大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小九食材的问题,于是小编就整理了2个相关介绍小九食材的解答,让我们一起看看吧。
港剧里的人不开心就下面吃,到底他们吃的什么面?
说起香港,这块1106平方公里的土地,却能依靠港剧为几代人输送了无数共同的经典回忆,提起tvb大家会想到四大天王,会想到一个个气质无与伦比也无法***的港剧美女,还有流传数十年的一系列经典台词,其中“你肚饿吾饿,我煮碗面过你食”,简直如魔咒一般,从1995年首播的《刑事侦辑档案》,甚至是更早的时候,它就出现在TVB的剧集里,一直到2013年《老表,你好嘢!》,高调出镜,风***依然。
频率之高,让无数观众着实好奇,究竟香港人有这么喜欢吃面吗?他们吃的又是什么面呢?
那么如果要问香港人为什么对方便面情有独钟,这个问题大家可以自问一下,或许能找到答案!一来因为“方便”,二来还不是因为qiong!!!
当然大家可能会纳闷,作为高度繁荣的国际大都市,香港何来穷之说?要知道,任何城市发展都不是一蹴而就,香港富人也是靠着坚实的打拼一步步走到今天,而拼搏初期的他们,就是靠面度过艰难的岁月。另外,香港贫富差距大,普通人家房子不大,厨房的空间就更有限了,住的地方都那么小,加之劳累一天回到家,其实是没有多大兴致煮顿饭犒劳自己(有钱人都是宾佣来做的),所以很多时候就随便下碗面打发打发算了……
Tvb剧迷都知道,很多优秀的香港电视或电影都喜欢将镜头用于反映和关注小人物的生存环境,通过小人物反应大道理,刻画世态炎凉。作为贴近市井生活的各式速食面,显然是不二选择。
第二个回答正確,出前一丁!至於上一个回答那个什么武汉一周,我想说你不懂就別充!还公仔面,老老实实回答你武汉的事情,別误导人!公仔面是香港第一家自創方便面品牌,所以习惯叫方便面做公仔面,实际上吃得最多的是出前一丁。而茶歺厅用的叫大光面,仿出前一丁,纸箱包装數十个面餅,味粉分开,现在图方便很多都直接用出前一丁。而车仔面用的是生面,即新鲜广东式面条,分粗面和幼面,只还有油面,米粉和河粉,方便面也有,却是最少人叫的。武汉一周的回答里没有一点正确!
港剧曾经风靡一时,剧中很多人物的台词也成了我们日常生活中调侃的金句,比如做人呐,最重要的是开心啦,还有神情紧张的大声说你知不知道大家都很担心你啊!这些句子都很熟悉甚至已经融入了我们的日常生活中而看了这么多港剧,相信大家也一直有个疑问,港剧还拥有特殊的一碗就能搞定全剧人物情绪的面,接下来就让我们来探索下,这种面到底是什么神通广大的面?
香港,一个较早进入快节奏高质量生活的城市,寸土寸金的地段和日益增长的房价,使得即使消费水平很高的人,在食物的选择上也是略显苍白。快餐也成为了香港人日常生活中的主要选择。这种神通广大的面,就是常见的公仔面,换成内地通俗的叫法,就是方便面。听到方便面这三个字,是不是觉得它头顶的神奇光环一下子消失了呢?高攀不起云吞面牛肉粉的公仔面,深受没有什么空闲的时间的上班族的喜爱。
但和内地方便面一般是泡来吃的不同,香港人还是讲究的,公仔面是需要煮来吃的。再配以香肠火腿,又或者是来个煎蛋,袅袅升起的蒸汽也将一整天的心情慢慢的蒸腾总结,人也会在煮面的过程中冷静下来,所以更多的上班族会选择煮面来总结和升华自己这一天的工作,所以香港人吃的不仅仅是面,也是在享受煮面的过程呢。
无论神通广大的面是什么,剧中的这种做法是值得我们深思的,没有什么事儿是一碗面过不去的,如果有,那就两碗面,做人嘛,最重要的就是开心了。
在香港,有很多饭馆,茶餐厅,无论早餐还是晚餐总是爱吃面。香港人爱吃的面条主要有车仔面、竹升面、云吞面等,虽然只是煮面条但是还是很讲究的,生点还是软点,加汤还是干面,这不仅仅是一种饮食习惯还是一门艺术。所以我们会在很多TVB港剧中看到他们的道具基本上都是面。就像是在给各类品牌的泡面做代言——Q弹又劲道,入口鲜香又滑爽。
身为TVB死忠粉,壹周君也曾研究过这个问题,最后的答案是——公仔面!也就是即食面(内地称作方便面)👌
去过香港你就会知道的,几乎每个港式茶餐厅都会有”肠仔蛋公仔面“和”午餐肉肠仔公仔面“这类的点单。“公仔面”虽说只是香港本地的一个即食面品牌,但是因为人家资格老,吃的人多,所以几乎就成了即食面的代名词,还经常被出现在港剧情节当中啦。
说起来,在香港的面食文化当中,速食面其实占了很大的比重,从早前港式茶餐厅的“餐蛋面”,到大排档的“火水炉煮面”,用的都是它。
这也是因为香港人工作生活的节奏快,上班族为了节约时间,都直接点一碗面只求快速吃完饱肚。
欧阳应霁在她的《贴地***》中就有描述:“注定高攀不起云吞面鱼蛋粉牛腩河等等高贵亲戚的最最贴地的车仔面,和我们这代香港人一同成长。”
当年的车仔面,用的面饼就是速食面,推着木头车贩卖车仔面的小贩,一边下面,应付食客的诸多要求,一边唯恐小贩管理队不知从哪个地里钻出来,准备随时“走鬼”。欧阳应霁也说啦,“车在人在,一日有车仔面,一日有香港。”
但是咧,你可能也会有疑问,港剧中“煮个面你食”好像不太妥,速食面不是应该泡吗?为什么是煮呢?这里,壹周君还是要为大家分析一下。
首先,香港人选择吃面,是图个方便,但不代表吃得不精致。因为泡面,付出成本很低,但煮面,就要消耗很多精力,比如煮哪种面、生点还是软点、干捞还是浓汤、加香肠,火腿还是午餐肉,加不加蛋,双面还是单面,……很复杂滴!
腊月到,年味浓,过年必备的美食,你都准备好了吗?
娃娃爱过年,大人怕花钱。过年是我们中华文化传承几千年的一种文化遗产。
年关马上就要来临,人们忙碌了一整年终于可以回家团圆。和家人聊聊一年的酸甜苦辣。走情访友,聊聊这一年的成长和收获。
当然过年也少不了美食的诱惑。
每个地区都有不同的文化习俗。我就跟大家说说我们这边。
我们这边过年绝对少不了臊子面,家家户户都要煮满满一盆臊子。不管亲朋来访还是自己吃,臊子面那绝对是不可或缺得。吃面不喝汤,吃完满口香。不论大人小孩都非常喜欢。臊子夹馍那也是人间美味,只有吃过了才能知道有多好吃。
过年当然绝对少不了鱼,预示年年有鱼(余)。红烧,糖醋,清蒸都美得很。
好友不管逢年过节,只要摆席口那必须有甜米就是人们说的八宝饭。软糯香甜美味可口也是家家户户必不可少的美味佳肴。
还有鸡呀虾呀猪肉呀还有一些平时吃不到的通通买回来犒劳家人一年的忙碌。
大家都辛苦一年了提前祝大家新年快乐,在新的一年里心想事成。也祝愿那些还在岗位上坚强奋斗的人能早日回家团圆,身体健康。
就跟那家聊这么多吧,谢谢。
到此,以上就是小编对于小九食材的问题就介绍到这了,希望介绍关于小九食材的2点解答对大家有用。