荤菜一起搭配,黑豆还可以磨成粉,和米面混合一起做馒头当主食来吃,也可以用淡盐水煮着吃,也可以炒着吃,也可以放入米中一起煮粥喝,建议根据个人喜欢的口味食用。黑豆具有一定的营养价值,含有优质的植物蛋白,有一定的补肾补血作用。
第二种:黑豆汤:黑豆泡一晚上,然后加水煮汤大约慢火1小时左右。黑豆:补充雌激素,将若干黑豆用清水浸泡12小时左右,然后用清水煮至熟透,可少放些许盐。喝黑豆汤糯米粥(排卵之后体温升高后服用):改善黄体功能不足,黑豆,糯米,将两者洗干净放入锅中,加水适量,用温水煮成粥。
黑豆也叫乌豆,最常见最简单就是做豆浆喝。
做法很简单。首先要把黑豆洗净,然后把黑豆加入适量的水,一起倒入到豆浆机中,搅打2分钟之后,充分的把黑豆打碎。然后把豆浆过滤到碗中,然后保留豆渣,是可以用来做豆渣饼的,再把豆浆用漏网过滤到杯中。用大火加热,等到豆浆沸腾之后关火,再加入糖,搅拌融化就可以吃了。有全自动豆浆机更简单。
不加水的红烧肉怎样做才好吃?
你好,我是小于,很高兴回答你的问题。
红烧肉不加水怎么好吃?以下就是我平时做红烧肉的做法,希望能帮助到你。
第一步,去市场买红瘦相间的五花肉,拿回家,洗干净,切块,焯水备用。
第二步,注备配料,生姜,蒜,花椒,豆瓣酱,香叶,八角,桂皮。
第三步,锅中倒入油,下几颗冰糖熬糖色,待到成焦红色倒入五花肉爆出肉,再下配料,翻炒均匀,下啤酒,多下一点,小火慢炖三十分钟,然后,加入盐,鸡精,味精,起锅,撒上葱花,一到香糯伴有酒香的红烧肉就做好了,肥而不腻。
以上就是我做红烧肉不加水的方法,
希望是你喜欢的。
不加一滴水,不用放任何调料,就可以做出香甜不腻的红烧肉。
1、五花肉洗净,切成块。
2、放入平底锅中煎一下,煎至两面微黄。
3、锅中倒入一瓶黄酒烧开,这时放入五花肉,再放生抽、老抽。调至小火,煮40分钟左右,放入几块冰糖,开始收汁,汁变稠状就可以出锅了。
说到不加水的红烧肉,立刻就让我回忆起儿时记忆中妈妈的味道。还记得20年前猪肉3斤才10元钱的时候,生活在农村的我像盼星星盼月亮一样盼着镇上赶集,因为只有赶集的时候妈妈才会买一次猪肉,虽然3天才赶一次集但是由于家庭条件的限制,一次也就买个两三斤肉。那天中午妈妈买了2斤五花肉回来,我高高兴兴的跑过去拉着妈妈的手问:妈妈!今天这坨肉怎么做啊?妈妈说:今天用一半的肉做一个不加水的红烧肉,剩下的明天做回锅肉吃。我又说:今天就教教我怎么做吧!
妈妈说:首先将准备好的500克五花肉改刀切成2厘米见方的块备用。
然后锅烧热倒入50克菜籽油下入五花肉煸炒,接着放入蒜沫5克、姜粒5克、豆瓣酱20克、酱油20克、白糖10克、白酒5克、陈醋5克。爆香后盛入提前准备好的盅盅里,盖上盖放在刚才炒菜的材火灶里,依靠灶的余温闷上3个小时煨耙。
最后到吃晚饭的时候端出来,真的是鲜香扑鼻、软糯弹牙、肥而不腻!想想都流口水,朋友们家里也可以用烤箱试一下!
红扑扑,亮晶晶,颤巍巍,吃要趁热,第一口抿到肉皮,用牙齿轻轻往下纵切,下面一层是肥肉,绝对肥而不腻,再下面一层是瘦肉,入口即化,下面又是一层肥肉,紧跟着又是一层瘦肉,层次分明,又不见锋棱。好的红烧肉总是那么的吸引人们的目光,勾搭人们的味蕾。
下面我将红烧肉的做法以及注意事项给大家讲述一下。
1、将五花肉洗干净,猪皮夹去残余的猪毛,切成3里面见方的小块,不要焯水,这样肉的味道更鲜美;再将所有的调料都准备好;
2、干净的炒锅,放入一点点食用油,能够将锅润一下就可以,油不用烧热就放入冰糖,开微火,冰糖最好放碎冰糖,大块的可以放入微波炉半分钟,取出轻轻一敲就会碎,随着慢慢的加温,用锅铲轻轻敲冰糖就会碎成小丁;然后再开小火(我一般会用中火,但是不好控制,新手还是用小火,虽然慢一点但是比较保险不会糊),冰糖会慢慢的变色;
4、等到糖液上起了一层泡沫,泡沫开始向两边散开的时候(不要等到完全散开);
5、倒入五花肉开中火翻炒将五花肉都裹上糖浆;
6放入葱段和姜片,倒入酱油、老抽翻炒出香味。
7、倒入啤酒适量没过五花肉,再放入料酒、八角、桂皮或香叶;
8、大火烧开后,倒入汤锅或者砂锅里,盖上锅盖(锅盖的封闭性要好,透气孔最[_a***_]纸团堵上,这样红烧肉的香味更浓郁),小火炖1.5小时,中间开盖一次放入盐拌匀马上盖上;
9、如果没有时间慢炖,可以将炒好、放料和热水的五花肉倒入高压锅中,用电高压锅炖肉档或燃气高压锅开锅后中小火炖15分钟,炖好后焖着自动解压后再开盖;
到此,以上就是小编对于陶锅菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于陶锅菜谱的2点解答对大家有用。