本文目录一览：
- 1、怎样利用番茄酱来做菜?
- 2、好吃的牛油果番茄酱做法介绍
- 3、蕃茄酱的用法
- 4、番茄酱红烧肉丸子的家常做法
- 5、用番茄酱怎么做糖醋鱼
- 6、土豆丝用番茄酱怎么炒
怎样利用番茄酱来做菜?
1、香烧茄子。材料： 茄子两根、淡盐水半锅、鸡蛋一个、面粉、蒜蓉、生抽、老抽、番茄酱、肉末、料酒、淀粉。
2、牛肉切薄片，加入盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。加入面粉抓匀。锅里放水加入料酒和姜片烧开，放入牛肉滤变色捞出备用。洋葱切碎，锅里放黄油融化，放入洋葱炒软变透明。加入番茄沙司、牛肉浓缩汁翻炒。
3、首先，意大利面是番茄酱的经典搭配之一。你可以将番茄酱与煮熟的意大利面混合，再加入一些洋葱、大蒜和香料，制作出简单而美味的意大利面酱。这种酱汁既可以作为主食的配料，也可以作为单独的菜肴享用。
4、将番茄酱和淀粉一起食用。这是平时我们食用番茄酱的正确吃法。因为番茄酱具有增进食欲的作用。具体做法为：将番茄酱和淀粉，还有酱油混到一起，放到盛有热油的锅里搅拌，使其变得浓稠，味道更加鲜美。
好吃的牛油果番茄酱做法介绍
1、各种原材料备好，洗净。番茄在沸水中氽一会，捞入冰水中冷却2分钟（好去皮），去皮，去籽，果肉切成丁；洋葱切丁；芫荽切丁；牛油果葱中间破开，拿勺舀出；面粉+酵母+芝麻，揉成面团，拿保鲜膜封好静置。
2、食材都准备好，西红柿最好挑选熟透的，这样做出来的番茄酱颜色会特别漂亮。把西红柿放到开水里泡上2分钟左右，然后去皮。用热水泡过的西红柿，皮一揭就掉了，特别轻松。
3、番茄酱的家庭做法步骤如下：材料准备：西红柿2斤、白糖50克、盐10克、白醋30克等。把准备好的2斤西红柿清洗干净，去掉根部，然后在每个西红柿头部用刀划十字刀放盆中备用。
4、番茄酱的家庭做法如下：材料准备：番茄、洋葱碎、大蒜碎、盐、白糖、胡椒粉、油、锅、盆、瓶子、勺子等。番茄洗净用刀在每只番茄上划一十字口，然后把番茄放入沸水中烫数秒捞出。沥干水分剥去番茄的皮。
5、牛油果沙拉：准备好食材，番茄，洋葱，香菜，把牛油果切成丁，加入橄榄油和自己喜欢的沙拉酱，最后洒上一些盐和胡椒粉，还有沙拉酱即可。牛油果汤：首先，捣碎牛油果。其次，把水倒入。
蕃茄酱的用法
1、防止番茄酱变质还有另外一个好办法，即在番茄酱罐头开口处放层保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏层也可储藏许久。食用时刮去上面一层食用即可。番茄酱的用法和储藏 番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。
2、将两个番茄洗净切成小丁，一个用料理机打成汁，洋葱切成沫。锅内加入橄榄油烧热。放入洋葱和番茄。用小火炒香。倒入番茄汁。再加入高汤。加入番茄酱。添加意大利综合香料。
3、做法：准备一锅热水（60度左右即可，不必烧开），洗净的番茄放入锅中，盖上盖儿，焖2分钟2分钟后，可见番茄自动脱皮了。
番茄酱红烧肉丸子的家常做法
1、第一步碗中放入鸡蛋、姜葱末、淀粉、胡椒粉、香芹末、料酒、生抽与肉糜拌匀。用手挤成肉丸子，放入开水中。等待浮起来，捞起放一旁备用。
2、将肉馅和蔬菜丁拌匀。2，将已调味好的蔬菜丁肉馅做成大小一样的丸子。3，将肉丸子外层均匀的裹上一层绿豆粉。4，在煎锅里倒入足量的食用油，并将肉丸子下锅，炸熟至金***。
3、准备食材。鸡蛋打散、姜葱末、淀粉、胡椒粉、香芹末、料酒、生抽一勺与肉糜顺时针搅拌均匀，搅拌到肉紧实有劲道为止。挤成肉丸子，放入开水中。煮到肉丸子浮起来，捞起备用。
4、第一道：红烧丸子小时候，过年过节，最喜欢吃的菜就是红烧丸子。夹一个放到嘴里，肉馅四溢，越嚼越有味道。具体制作方法第一步：准备食材。猪肉馅400克（三分肥七分瘦的最好）、姜适量、葱适量、油菜适量。
5、做法：冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的 轻重适量放置，然后搅拌均匀。
6、做法 1 葱切细丁，将肉丸材料全部放入盆中。鱼浆在菜市场都有在卖。以上为多人量，可以按自己需求加以调整。用双手搅打，拌均匀。打到肉成泥丝状。4 将锅中放入油2大匙（分量外）爆香蒜头丁。
用番茄酱怎么做糖醋鱼
1、西兰花沸水焯熟备用。鲤鱼收拾干净后抽掉两面的腥筋。用刀倾斜45度角给鱼均匀的划斜开片。用料酒，盐腌制30分钟。水100g、面粉60g、淀粉30混合一起，搅拌均匀。放入腌好的鲤鱼。
2、糖醋鲤鱼的做法步骤：5 5将生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、清水调成糖醋汁待用。糖醋鲤鱼的做法步骤：6 6淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上。糖醋鲤鱼的做法步骤：7 7油烧至七成热，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸。
3、用料：鱼一条，番茄酱两大勺，葱花，姜末，蒜末，料酒，醋，白糖，淀粉。做法：准备好所有材料，将鱼洗净。在鱼身两侧划口子（尽量深一点）。干淀粉加入适量水调成糊，均匀涂抹在鱼身上。
4、将[_a***_]和姜粉、料酒、盐和生粉一起腌制半小时左右。将料酒、生抽、糖、醋、水混合成糖醋汁待用。烧热锅，入油将鱼片2面煎至金黄。另起锅，爆香蒜末。放入2勺番茄酱， 少许盐，倒入糖醋汁烧开。
5、用料：青鱼中等大小10条，西红柿红色的4个，蕃茄酱一袋，姜，蒜，白糖，白醋，花椒少许，大料两朵，盐，料酒 步骤：青鱼洗净去掉鱼头，为了保证炸鱼的时候不溅油，把鱼码好，用电风扇吹干。
6、番茄汁糖醋鱼的做法步骤 步骤 1 把鱼清洗干净，两面切稍密一些的花刀（隔2厘米），控干后放盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟以上。步骤 2 用平底不粘锅煎鱼。锅内放少量油，加热，把鱼放进去，改小火煎制。
土豆丝用番茄酱怎么炒
1、首先将洋芋切丝，放入水中，泡去所含淀粉（大家看看我的刀工如何？）番茄用开水烫一会，剥掉外衣。将洋柿子切小块，葱切菱形段，蒜切片。热锅注油，下入葱、蒜爆香。下入沥干水份的洋芋丝翻炒1-2分钟。
2、土豆去皮、切丝，用清水洗净淀粉质，再用盐水漂过，沥干。瘦肉切丝，拌入调味料1略腌，先用4大匙油炒散后盛出；葱切末。
3、起锅烧油，油热了之后在锅里面放入香葱，花用小火爆香。接着把土豆丝放入锅中，改成大火去煸炒，大概炒个三分钟左右，土豆丝儿就会变透明。
