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鱿鱼脖能吃吗
1、可以啊。1．先将鱿鱼脖清洗，切片。 2．把葱，姜，蒜切末。3．锅内的油烧造八成热再把葱蒜末一起入锅爆锅香。
2、鱿鱼脖主要是头部和下身连接的部位，不仅口感鲜嫩美味，还富含丰富的营养价值，经常食用能有效的降低人体胆固醇的含量，还能起到消化疲劳的功效，但在食用的时候不宜油炸，以免影响里面的营养物质。
3、鱿鱼脖的口感细嫩，肉质鲜美，是一种不可多得的优良食材。而且鱿鱼脖在食用前，需要将鱿鱼脖洗净后切开，放入热水中焯烫一下，这样才能去除腥味。鱿鱼含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。
4、煮一下，捞出来备用；步骤三：辣椒、姜、蒜切好，等油热后陆续放入锅中。
5、鱿鱼脖洗净，去除中间的墨囊及鱿鱼嘴，切成块。鱿鱼脖焯过捞起沥水。辣椒、姜、蒜切好，油热后放入锅中翻炒。配料炒至半熟，加适量盐，放入鱿鱼颈。
鱿鱼怎么吃好吃?
食谱一：糖醋鱿鱼 做法：准备好鱿鱼、小葱、辣椒酱还有糖醋以及白芝麻。先把鱿鱼处理，内脏挖出后直接将鱿鱼表面的一层皮撕掉清洗后，直接放入烧开的水中烫煮一下，捞出后备用。
、土豆洗净带皮放水锅里煮酥，取出剥去皮切成滚料快；鲜鱿鱼洗净后在鱼肉上锲十字花刀纹，在改切成长方块，放沸水锅里烫成卷。
用手指轻轻捏住鱿鱼嘴。慢慢挤压。鱿鱼牙就出来了。鱿鱼表面有一层黑皮，不能吃，而且影响美观，从鱿鱼剪开的切面部分，慢慢用手撕开，沿着边撕开一圈。慢慢向外均匀用力撕开，最后包括鱿鱼尾部的黑皮，全部撕干净。
主要为了好看，姜也切片。 鱿鱼水里焯一下，捞出放入冷水，保持口感。 锅里倒入油，除了鱿鱼全部倒入。
爆炒鱿鱼是我学会的第一道拿手好菜，想要把爆炒鱿鱼做得简单好吃，要注意爆炒的火候和时间。
鱿鱼颈的做法
1、鱿鱼颈去冰，去除眼睛，洗净，切成大小相同的块 2 水开后放入热水中焯一下，捞起备用 3 油热后，放入葱、姜、蒜、辣椒翻炒 4 倒入焯好的鱿鱼颈 5 翻炒一会，加入盐、料油、胡椒粉、生抽，烧入味即可装盘。
2、做法：鱿鱼脖洗净，去除中间的墨囊及鱿鱼嘴，切成块。鱿鱼脖焯过捞起沥水。辣椒、姜、蒜切好，油热后放入锅中翻炒。配料炒至半熟，加适量盐，放入鱿鱼颈。
3、可以啊。1．先将鱿鱼脖清洗，切片。 2．把葱，姜，蒜切末。3．锅内的油烧造八成热再把葱蒜末一起入锅爆锅香。
4、辣炒鱿鱼脖的做法 鱿鱼一定要过水，去腥。洗净鱿鱼颈，去除中间墨囊及鱿鱼嘴，切成块。请点击输入图片描述 焯过捞起沥水。请点击输入图片描述 辣椒（可省）姜，蒜，热油后陆续放入锅中。
5、鱿鱼脖子能吃。鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。
6、鱿鱼脖的做法很好，一般在90度以上的水里三分钟就会熟。
