大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厨房美食菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍厨房美食菜谱的解答，让我们一起看看吧。
懒人饭菜都有什么推荐，我需要去学学？
懒人饭菜其实也就是所谓的快手菜吧，毕竟能下厨房的人怎么也不能称之为懒了！
一、图一各种凉拌菜，那可是多了去了，拌黄瓜，拌萝卜，拌辣椒，拌生菜等等数不胜数，洗干净切好，放调料就好了！
二、图二图三中的蔬菜沙拉，和图一凉拌菜异曲同工，各种蔬菜放一起，有的直接切好，麻烦点的也就是开水煮一下，放点沙拉酱！
三、图四中的鸡汤面，可以周末时煮一大锅鸡汤，分几份冷冻冰箱，那就可以随时***汤面，鸡汤馄饨，鸡汤萝卜等等，鸡汤冷冻不会影响口感！
四、图五图六中的白灼类，开水焯一下，过凉水，装盘，加入生抽，浇个花椒油！
五、图七披萨，在冰箱准备一点披萨饼坯，切点水果，撒上芝士碎，烤箱20分钟就能吃到香喷喷的水果披萨了！
六、图八蒸蛋，可以菠菜蒸鸡蛋，胡萝卜蒸鸡蛋，豆腐蒸鸡蛋，虾仁蒸蛋等等，鸡蛋液倒入切好的食材中，上锅蒸十五分钟，好了加点生抽，香油！
七、图九炒米饭，切点胡萝卜，青豆玉米粒，火腿肠什么的，加入米饭翻炒几下，加点盐就好啦！
懒人饭菜，顾名思义就是不用费什么精神，很快就能做好的饭菜，在这里我的推荐如下：
1.煮面条
烧一锅开水，直接下面条，下个鸡蛋。5分钟出锅，超简单。
2.火锅
这个我觉得是最懒又特别好吃的。只要放入火锅底料，等水开了，直接涮菜就行。
3.鸡蛋羹
鸡蛋打碎搅拌，放油放盐上锅蒸，就是这么简单。
4.葱油拌面
面条煮好捞出，葱切末淋上热油，和面拌匀，也是快手菜。
你好！很高兴回答你的问题！
人是铁，饭是钢，一日不吃饿的慌。”——人硬不过饭，懒人也要吃饭，做饭也有懒人的做法。米饭是华夏民主日常饮食中的主角之一。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米 有补中益气、健脾养胃。但是我们这里讲的不仅仅是有米饭的还有没有米饭的。懒人饭比较快的是主要有炒饭，焖饭，饺子，盖浇饭，拌面等等，接下来我们说它的制作方法吧！
1.蛋炒饭
隔夜的冰箱冷藏的米饭，拿出来，锅里放油，放盐，放大蒜，把饭放进入炒起来，中间要不断搅拌，防止粘糊，炒热了放鸡蛋液进入炒，炒熟了，放点酱油润色，ok做好了，开吃。
2.饺子
超市买的饺子，不需要解冻，把水烧开，把饺子放进去煮熟，捞出来装盘，搞点酱油白糖醋汁。ok又搞定了。
3.胡萝卜焖饭，
胡萝卜200g、火腿肠2根、酱油1汤匙(15ml)、葱10g、姜5g、蒜5g、 米300g、油80ml
把胡萝卜丁炒香，倒入火腿肠炒匀，再倒适量酱油，煮开放入有淘好的大米的电饭煲，加入适量热水开煮，最后调入盐、鸡精。色香味俱全啊
4.盖浇饭
懒人饭菜都有什么.
懒人电饭煲排骨饭，直接放锅里煮就好了，按一下电饭煲按钮就可以等吃，关键美味，现在我就把我的做法分享给你，希望你在不想动的基础上还能吃到美味佳肴.
第一步：将排骨凉水下锅，放入两片姜，煮至锅中的水沸腾，再撇出浮沫.
第二步：焯好的排骨捞出用水冲洗一下，沥干水放在碗中备用.
第三步：锅内倒入热炒油，下入焯好的排骨，翻炒几下，倒入准备好的芋头丁和胡萝卜丁，倒入少许酱油.
第四步：倒入准备好的淘洗干净的大米，翻炒几下，让每一粒米饭都沾上酱汁，再盛出放到电饭锅.
第五步：电饭锅中加适量的水，水量和平时焖米饭用的水量一样，按下煮饭键，煮熟后[_a***_]急着打开，再让它焖10分钟，一碗香喷喷的排骨饭就做好了.
电饭锅焖饭，方便快捷又美味，食材可以随意搭配，米饭融入腊肠的独有香味，有菜有饭的一锅，绝对满足你的胃口
做法
1.先将干香菇泡发，大米淘洗干净，放入电饭锅里，放入清水淹过大米
2.把菜清洗干净，胡萝卜切丁，土豆切丁、泡好的香菇切丝，辣肠洗净切片、姜切末
3.锅中倒油烧热，下入姜炒香，倒入胡萝卜、青豆、腊肠翻炒，加入适量的盐、适量的生抽翻炒几下盛出
4.将炒好胡萝卜、土豆、青豆、干香菇、腊肠倒入电饭锅中
5.电饭锅按快煮健开始焖饭，等到电饭锅调到保温状态，在焖5分钟，开盖把米和配菜搅拌均匀就可开吃了
小贴士:菜和腊肠不要炒熟，还要和大米一起焖
做菜的书籍菜谱推荐？
1 任丽云的 吃情十物：
2 梅玺阁主的 下厨记系列：
各色菜式都有 但是偏海派（上海）这个就不是很像菜谱，更像聊吃食 会讲解到很多做法以及食材的一些知识 很有意思
3 厨房里的人类学家：
这本书很值 字多啊 哈哈 主要介绍的是川菜 从食材讲起 各种分类 中间穿插了一些菜谱
他是潮汕菜的专家 介绍了都是潮汕的饮食文化
到此，以上就是小编对于厨房美食菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于厨房美食菜谱的2点解答对大家有用。
