大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北方大众菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍北方大众菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
北方特色炒菜？
最经典，流传广泛的当以“小笨鸡炖蘑菇”最具特色
选用吃粮食和草籽以及昆虫长大的“溜达鸡”和野生菌菇“榛蘑”搭配，经过小火焖煨，食材相互融合，香飘四溢，油润香浓，榛蘑特有的香味，诱人食欲，百吃不厌，香润而不油腻，绝对称得上是人间美味。
（图片来源网络，侵删）
北方以鲁菜为根基，以炒，烧，溜，炖，焖，烩，炸等烹调技法，最具特色的当以“炖菜”最有代表性，铁锅炖，家常炖，乱炖等风味。北方具有特色的菜品有很多，比如东北的大拉皮儿，陕西的羊肉泡馍，东北的乱炖，还有东北的锅包肉都很好吃。
北方办喜事菜谱18个菜？
农村办喜事菜谱： 称心鱼条 大红烤肉 相敬虾饼 香酥花仁 菠罗生炒骨 上汤白果猪肚 甲鱼汤 炒猪肚 酸萝卜 牛郎会织女(素菜) 台湾鱼皮 红肠拼香芹 黄凉粉 椒麻杏鲍菇 海味时蔬 香油凉瓜 鸳鸯鸡 白灼虾
农村办喜事菜谱： 称心鱼条 大红烤肉 相敬虾饼 香酥花仁 菠罗生炒骨 上汤白果猪肚 甲鱼汤 炒猪肚 酸萝卜 牛郎会织女(素菜) 台湾鱼皮 红肠拼香芹 黄凉粉 椒麻杏鲍菇 海味时蔬 香油凉瓜 鸳鸯鸡 白灼虾
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到此，以上就是小编对于北方大众菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于北方大众菜谱大全的2点解答对大家有用。
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