南京大牌档必吃美食-南京大牌档必吃美食地址

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夫子庙小吃街 - 位于秦淮河畔的夫子庙小吃街是南京最有名的美食集中地，有各种小吃摊贩，提供包括糖醋排骨、麻辣烫、生煎包等多种小吃。德庄火锅 - 对于喜欢吃辣的朋友来说，德庄火锅是一个不错的选择。

金陵春：金陵春是南京著名的老字号餐馆，创建于清朝光绪年间，已有百年历史。金陵春以江苏菜为主，特色菜品有金陵盐水鸭、糖醋排骨、松鼠桂鱼等。这里的菜肴色香味俱佳，深受食客喜爱。

桥北头烤鸭店桥北头烤鸭店位于南京市建邺区，是一家有着悠久历史的烤鸭店。这家烤鸭店的烤鸭色香味俱佳，肉质鲜嫩，皮脆肉多汁，深受南京当地人的喜爱。

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看官方介绍，南京大牌档始创于1994年，是南京人展示独特金陵菜系的古典饭店品牌，在秉承原新街口南京大排档之浓郁民俗风格基础之上，又有创新和升华，数百种民厨小食，田园时蔬，家常烹煮，口味地道。

南京大排档的历史可以追溯到上个世纪初，那时的排档大多设在城市的胡同里，是南京市民生活中不可或缺的一部分。如今，南京大排档已成为南京的文化符号和旅游景点之一。

人左右。大排档也就是路边的小吃街道，南京大排档是该地的一处小吃街，可容纳2000人左右。

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南京大排档下午16：00开始营业。根据南京大排档***显示：南京大排档营业时间为下午4点到晚上10点左右，南京大排档是南京的一种传统美食，一般是指一些摊位或小店铺，主要贩售小吃和饮品等。

鸭血粉丝汤：南京的特色小吃之一，以鸭血、粉丝和各种配料熬制而成，鲜美可口。推荐去秦淮河畔的夫子庙一带品尝。盐水鸭：南京的传统名菜，选用优质的鸭子，经过独特的腌制工艺，肉质鲜嫩多汁，外皮酥脆。

南京特色美食排行榜前十名是：盐水鸭、牛肉锅贴、什锦豆腐涝、鸭血粉丝汤、南京小笼包、赤豆酒酿小圆子、糕团小点、状元豆/五香蛋、煮干丝、东山老鹅。盐水鸭盐水鸭是南京的名菜，属于金陵菜，是金陵菜的代表之一。

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桂花鸭：桂花鸭是南京的传统名菜，其中最有名的当属“状元楼”。这家店历史悠久，其桂花鸭色泽金黄，肉质鲜嫩，香气扑鼻，是南京人冬季餐桌上的常客。金陵小吃：位于夫子庙的“金陵小吃”是南京非常有名的老字号小吃店。

金陵排骨南京美食的代表，外脆里嫩，口感鲜美。每一口都能感受到浓郁的文化底蕴和热情的味蕾盛宴。盐水鸭盐水鸭是南京的名菜，属于金陵菜，是金陵菜的代表之一。

盐水鸭盐水鸭也叫桂花鸭是南京的传统名吃。相传在宋朝时南京的鸭子闻名全省。在明朝建都金陵后出现了金陵盐水鸭。清代时曾作为宫廷贡品。牛肉锅贴在南京牛肉锅贴也是赫赫有名的。形状像饺子，但比饺子稍微细长一点。

鸡鸣汤包 - 鸡鸣汤包是南京的特色小吃之一，以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而著称。在南京，有专门的鸡鸣汤包店，如鸡鸣寺旁的鸡鸣汤包馆，是品尝这一美食的好去处。

金陵饭店：位于南京市中心，是南京最著名的饭店之一。金陵饭店以传统的江苏菜为主打，菜品口味独特，做工精细，尤其以清蒸大闸蟹和盐水鸭闻名。中山陵饭店：位于中山陵景区内，是一家历史悠久的饭店。

鸭血粉丝汤：南京的特色小吃之一，以鸭血、粉丝和各种配料熬制而成，鲜美可口。推荐的餐厅有“金陵鸭血粉丝汤”和“夫子庙鸭血粉丝汤”。盐水鸭：南京的传统名菜，选用优质鸭子，经过腌制后煮熟，肉质鲜嫩，口感极佳。

金陵酒家金陵酒家是南京非常有名的老字号餐厅，创立于1927年，以经营正宗的金陵菜肴而闻名。这里的“盐水鸭”、“松鼠鳜鱼”等传统名菜，都是来南京必尝的美味。

南京有许多老字号餐馆，每一家都蕴藏着丰富的历史和美食文化。在这片古老而又现代的土地上，这些老字号餐馆如同一本书，记录着一座城市的变迁和人们的生活。今天，我就来为大家推荐几家我个人认为值得一试的南京老字号餐馆。

从前一个南京人杀鸭子鸭血舍不得丢掉，不料粉丝掉进去弄脏了。只好把粉丝和鸭血一起煮，居然烧出了第一碗鸭血粉丝汤。

南京的鸭肴已有1400多年的历史，鸭血汤是鸭血粉丝汤的雏形，里面放有鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭胗等食品。清朝时期，有人将粉丝放入鸭血汤内，汤汁芳香四溢，卖相极佳，由此产生鸭血粉丝汤。

欲赞茗翁神仙手，春江水暖鸭先知。此诗可以说是有关鸭血粉丝汤的最早的文献记载了。梅茗发明鸭血粉丝汤真实可信是有原因的：梅茗多次来南京参加科举考试，每次都在南京住上一段时间。

有一个很穷的人，杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血，不料粉丝掉进去弄脏了。

名店推荐南京市区内有很多值得一试的鸭血粉丝汤小店，其中最受欢迎的是“莫愁湖热鸭血”和“大紫荆鸭血粉丝”等。这些小店的鸭血粉丝汤都非常有特色，口感鲜美，深受南京市民和游客的喜爱。