大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于不健康的饮食行为的问题,于是小编就整理了1个相关介绍不健康的饮食行为的解答,让我们一起看看吧。
引起血糖升高的食物有哪些?
现如今,糖尿病的发病率越来越高,很多人可能会疑惑,我不喜欢吃甜食,为什么血糖还会高。事实上,糖尿病的发生绝不仅仅是因为喜欢吃甜食,日常生活中很多不甜的食物,升糖指数也不低。而除了饮食外,也还有一些其他升高血糖的原因。
引起血糖高的排行榜是什么?
饮食因素确实是升高血糖的一大元凶,不过却不一定就是吃甜食导致的,像是我们每天都在吃的主食,其中富含淀粉,属于高碳水化合物,它在进入人体后也会转化为糖分,所以也是升高血糖的罪魁祸首。除了高糖、高碳水化合物食物外,肉食、油炸食物等高脂肪食物吃得多了同样会升高血糖,也要少吃。
关于升高血糖的食物,一般都以升糖指数(GI)来判断高低。所谓的升糖指数指的就是血糖生成指数,它反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。一般来说,升糖指数大于70属于高GI食物,需要控制食用量。下面是出自中国疾病预防控制中心食品与营养安全所的一份《中国食物成分表》,供大家参考。
像是馒头、米饭等主食,西瓜、香蕉等水果,这些食物不是不能吃,而是要少吃,要求在控制每天饮食摄入总热量的同时,合理分配碳水化合物、 脂肪和蛋白质三大营养物质的比例,一般来说每天摄入碳水化合物占总热量的60%左右,脂肪需要少吃,可多补充优质蛋白质。在此基础上,要控制好主食的摄入量,还有肥肉、油炸食物等要少吃。除了饮食选择外,要注意吃饭细嚼慢咽,每餐七八分饱为宜,切忌暴饮暴食。另外,对于糖尿病患者,要求吃干不吃稀,吃硬不吃软,少喝升糖指数较高的稀饭。
除了饮食外,有些升糖元凶也不能忽视!
想要控制血糖,饮食方面确实需要格外注意,但除了饮食外,有些因素也不能忽视。比如肥胖或超重、久坐不动 、吸烟饮酒、长期熬夜、压力过大等等,也有升高血糖的风险。因此,要求平时要加强锻炼,坚持每天运动30min,有助控制血糖;积极减轻体重,保持健康体重;戒烟戒酒;避免熬夜,保证充足睡眠;管理好个人情绪,避免焦虑、紧张,学会释放压力,保持平和的心态等。
我是黄志艳大夫,致力于用朴实无华的文字解释复杂难懂的疾病知识,帮助您管理好自己的身体。您的点赞就是我最大的动力!另外,如果您的家人也存在升糖排行榜相关的困扰,请把这篇文章转给他们吧!
血糖升高第一想到当然是糖类摄入太多,但是我们应该要知道,这并不是所有人的原因。
高血糖乃至糖尿病属于内分泌疾病,除了平时总热量,糖的摄入超标无法代谢以外,还有胰岛素分泌与抗性的因素。
但是内分泌系统又是很复杂的,很难界定是因为某一种食物,或是某一件事情而导致,它是有很多方面的综合因素,我一再分享喝强调,我们不要一味地认为不吃什么或则吃什么就能导致或是调理某种慢性疾病,尤其是内分泌问题,一定要从饮食,作息,运动,情绪等多方面去配合。
我也一直在推广自己践行的自我健康管理生活,多年来真实获益,也希望有兴趣的可以让互相探讨。
要给食物来个升糖的排行榜,当然离不开食物的血糖升成指数这个指标(GI),它是衡量食物引起血糖反应的一项有效生理学指数,是指一种食物进食后对餐后血糖的影响,某种食物的GI越大,进食后血糖水平越高,越不利手控制血糖,相反,GI越小,进食后血糖水平越低,越有利于控制血糖。下图是一张常见食物的血糖生成指数表,其升糖能力可以一目了然。
除了血糖生成指数外,需要特别了解的是,同样食材,不同的烹饪方法,最后对餐后血糖的影响也不相同,比如,同样的即食大米,煮1分钟后的GI仅仅为46,对餐后血糖的影响很小,但煮6分钟后,GI就升到87,就是典型的高GI食物,餐后血糖会升高很快。同样的马铃薯,如果煮着吃,GI为66.4,还算可以,但如果用微波炉烤着吃,GI一下子升到82,又成了典型的高GI食物,所以,食物的升糖能力与其烹饪方法也有很大关系,总而言之,过度烹饪,让食物变得更容易消化吸收,越快进入小肠,对血糖的影响也就越大。
(安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享)
到此,以上就是小编对于不健康的饮食行为的问题就介绍到这了,希望介绍关于不健康的饮食行为的1点解答对大家有用。