大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于揭阳有什么好吃的美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍揭阳有什么好吃的美食的解答,让我们一起看看吧。
揭阳有什么好吃的美食?
我就是潮汕这边的,揭阳离我家很近,揭阳春饼,蚝烙,揭阳乒乓粿,牛筋丸等。潮州春饼是潮州传统小吃当中的佳品,又名潮州春卷。这种小吃虽然算不上什么名贵的菜式,但是却是潮州人逢年过节必吃的传统美食,凝聚了潮州人浓浓的乡情和亲情。汕头蚝烙,这是一种在潮汕非常常见的地方特色小吃,但已经风靡海内外,变成在各地潮菜餐馆都可以吃到的美食。不过,如果到汕头本地品尝这种小吃,还是会发现其独特的风味,与酒楼中并不一样。揭阳乒乓粿这种小吃源于揭阳,发扬光大于揭阳,口味独特,品后让人齿颊留香。
揭阳有什么好吃的美食?
我就是潮汕这边的,揭阳离我家很近,揭阳春饼,蚝烙,揭阳乒乓粿,牛筋丸等。潮州春饼是潮州传统小吃当中的佳品,又名潮州春卷。这种小吃虽然算不上什么名贵的菜式,但是却是潮州人逢年过节必吃的传统美食,凝聚了潮州人浓浓的乡情和亲情。汕头蚝烙,这是一种在潮汕非常常见的地方特色小吃,但已经风靡海内外,变成在各地潮菜餐馆都可以吃到的美食。不过,如果到汕头本地品尝这种小吃,还是会发现其独特的风味,与酒楼中并不一样。揭阳乒乓粿这种小吃源于揭阳,发扬光大于揭阳,口味独特,品后让人齿颊留香。
广东揭阳的美食有:揭阳春饼,蚝烙,揭阳乒乓粿,牛筋丸等。1、潮州春饼是潮州传统小吃当中的佳品,又名潮州春卷。这种小吃虽然算不上什么名贵的菜式,但是却是潮州人逢年过节必吃的传统美食,凝聚了潮州人浓浓的乡情和亲情。2、汕头蚝烙,这是一种在潮汕非常常见的地方特色小吃,但已经风靡海内外,变成在各地潮菜餐馆都可以吃到的美食。不过,如果到汕头本地品尝这种小吃,还是会发现其独特的风味,与酒楼中并不一样。3、揭阳乒乓粿这种小吃源于揭阳,发扬光大于揭阳,口味独特,品后让人齿颊留香。来到揭阳,不仅要品尝乒乓粿,购买其作为手信带回给家人朋友也是一项必须做的“功课”。
揭阳十大名菜?
揭阳是一座美食之都,拥有许多独具特色的名菜。十大名菜包括荔枝肉、海丝娘(鱿鱼炒年糕)、骨头煲、潮汕牛肉火锅、潮汕脆皮烧肉、沙茶金钱肚、红烧乳鸽、花雕焖膏、大汉鱼府奸烤鸭和盐焗乳鸽,每道菜都有其独特的口感和风味,让人流连忘返。
荔枝肉的肉质鲜嫩、甜中带咸,且外皮酥脆、金黄可口;海丝娘则是一道爽口的海鲜料理,配上香脆的年糕,不同于其他地区的鱿鱼做法;骨头煲的汤汁鲜美,肉质鲜嫩,尤其是肉骨相结合的滋味更是让人回味无穷。
1.石榴鸡,在潮汕已有十几年的历史。
2.砂锅蟹粥,吃起来鲜美异常。
3.清炖羊肉,肉嫩而不膻 。
5.鲍鱼扣鹅掌,历史悠久。
6.海马功夫汤红酒鹅肝。
7.太极山药,药膳中的王者。
9.大红蟹鱼打冷。
10.金排骨。
蚝烙
蚝烙是广东省潮汕地区普宁市的一道特色美食(潮汕话为o lua,o对应的字是“蚵”,所以潮汕也沿用了这个字),属于粤菜系。蚝烙具有鲜美酥香,酥而不硬,脆而不软的特点。***用优质雪粉,甚至连猪油都要用本地猪的鬃头肉煎出来的猪油,制作的每一步骤十分考究。将海蛎洗干净候用,把鸡蛋和辣椒酱搅拌,生粉和茨粉与水拌成粉酱后将海蛎放入,先把食油放入鼎中加热,再将搅好的配料放入鼎,煎成金***上盘,即可食用。作为潮汕名小食之一,在潮汕城市乡村小市集,常有这种小店或摆摊小贩,也是潮汕一道特色小吃。
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