大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于地瓜可以做什么美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍地瓜可以做什么美食的解答，让我们一起看看吧。
可以用地瓜做什么好吃的？
你若问我最爱的食物是什么?我会毫不犹豫地告诉你——“地瓜!”最近这天儿是越来越冷了，想想路边烤地瓜的香味就忍不住流口水。小风吹起来的时候，捧着香喷喷、热乎乎的烤地瓜是一件多么惬意的事情啊!你是不是和小编一样有着“地瓜情结”，那你知道学名红薯的它有着强大的抗癌功能吗?红薯又有哪些花样做法?来，快跟小编一起长知识!
红薯做法大全烤箱版烤地瓜
食材：
红薯6个、水适量
做法：
1.买来的地瓜，先洗净泥土
3.烤箱接通电源，把功能旋钮拨到“烘烤”，设定200度，1小时，按下开始键
地瓜，味甘性温，能滑肠通便，健胃益气。 其中丰富的纤维质有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌；同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。
秋季***收，洗净，撕去外皮，鲜用。味甘，性凉。能清热除烦，生津止渴。含糖类、蛋白质、钙、磷和豆薯皂甙元、豆薯黄酮等成分。
既然地瓜这这么多的好处，那今天就分享给大家几道地瓜做的菜，好吃美味有营养。
地瓜萝卜汤是一道简单美味的汤，萝卜有清热解毒、健胃消食、顺气利便等功效
主料：
白萝卜：200g
地瓜：1个
辅料：
油：适量
地瓜做的美味太多了，我想大家都有自己美味的做法。烤，煮，蒸，炖，怎么做都好吃。
今天我给大家分享一种做法，以上的做法都不用，做出来却***爱吃。而且是家里不可缺少的美味。
接下来咱们来欣赏做法吧： 视频加载中...
关注黄小哥，餐餐好美味😊
地瓜是最常见的，做法也是多种多样，我整理了几个常见做法，希望对您有用！
1、红薯饼
做法：先把红薯蒸熟，然后放入碗中弄成红薯泥，加入白糖、面粉、鸡蛋，搅拌均匀，揉成丸子，最后压平放入油锅中两面煎熟。
2、拔丝地瓜
材料：地瓜，白糖，油
做法：地瓜洗净去皮切滚刀块，下油锅炸至金黄，锅中留底油，放入白糖熬至呈黄褐色糖浆，将地瓜倒入搅拌均匀即可装盘。
3、地瓜粥
地瓜--红薯的一种别名，地瓜中含有很丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效，吃地瓜不仅不会发胖，相反能够有效减肥防止亚健康、通便排出身体毒素的作用，地瓜是很好的低脂肪、低热能食品深受小孩子们的喜爱常见的有地瓜粥、地瓜饼、烤地瓜，吃货们总能把地瓜做成各种美味的小吃，分享一下我在家最简单的地瓜吃法。
小地瓜去掉两头，划掉泥土清洗干净。
锅中加水，地瓜放进蒸屉大火烧开后改小火蒸20分钟即可。(用筷子扎一下 能扎透就是熟了)
出锅后放置2分钟，表面水分干了就可以食用了。（爱吃甜的可以蘸着白糖吃哦）喜欢的记得关注一下吧
红薯蒸熟能做什么美食？
红薯饼：
1、把红薯蒸熟或者煮熟，去皮捣烂。
2、把葱切成碎沫，加入少量盐和一些面粉，用温水和面。
有条件的加入一些干果类的东西。
3、面活好以后，揉成小团，擀面杖做成手掌大小的饼4、用平底锅加油，注意火不要太大，把饼煎至两面金***，出锅后在上面撒一些芝麻味道会更好。
注：
也可以做成甜的，加入一些糖。
拔丝红薯：
1、去皮白薯切成条滚动切成块。
2、坐锅放油，油温7成热 〔放入筷子起小泡〕，放入白薯炸成金***取出，再炸第2遍，短时间把白薯炸脆取出。
3、取盘，把油涂在盘子上，防止粘在盘子上。
4、坐锅，放少许油把白糖放入用勺子搅拌糖变色变稀再用勺子顺一个方向转动几下，放入白薯搅动几下放入盘中即可。芝士局番薯，超级好味。小黄心番薯3个，芝士若干片（越多越香，我用了5片），牛油、细白糖（可不用）、蛋黄少许。将番薯洗净，对半切开（不用去皮），放入蒸锅内蒸熟，大约10分钟左右，视番薯的数量和大小，用筷子截一下能顺利截进去就行。（整个用微波炉叮会比较耐，切开又太干；用锅煮则会损失糖分；切开蒸又快又好）擦少许牛油在番薯上（如果番薯不够甜，可以洒少些白糖，我有一个不是太好加了糖），再按番薯形状裁好芝士片盖上去。放入微波炉用烧烤5分钟，取出来，扫少许蛋黄（刚才用剩的），用一档微波叮2分钟，见到发起就转回烧烤，烤到你认为满意的颜色。
红薯都有哪些吃法？哪种做法最好吃？
谢邀！🙏🙏🙏
红薯除了蒸着吃.烤着吃.煮稀饭，切片凉干煮着吃，还有另一种吃法大家还不知道，（1）将红薯干粉成面粉加入你喜爱、如.素.果.肉.或牛奶等做成红薯饼，也可不加任何食材，爱添不添，只要你喜欢，（2）将小红薯（仔薯）蒸熟凉干吃（时间较长）似萄葡一样的感觉，朋友们可以试一试。
红薯都有哪些吃法？那种做法最好吃？我们烟台地区的红薯，俗称地瓜，营养丰富，甘甜可口，最好吃是烤着吃，煮着吃，把红薯切片晒干粉碎压[_a***_]吃，润滑可口可好吃了，擦丝做稀饭。做红薯饼，总之地瓜是一种人们非常喜欢的食物。
首先感谢邀请。我们周边几十个村子常年种植红薯，品种也很多。其他乡镇少有种植，因为我们这里是山地，土质适合，长出来的红薯颜色，口感都很受大城市消费者的欢迎。
在农村，红薯养活了老几辈人。我小时候还吃不起小麦煎饼，还要一半地瓜干一半小麦磨了烙煎饼吃，“地瓜胡豆”更是当饭吃。
地瓜胡豆，临沂当地餐桌上的美食。红薯洗净，切块，花生碾碎，加水一起烧开，注意开锅别溢出来。烧开后加入面水，烧开就好了。
红薯切片晒干，同上，在没有鲜红薯的时候做地瓜干胡豆，吃饱都行。
冬天烤红薯，又香又甜，很远都能闻到。
拔丝地瓜农村没做过，应该也好吃。
下面是老婆烧的红薯粥，还有红薯饼。
红薯吃法很多的，烤红薯，煮红薯，炸薯条。
还有一个就是扒丝红薯。
1，红薯洗干净，去皮切成大小一样的滚刀块，放入清水里泡一下，捞出沥干水分。
2，放锅开火放油，等到油温升到六成熟时，放入红薯块慢慢的炸熟，外表金***时打出来沥干油。
3，另起锅倒入油，开小火放入冰糖，加入少量的水不断的用锅铲搅，冰糖开始溶化，观察颜色浅，并且有大的泡泡。
4，等全部溶化，注意火候，保持小火，油温不能高，等油糖开始变成深一点有大泡泡时候并且气泡变小时，感觉糖变的粘稠有点力度时，没有再变气泡的时候，马上放入炸好的红薯块进去，再快速翻炒几下出锅就好了。
红薯是一种含有很高粗纤维的营养食物，不管用红薯做成什么美味，都是味道香甜好吃的。平时见到最多红薯的做法就是烤红薯，我给推荐两款红薯的好吃做法。
第一款就是用红薯做的丸子，外酥里嫩，软糯香甜，非常美味。
食材准备：
红薯，白糖，糯米粉，面粉，白芝麻
做法：
1、将红薯去皮洗净，切成薄片。红薯的品种有很多 ，尽量选择红心的红薯比较甜，而且做出来的丸子颜色也非常好看， 也可以选择紫薯来做丸子。
2、把切好的红薯放入盘中，蒸锅中烧水，水开后放入切好的红薯片， 蒸大约10—15分钟，或用筷子一扎既透，就可以了。
只用红薯淀粉可以做什么美食？
我是乡乡小厨，很高兴回答这个问题！
我的老家位于河南中部的一所小城市，我们当地盛产红薯，特别是以粉条为首的三粉制品历史悠久，历经六百多年，至今仍是闻名全国，说起红薯淀粉能制作什么美食，对我们当地人来说如数家珍，几乎每个人都能说出几样，今天我就简单跟大家分享一下红薯淀粉制作的几种美食吧。
1.红薯粉条
红薯粉条是我们当地的特产，每次去走亲访友的时候，都会带给他们红薯粉条，冬天上冻的时候是红薯粉条制作的最佳时候。将红薯洗净，粉碎，过滤，沉淀，搅成团，漏粉，等多道工序，经过冷冻，晾晒，最后晒成干粉条，储藏。小时候家家户户都会制作粉条，因为粉条是过年必不可少的年货。做的多了可以拿去市场售卖或者送给亲戚朋友。
2.红薯凉粉
红薯凉粉是一种色泽晶莹，温润如玉口感爽滑，既可以凉拌，又可以热炒。制作方法也很简单，在家里轻轻松松就能做出地道的红薯凉粉，红薯淀粉和清水的比例是1:5，将红薯淀粉和水搅拌均匀，用滤网漏掉杂质，将淀粉水倒进锅里，先大火，再小火，不停的搅动，待凉粉熟化透明，倒入容器中晾晾。晾凉的凉粉既可以凉拌，又可以做成炒凉粉。
3.焖子
焖子是红薯淀粉和红薯粉条制作而成的地方特色美食，红薯淀粉和红薯粉条的比例是1:1，将红薯粉条浸泡后，煮软，将红薯淀粉加少量水，调成适合的粘稠度，将淀粉糊倒进粉条里，抓匀，放锅中蒸熟。土豪版的做法焖子糊里可以用肉汤和肉块，葱花，酱油，十三香，鸡精，蒸熟后的肉焖子，趁热切成块，沾着蒜汁吃，非常Q弹，香润，肉香味十足，也可以用青蒜辣椒五花肉炒着吃，也别有一番风味。
到此，以上就是小编对于地瓜可以做什么美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于地瓜可以做什么美食的4点解答对大家有用。
