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海带必须得用开水煮或者上锅蒸了才能凉拌吗?
1、干海带散开，直接蒸锅上蒸半小时，然后清水浸泡一晚，再切丝凉拌，鲜脆可口，而且营养不流失。清水浸泡前，最好去清洗一下，有的干海带有沙子。
2、要的，海带本身很咸，不容易与其他的配料搭配调味，所以用海带做任何菜之前都需要用水泡一段时间或者用水焯一次。
3、超市买的海带丝，做凉拌要先煮：超市买回的海带丝含盐较多，需提前洗去盐份，用清水泡后换水3次，直到用舌头尝下不咸为止冷水烧开后，海带丝下锅烫3分钟，海带颜色有变色捞出。
哈密瓜煮紫菜汤
功效、清热利尿、清肿清火。 （2）黄瓜紫菜汤 用料、黄瓜150克，海米50克，紫菜15克，酱油、香油、味精、食盐各适量。
可以煲汤。有一道汤就叫密瓜银耳煲乌鸡汤。 中医认为，哈密瓜有清凉消暑，除烦热，清肺燥、生津止渴的食疗功效，是夏秋季解暑、清热、润燥的佳品水果。
做法是：在汤盆中放入1克左右紫菜、一撮虾皮，加入适量酱油、葱花、香油、鸡精，将800毫升沸水冲入汤盆即可。喝茶能补钾 夏天大量出汗后容易缺钾，人体缺钾就会感到倦怠乏力，且耐热能力降低。
哈密瓜的热吃法哈密瓜煲汤冬天最适合的哈密瓜热吃法，可以选择哈密瓜搭配银耳雪梨，搭配山药排骨，或者是牛腱汤，与正常做汤没有什么区别，加入少许的哈密瓜即可让汤中带有丝丝甘甜。
超市买的海带丝,做凉拌还要不要先煮?
首先，不管是要热吃还是凉拌，海带丝都需要先煮熟。因为海带丝本身就是需要水分才能吃起来脆爽的，如果不煮熟直接拌，不仅会口感变差，还可能影响消化。
海带丝不用煮，是已经经过加工处理的，清洗一下可以直接食用了。新鲜的整根海带需要蒸煮方可食用。
海带丝必须要煮一下。我们首先要将海带丝提前浸泡几个小时，让海带中的脏东西和一部分盐泡出来，然后上锅煮，这个过程大约需要五分钟的时间。
要的。方法如下：姜、蒜、小米椒（1：1：1）切碎备用。海带丝在水里煮10分钟左右，捞出过凉水备用。生抽、醋、盐、味精、白糖放在碗中，我这里是800克海带丝，用生抽、醋各三勺，盐、味精、白糖各2/3勺。
凉拌海带丝需要煮熟，海带丝必须焯水煮一下，大约焯水2分钟，水里要加入食用油和醋，加油的目的可以保持海带的颜色更翠绿，加粗可以很好的去腥，所以说这一步至关重要。
鸡心怎么烤多长时间
放入预热好上下火210℃的烤箱里，先烤10分钟左右，烤到鸡心渗出的水分基本烤干的时候，取出来在鸡心上撒孜然粒，重新放入烤箱烤2分钟左右即可出炉。
鸡心洗净，切掉心管，切上花刀，便于入味，放入清水中浸泡半小时去除血水。鸡心控净水分，加入姜丝、生抽、蚝油、料酒、食用油充分拌匀腌制半小时左右入味。把腌制鸡心放入预热好的空气炸锅200°烤15分钟。
鸡心洗净，吸干水分，对半剖开但不切断，在小盆里，加料酒、胡椒粉、盐、葱节、姜片和辣椒油，拌匀腌约1小时。将腌渍好的鸡心自然晾干表面，装入垫有锡纸的烤盘，备用。
生抽抓匀，腌制半小时左右；把鸡心串在竹签上，放在垫了锡纸的烤盘上；用烤箱190度烤10分钟，翻面后再烤5分钟即可。小贴士：鸡心具有滋补心脏、镇静神经的功效。还能够护心，补血益气，提高免疫力，健脑功效。
鸡心洗净，用奥尔良腌料腌一夜，时间越长越有味 把鸡心串在竹签上 烤箱预热后，把肉串放在烤架上，用190度烤10分钟，翻面后再烤5分钟即可 做法三，串烤鸡心 材料 鸡心200克，盐、糖、生抽、辣椒粉各适量。
斑马豆跟排骨的做法
准备食材 斑马豆浸泡2小时，莲藕切块，猪骨焯水。食材入锅 锅中加适量清水，加入猪骨、莲藕和姜片。炖1小时 加入浸泡后的斑马豆，大火烧开后小火慢炖1个小时，加入盐即可。
准备斑马豆2把，成人的手掌抓两把即可 将红色斑马豆洗净，在干净的冷水中浸泡约半小时 将红色斑马豆放入砂锅，大火煮开后十分钟转小火继续熬煮 待豆子煮至完全面烂之后关火 根据自己口味放入适量的冰糖。
食用方法：用温水浸泡30分钟左右摄去外皮即可随意烹调，或者用清水将豆煮即手能摄碎止后去浊水后蒸煮排骨、鸡、鸭等。
斑马豆不能做[_a***_]，豆沙一般而言是指红豆沙。做法是将红豆浸泡后煮熟压成泥，加入油、糖浆或者玫瑰酱之类的甜酱混匀。红豆沙常用来做点心的馅，例如豆沙月饼。
