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油茶面用的什么面呢?怎么做着好吃?
1、油茶面的主要原料有小麦粉，食用油，白砂糖，果仁，果脯，芝麻；配料有花生，芝麻，果脯。清锅炒面，重点是总是翻炒，炒的均匀为上，用面铲将面球打散。先大火后小火。
2、接下来做油茶面，在山西农家制作基本是用羊油炒制熟面粉，我在苏州买不到羊油，用了橄榄油和黄油代替，也可以用食用油或芝麻香油。
3、油茶面，即“油炒面”、“炒面”，是一种中国的特色小吃。主要原料有小麦粉，食用油，白砂糖，果仁，果脯，芝麻。配料有花生，芝麻，果脯。
4、把适量油茶面用凉水化开，倒入开水锅中，加入盐适量，开锅舀入碗中撒上油炸面条。美味的油茶就做好了 我是二姐，我来回答下油茶面用的什么面呢，怎么做好吃的问题。
5、做好的油茶面，用开水一冲，撒上小麻叶，一碗曲沃张宝珍油茶就可以上桌了。 温馨小提示 曲沃的油茶面，是一半熟面粉，一半生面粉。熟面粉炒出来的油茶吃了不上火。
北京早餐小吃有哪些
1、北京十大著名小吃有糖火烧、焦圈、豌豆黄、驴打滚、老北京炸酱面、豆汁儿、炒肝、面茶、爆肚、北京烤鸭。糖火烧 糖火烧是老北京满族的传统小吃，因其制作时用缸当作炉子，将烧饼生胚直接贴在缸壁上烤熟而得名。
2、北京的小吃摊，最火的就是：油条油饼豆腐脑，炒肝包子小咸菜，馄饨蒸饺鸡蛋汤。当然远不止这些，还有煎饼啊、鸡蛋灌饼啊、手抓饼啊等等。总之就是方便吃又容易带着走的。今天不说其他地方，就说说我生活的北京。
3、北京早餐小吃有豆汁、炒肝儿、炸糕、面茶、豆腐脑等。
4、冰糖葫芦 冰糖葫芦 冰糖葫芦是中国传统美食，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。
油面茶很适合当早餐,那油面茶是怎样的做法?
1、吃的时候，取出油茶面，用热水冲成糊状，简单方便，老少皆宜。喜欢吃甜的话，可以在冲的时候加些糖或蜂蜜，味道更好。适合做早餐、下午茶，或者给宝宝加餐。
2、【名称】油茶面 【材料】玉米面粉，白芝麻，黑芝麻，花生米，榛子仁 【制作过程】将玉米面粉倒进去锅内，小火炒，用铲子不停搅拌即可，炒好以后，放入没有水的碗里备用。
3、最简单的吃法舀上几勺油茶面，放在锅中加少量的水煮开至黏稠就行了，也可以加入肉、菜、豆腐等汤中熬，味道更佳。炒油茶面时，可以根据个人口味加入其他的干果。
4、油茶面的做法步骤 面粉一斤放炒锅中，不要用大火，要不停的翻炒，炒至呈褐色。 取出过筛。 取熟的凉的色拉油，调拌均匀。过筛剩下的面粉颗粒不要扔掉用手碾碎过筛。 将油茶面过筛。
5、油面茶很适合当早餐，油面茶的做法其实并不难，非常简单。
6、适量、芝麻 适量。热锅放油。放入坚果炒出味道。放面炒，不停翻炒以免糊锅。火候控制在中火。面变黄出香味后出锅。盛几勺放到碗里加适量白糖，用开水冲开。搅拌均匀，这样茶油面就完成了。
面茶怎么做好吃,老北京面茶的家常做法
老北京面茶的做法：1．准备工作：用擀面杖把花椒碾碎，然后放入少许咸盐拌成花椒盐。芝麻也同样碾碎然后在芝麻盐中倒入少许香油，因为芝麻酱很干，这样经过香油的稀释，味道会更加的香浓。2．接下来就可以下锅了。
可以盛一勺面茶再倒入锅中，当面茶已经很粘稠，又很容易倒出来的时候，就可以关火了。然后在盛入小碗的面茶上浇上一层芝麻酱，再在芝麻酱上撒上一些花椒盐，这样一碗老北京风味小吃——面茶就做好了。
老北京面茶的做法 用豆浆机的量杯取1杯小米洗净倒入豆浆机加水。选择豆浆机的五谷粥功能。粥做好后盛入碗中。加芝麻酱和芝麻盐。
面茶做法如下做法1将芝麻用清水洗去泥沙，捞入炒菜锅中小火慢炒，炒至白芝麻噼啪响，芝麻微黄时关火2倒在案板上用擀面杖干成略带颗粒的粉状，再撒上适量的细盐3将炒锅做热倒入少许植物油加热至冒烟关火晾。
面茶的做法步骤：准备好所需的材料，小米面100克、食用精盐10克、芝麻50克、姜末10克、碱面5克、麻酱50克、凉水1000克。把芝麻炒成浅***，并用擀面杖压碎，放入盐搅拌。
面茶做法如下：做法：将芝麻用清水洗去泥沙，捞入炒菜锅中小火慢炒，炒至白芝麻噼啪响，芝麻微黄时关火。倒在案板上用擀面杖干成略带颗粒的粉状，再撒上适量的细盐。
