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南瓜咋做好吃
南瓜吃法和做法如下：南瓜绿豆汤。绿豆提前浸泡三四个小时，南瓜去皮去籽切小块儿。把绿豆添加纯净水煮开，然后加适量凉水进去，再次煮开后再加凉水，如此反复，绿豆就很容易煮开花。
南瓜去皮，切成***块。锅里倒油爆香葱、姜、蒜、干辣椒。下南瓜翻炒2分钟 加适量盐。再加入适量的五香粉翻炒均匀。再倒入适量水。盖上盖子焖熟南瓜，中途可以掀开盖子翻炒一下，防止粘锅。
咸蛋黄焗南瓜 这道特色名菜，看似复杂其实做起来非常简单，它的配菜只有咸蛋黄与南瓜，外咸里甜，非常适合家庭烹饪。食材准备：南瓜、咸蛋黄、油盐。
清炒嫩南瓜怎么做好吃 原料：嫩南瓜500g，盐、蒜片。做法：起炒锅爆香蒜片后，放南瓜丝大火爆炒至断生，放盐翻炒均匀即可出锅装盘。
南瓜去皮去瓤，切成大小适中的块。大蒜用刀拍扁切碎。调一个碗汁：盐、生抽、米醋、白糖、蚝油，小半碗清水，搅拌均匀。
蒸南瓜吃腻了,美味又营养的南瓜鸡蛋羹的做法是什么?
第一步：首先我们把南瓜的表皮适当清洗，然后顶部朝下5公分横向切断，掏干净南瓜籽，做出一个碗和碗盖的形状；之后把二者放入蒸锅，大火先蒸十分钟。
南瓜适量去皮后，切成小块平铺在盘子里，上蒸锅蒸20分钟。南瓜蒸熟后稍晾凉，将南瓜薱碎成南瓜泥备用。鸡蛋两个充分打散后，慢慢倒入南瓜泥中充分搅拌均匀。在搅拌好的南瓜鸡蛋泥中，倒入大半袋牛奶充分搅拌均匀。
首先需要将南瓜切成小块，用微波炉或蒸锅蒸熟，放凉后放入搅拌器中打成南瓜泥备用。接着，将鸡蛋打散，倒入南瓜泥中，再加入少许水和盐搅拌均匀。最后，将混合好的南瓜鸡蛋液倒入锅中，用中小火煮至蛋液凝固即可。
南瓜怎么做成美食
南瓜大枣粥材料：鲜南瓜500克，大枣20克，红糖适量。做法：洗净南瓜，去皮切块，大枣洗净去核，同时放入锅内煎煮，熟时加入红糖调匀即可。
南瓜+淡奶油+牛奶，微波炉叮一下就会很香，吃完把南瓜盖子盖上还可以伪装成一个新的南瓜，在南瓜堆里也不会被发现。
南瓜去皮，去心、去籽后切成块状状，放在蒸锅蒸熟，其他原材料准备好。南瓜块开锅后蒸10分钟后趁热加入粉白糖，搅拌均匀。放入榨汁机榨成糊状。过滤成细腻的南瓜糊。糯米粉分次加，直到不沾手为止。
南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮，用勺子刮去瓤； （2）擦成细丝（没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝）； （3）锅烧热放油，入葱花煸出香味； （4）入南瓜丝快速翻炒一分钟左右，放盐、一点白糖和鸡精调味出锅。
将材料分别洗净，南瓜带皮切0.3cm薄片、青椒切片。枸杞加水浸泡备用、牛肉与调味料（2 ）拌匀腌10分钟。将蒜末爆香放入牛肉略炒至6～7分熟，再放入南瓜片炒1～2分钟，加入枸杞及盐、糖炒入味，即可熄火盛起。
