本文目录一览:
- 1、凉拌黄瓜的做法
- 2、黄瓜有多少种做法?怎么做好吃?
- 3、黄瓜的做法
- 4、黄瓜的各种做法
凉拌黄瓜的做法
凉拌黄瓜十种做法:黄瓜三根(切成条状:长5-6厘米,宽1-5厘米),胡椒粉少许,蒜1瓣。调料:色拉油、盐、白醋、糖、味精、香油。往锅里倒少量油。
食材:黄瓜1根,小米椒2根切成圈,大蒜头2瓣切碎切碎 做法:黄瓜清洗千净拍扁切块,放入碗中备用。 凉拌汁跳起来,蒜末加辣椒圈加两勺生抽加一小勺食盐加一勺蚝油加搅拌均匀。 把凉拌汁倒入黄瓜碗中,混合均匀就可以啦。
做凉拌黄瓜需要的食材: 黄瓜500克、大蒜10克、小米辣10克、糖1勺、耗油1勺、烧烤粉1勺、酱油1勺。 凉拌黄瓜的做法: 把黄瓜洗净。 把黄瓜切成小块。 把大蒜切成蒜末。 把小米辣切成圈。
黄瓜有多少种做法?怎么做好吃?
1、山楂汁拌黄瓜的做法 原料:嫩黄瓜5条,山植30克,白糖50克。做法:先将黄瓜去皮心及两头,洗净切成条状。山楂洗净,入锅中加水200毫升,煮约15分钟,取汁液100毫升。黄瓜条入锅中加水煮熟,捞出。
2、做法:黄瓜切成火柴棍粗细的丝,海蜇浸泡去咸味,切成与黄瓜粗细相同的丝 。把海蜇丝入沸水锅中焯烫一下,烫至海蜇打卷迅速捞出入凉水中浸泡。大蒜拍碎剁成末,香菜切段。
3、黄瓜炒虾皮 把黄瓜跟虾皮一起炒的话,是相当可口美味的,首先要准备好适量的黄瓜和适量的虾皮,要确保黄瓜和虾皮的新鲜,再准备适量的调味品,比如葱蒜姜以及适量的食用盐和酱油,适量的植物油。
黄瓜的做法
1、黄瓜清洗干净沥干水分,用刀削成长块状,加适量食盐腌制。腌制的时候可以给黄瓜上面压上重物,更利于水平腌出。过约半小时把腌出的水倒掉,继续腌制。白芝麻仁用小火焙香备用。干辣椒粒切成末备用。
2、做法:先将黄瓜去皮心及两头,洗净切成条状。山楂洗净,入锅中加水200毫升,煮约15分钟,取汁液100毫升。黄瓜条入锅中加水煮熟,捞出。山楂汁中放入白糖,在文火上慢熬,待糖融化,投入已控干水的黄瓜条拌匀即成。
3、将材料准备好。起锅,倒入火麻油,炒一下花生,至花生炒熟即可出锅 黄瓜去皮,根据个人喜欢去皮还是不去皮。用刀将黄瓜拍扁、切好,大小长短根据个人喜好。
4、将黄瓜洗干净,横着切成15厘米厚的圆片,每个圆片再交叉着切成四小块黄瓜丁。将黄瓜丁平着摆放到托盘或者烤盘上。
黄瓜的各种做法
黄瓜清洗干净沥干水分,用刀削成长块状,加适量食盐腌制。腌制的时候可以给黄瓜上面压上重物,更利于水平腌出。过约半小时把腌出的水倒掉,继续腌制。白芝麻仁用小火焙香备用。干辣椒粒切成末备用。
把黄瓜放在开水里烫一下,捞出用凉水拔凉后,用盐腌制一天。把上述调料搅拌在一起(蒜要捣碎)。
做法:黄瓜洗净,切条,用盐拌匀,腌制半小时,控干杀出的水分。添加糖、生抽和香醋拌匀,花椒粒洗净晾干,干辣椒切丝。起油锅,小火炸香花椒和干辣椒,趁热浇在拌好的黄瓜条上,吃时拌匀。
糖醋黄瓜的做法也很简单,需要准备的食材有黄瓜、红椒、姜、醋、白糖、葱、盐、味精和淀粉水。黄瓜切成小片,红椒、姜、葱剁碎后放入碗中备用。
黄瓜拌凉粉 材料:凉粉、黄瓜、葱、辣椒、白糖、酱油、花生油、盐、鸡精。做法:凉粉切块放碗里,用开水冲洗一下(可以把凉粉块用清水浸泡一会儿)。黄瓜去皮切小丁,葱切碎,辣椒切细丝,放到凉粉碗里。
做法:黄瓜洗净沥干水,然后切成条,要保证每根瓜条都有瓜皮。取一个大点的容器,放入切好的瓜条,加1茶匙盐拌匀。在瓜条上面压一个装满水的容器,放在阴凉处腌渍4小时左右。