大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甘肃武威特色美食大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍甘肃武威特色美食大全的解答，让我们一起看看吧。
武威十大必吃小吃？
1、肉夹子
俗称肉夹子的凉州腊肉夹馍(馒头)，最早始于明代，被誉为现在凉州的“三明治”。制作时选用新鲜猪肉和传统腊汁，配以花椒、大香、鲜姜、胡椒、八角茴香、肉桂等传统炖肉佐料，经过独特的烹调工艺煮成腊肉，内质香而不冲、肥而不腻、熟而不烂，肉色金黄。
2、米汤油馓子
米汤油馓子是凉州特色小吃之一。米汤用凉州特产黄米和少许扁豆调入砂锅用旺火熬成，再将少许面粉或玉米淀粉打成糊状兑入，加入适量碘盐；食前炝清油、葱花、花椒粉即成。特点是味咸色黄，入口绵细香甜。
3、凉州凉粉
武威的特色小吃有什么？
三套车，三套车指的就是茯茶，行面，还有腊肉这三样食品，它们组合起来捆绑在一起卖，所以就称为三套车。真真的地方特色小吃，因为其它小吃部分地方都有，但武威这个小吃别的地方很少。
武威的名优小吃很多。
早点可以吃扁豆米汤泡油馓子，油馓子也叫麻花，是一种油炸面食，又脆又酥，配合熬制的扁豆米汤，味美爽口，要么吃一碗面皮子，在黄灿灿的面皮上面浇上调制好的醋，蒜泥，芥麦，油泼辣子，最后面皮上面顶一小撮黄瓜丝、萝卜丝、绿菜丝，色香味美，价格实惠，5元钱左右早饭就解决了。兰州牛肉面在武威到处都有，也是早点不错的选择，其他的如豆浆油条、稀饭包子、臊子面等
午饭还可以吃三套车：行面、卤肉、老茯茶。以武威北关市场诸多店面最为出出名。还有炒拨鱼，砂锅面等，上班族来不及做饭，路过吃一碗，回家休息。
晚饭的选择很多，全国各地的饮食在武威几乎都有，火锅、川湘菜、家常菜、盖浇饭等，应有尽有。诸位到武，记得品尝啊！
第一个是比较出名的酿皮子，第二个是凉州大月饼，第三个是三套车。其实甘肃威武的特色小吃比较的少，虽然比较少，但是每一个都非常的具有特色，在其他地方根本就找不到。比如说酿皮子，酿皮子是由面粉制作而成的食品，色泽非常的晶莹，半透明，就像玉佩一样，切成筷子一样的粗细的长条状，再加上酱油香醋，还有蒜汁以及辣椒油，还有香菜以及胡萝卜丝，黄瓜丝就是一道非常美味的凉拌菜了，这一道菜和内地的凉皮有一点相似，但是它的味道却和凉皮有着本质的区别。
第二个就是凉州大月饼，一般是在中秋的时候吃月饼，可是这里的月饼却特别的出名，他除了色泽，还有花纹以外，十分漂亮，他最大的特点就是要比其他的省，或者是其他的地方，就是普通的月饼要大，因为西北地区他们都比较的喜欢吃干一点的东西，比如说蒸馍，第三个三套车，三套车指的就是茯茶，行面，还有腊肉这三样食品，它们组合起来捆绑在一起卖，所以就称为三套车。
武威是个美食很多的城市，有些小吃连本地人都不知道去哪里找，细数武威的特色小吃美不胜数，简单说几个，希望大家多多补充让更多的人知道
面皮子，高担面皮子。面皮子:是用面水蒸出来的，美味筋道，配上熬好的醋卤和油泼辣子，喜欢吃的人风雨无阻，但是下雪天很多都不出摊。高担面皮子:做法和面皮子不一样，据说是涮出来的，主要配芝麻酱和油泼辣子，口感松软，卖的相对较少。
武威三套车:行面，腊肉，茯茶。
凉面:和其他地区的凉面不同，荤的，素的，炒卤的，配上一口红枣茯茶，一碗不够还得一碗。
米汤油馓子:米汤中应该加了扁豆和其他东西，泡几个麻花，营养价值高，吃了最舒服的早餐。
沙米粉:生长在沙漠中的野生大米制成的类似凉粉的东西，口感滑润，捎带着一点焦糊味，夏天配醋卤来一碗，立即赶跑燥热。
山岳搅团:就是土豆泥，武威人发明的比肯德基早几百年吧，配上油蒜和油泼辣子，能搞满满一大碗。
肉托面:[_a***_]面的升级版，半碗肉，半碗面，早餐来一碗，一天都不饿。
索索:不知道字对不对，就是这个发音
鹿角菜:一种野生植物，有筋道，和鸡蛋一起炒，特别好吃。
炉葵子，音译，不知道字怎么写。
黄米稠饭:山岳搅团的升级版，加了黄米的。
我是武威市民勤县人，我为家乡代言，由于民勤特殊的地理、气候、水质等特征，民勤特产:民勤蜜瓜闻名峡耳 民勤羊肉，肉质鲜嫩无腥味 民勤人参果 富含硒元素，清甜汁多，适合孕妇、三高人群吃的长寿果！ 手工碱面更是绝世无双！沙生养生补品:锁阳、苁蓉，你见过吗？欢迎各位朋友到我民勤来游玩，我带大家吃特色小吃，到大漠里赛车、滑沙！体验未曾拥有的感觉！
武威的特色小吃有什么？
武威的特色小吃有：
1. 武威烤肉：选用优质的羊肉，经过特殊的烤制工艺，口感鲜美，香气扑鼻。
2. 武威烤包子：外皮酥脆，内馅鲜美，是武威的传统小吃之一。
3. 武威烤鱼：选用新鲜的鱼类，经过特殊的烤制工艺，口感鲜美，营养丰富。
4. 武威烤鸡翅：选用新鲜的鸡翅，经过特殊的烤制工艺，口感鲜美，香气扑鼻。
到此，以上就是小编对于甘肃武威特色美食大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于甘肃武威特色美食大全的3点解答对大家有用。
