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百岁国医***邓铁涛:日常饮食蕴含养生大道理
我今天要讲的是邓老的饮食 养生 。除了他最强调的养心养德及运动外，邓老的日常饮食，看似非常简朴的生活，却是蕴含着 养生 的大道理。杂食不偏 邓老的日常饮食偏于清淡，注意营养，强调要容易消化和吸收。
国医***邓铁涛在行医诊疗之余研究 养生 之道，并坚持实践，百岁高龄仍耳聪目明，思维清晰。
邓铁涛（1916年10月-2019年1月10日），广东省开平县人。首届国医***。广州中医药大学终身教授，博士生导师，中华全国中医学会常务理事，博士生导师，广东省名老中医，内科专家。
这一思想得到后世医家的继承与发展，邓铁涛教授是这一思想的积极倡导者和实践者。
坚持饮用，还可以预防冬季的风寒咳嗽感冒！邓老枸杞姜茶它可是师承百岁国医***邓铁涛教授的配方，这款枸杞姜茶，选用的是药食同源的食材：老姜、高良姜、茯苓、黑枣、枸杞子等，科学配比营养丰富，并且功效更全面。
中医食疗与养生的关系
食疗养生的一个重要方面就是运用食物和药物相结合，经过烹调制作成美味可口的膳食，寓药于食，寓性于味。这种色、香、味、形皆美的食品，供人们享用，以达到治病、保健和强身的目的。
养生：调理亚健康，用中医的话来讲就是让自己的身体五脏六腑处在一个相对平衡的最佳状态，称之为阴阳平衡。中医食疗：中医讲究不治已病治未病，将病扼杀在萌芽状态以避免形成星火燎原之势。
中医食疗利用食物进行防病治病，或促进病体康复，是以食品的形式来具体应用。它既不同于药物疗法，也与普通的膳食有很大的差别。
因人因时因地择食。中医食养食疗学在注重辨（质）证食治的同时，也认为食物养生与治疗也需根据个人的年龄、体质情况、疾病情况、季节气候、地方区域自然环境等因素而择食。
养生首先要培养心性，养成乐观健康的心态。 例如，中医如果感到愤怒就会伤害肝脏。 肝脏在五行中属于树。 （中医对人体五脏六腑排成五行），春天树木茂盛。 此时，它最适合治疗肝病，也可以通过食疗补充肝脏以达到健康的目的。
中医饮食养生:适合女人的5大美容养生汤
1、第一个就是猪骨银耳木瓜汤，相信大家都知道猪骨里面有丰富的营养，还有胶原蛋白之类的，而且银耳的作用也是非常的强大，尤其是对肺不是很好的人有着非常的强的作用，而且木瓜相信不用我说也是知道是对女性非常好的。
2、红颜汤 材料：红枣50g水发黑木耳100g白糖适量。制作方法：将水发木耳去纯量洗净切成小块红枣去核同放入炒锅中加净水适量煮至红枣、木耳烂熟放入白糖调味即可食用。功效：常食能使面色苍白青春焕发此汤尤益于女性。
3、适合女人喝的滋补汤有哪些，中医讲究食补，很多时候身体不好或者出问题了我们可以通过不同效果的食物来滋补我们的身体，这样对身体作用非常好，下面分享适合女人喝的滋补汤有哪些。
4、女性冬季喝什么汤美容养生？女性美容汤有哪些山药猪蹄丰胸汤材料：600克新鲜山药、200克猪蹄、10克红枣、米酒1大匙（1大匙=15ml）。做法：红枣洗净、雄猪蹄肉切开备用。
5、大美容养生粥做法与配方1 美容美体羹 原材料：莲籽30g，芡真30g，薏苡仁50g，桂园肉10g，纯蜂蜜过多。
6、美容养颜汤食谱猪手雪梨汤 材料：猪手1只，雪梨2个，大豆50克，生姜3片，料酒、食用盐均适量。做法：先将猪手处理干净切成块状，然后放到水中焯一下。去掉雪梨蕊，然后切成块状。
中医饮食养生的三大均衡
1、寒热均衡 在日常膳食中偏食温类食物，或偏食寒凉类食物，都会对人体的体质与性格产生影响。 常见的温性食物有大枣、酒曲、黑豆、辣椒、橘子、李子、桃、羊肉虾等，这些具有补虚劳、祛寒冷，益气血，暖腰膝等作用。
2、合理膳食：营养是维持生命的基础，营养的均衡是生命健康的基础，所以生命的延续是通过[_a***_]的功能，从自然界中汲取蛋白质、糖类、维生素、无机盐、食物纤维、微量元素、水这七大基本营养素，来供给人体延续所需的基本材料。
3、总的来说，中医食疗学的特点体现在多方面，包括食物药用、按症治疗、个性化食疗、均衡膳食、广泛应用、个人养生意识、讲究食物时节等，这些特点都为中医食疗学的理论基础提供了坚实的支撑，并使其得到了更好地传承和发展。
4、饮食要定时定量。 孙思邈在《备急千金要方·养性》中也强调，饮食必须定时定量，他说：“不欲极饥而食，食不可过饱；不欲极渴而饮，饮不欲过多。饱食过多则积聚，渴饮过多则成痰癖。
