大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于秋季健康饮食小常识的问题,于是小编就整理了1个相关介绍秋季健康饮食小常识的解答,让我们一起看看吧。
秋天适合吃什么食物?
秋天,是一个从炎夏到寒冬过渡的季节,主要气候特点是干燥,空气中缺少水分,人体同样缺少水分,所以秋天适合吃的食物,主要以滋阴润燥为主。
滋阴润燥的食物,如百合、莲子、山药、银耳、芝麻、豆浆、蜂蜜等,常吃能防止秋燥伤身。另外奶制品、豆类及新鲜蔬菜,水果都宜多吃,这些食物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及多种维生素,是很好的进补品。
秋天宜收不宜散,要少吃辛辣、生姜、及酒等燥热食品,多吃一些酸味甘润的果蔬。对身体素质较弱的老年人来说,可适当吃些鸡、鸭、鱼、蛋类、瘦猪肉、大枣、核桃等,有助于健身祛病,延年益寿。
秋季空气干燥,人容易烦躁不安,应多吃一些清心润燥的食物,如乌骨鸡、猪肺、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等,忌吃含辣椒、大葱、生姜、肉桂等辛辣、煎炸爆炒的燥热食品。可以多吃梨,生冷瓜果不宜多吃。
秋季进补最好选用鸭肉、兔肉、鸽肉、甲鱼、海参等作为滋补品。鸭肉不仅富含蛋白质,可及时补充夏日的过度消耗,而且其性凉,具有滋阴养胃、健脾补虚的作用。兔肉易于消化,不仅蛋白质含量高,胆固醇含量极低,而且性凉,具有补中益气的作用,是中老年人及心脑血管疾病、肥胖病患者理想的秋季进补食品。鸽肉、甲鱼、海参均性平,能起到滋肾益气、滋阴补虚的作用,是肾气亏虚者的秋季食疗佳品。
秋季进补也可以适当吃点平性的鱼,如养血滋阴的墨鱼、健脾开胃的黄花鱼,补虚、健胃、益肺的银鱼以及具有健脾胃作用的鲫鱼等。但要少吃带鱼、鲢鱼、鳝鱼等温性鱼类。
秋季是从炎夏向寒冬过渡的季节,也是人们抵抗力相对较弱的时候,切记多补充水分,多注意休息,祝大家幸福安康!!
希望我得回答对你有帮助哦!!谢谢!
秋季比较干燥。多喝水多吃蔬菜和水果。秋季有些人在换季的时候容易干燥,便秘所以要多吃排毒方面的蔬菜。
暂时不要吃太多的高蛋白食品,如肉类。不吃或少吃辛辣烧烤食品。多吃滋阴润燥的食物。多吃酸性食物。多吃粥。多吃鱼
蔬菜类:
1.秋后萝卜
萝卜具有吸气、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿功效,不仅营养丰富,而且有较高的食疗价值。
2.荸荠
荸荠就是我们平常百姓吃的马蹄,拥有洁白多汁,脆爽香甜的口感,以及丰富的营养价值,清肺利咽、止咳化痰的功效,秋天吃荸荠可以防止因秋燥而导致的咳嗽痰多,咽喉疼痛、口干舌燥。
3.山药
秋天吃山药健脾养生比较好,秋冬时节进补之前可以吃点山药,这样更有利于身体对于营养的吸收。山药本身具有超级棒的补益脾胃的作用,尤其适合那些脾胃虚弱的人日常进补食用。
4.百合
春困秋乏冬眠夏无力,经过一个酷暑,胃口不佳,再加上大量出汗。从立秋开始就要贴秋膘了。
因为出汗比较多,“汗血同源”,秋天人会感觉困乏,这时可以喝点黄芪粥,补补气。
秋天有“三燥”:肺燥、肠燥、皮肤燥。
有一样东西可以帮助我们:银耳。
银耳被称为“平民的燕窝”,古代,只有富贵人家和达官贵人家才吃得起,那时候的银耳都为野生,与燕窝平价。
附,风寒感冒和咳嗽痰多的时候,不适宜吃银耳。
到此,以上就是小编对于秋季健康饮食小常识的问题就介绍到这了,希望介绍关于秋季健康饮食小常识的1点解答对大家有用。