本文目录一览：
- 1、高粱乌米的做法大全
- 2、干菌类煲汤食谱大全
- 3、菌菇可以和鸡蛋一起吃吗
- 4、鸡腿茹怎么吃
- 5、秀珍菇的食谱做法?
- 6、家常菜,菌类除了炒着吃还有什么做法?怎么做?
高粱乌米的做法大全
乌米、五花肉、青椒、黄豆酱、酱油、十三香、清水、鸡精。烹饪方法：准备好所需要的食材。将食材乌米清洗干净备用。青椒该段、猪肉切片备用。锅中适量底油、葱、姜、蒜爆锅五花肉煸炒入味。
作法： 将炒锅放水纵火上煮沸后放进冷藏的乌米（除掉包装），蒸10分钟以至解除冻结化透，取下预留。 将土豆去皮清洗切割成6公分长，3公分宽的方条，青、尖椒切割成棱形条预留。
第一步将乌米和糯米洗干净放进电饭煲。使用煮饭功能煮熟。香菇焯水，捞出放一旁备用。鸡蛋煮熟切片，放一旁备用。煮好的米饭盛出放入肉松，拌匀。握成饭团的模样。
干菌类煲汤食谱大全
干菌菇汤的家常做法——菌菇杂烩汤 材料：排骨500克； 姬菇适量； 鹌鹑蛋适量 ；姜片适量； 料酒适量 ；盐适量。
做法一：准备用料。西红柿、培根、鲜菇、面粉、牛奶、紫菜、胡椒粉、盐、鸡精、黄油。
菌菇可以和鸡蛋一起吃吗
1、鸡蛋菌菇豆腐汤 做法：炒香葱倒入菌菇炒出水，然后倒入1碗水烧开，在放入嫩豆腐煮2分钟，在加入火腿丁和淋入蛋液快速滑散，最后加盐、白胡椒粉、葱调味。
2、比肉还好吃的菌菇炒鸡蛋一周吃八次都不腻 锅里烧水，水开放海鲜菇，木耳烫熟，盛出备用，鸡蛋打散，油热倒入，炒熟盛出备用。
3、磕破一到两个鸡蛋入锅，再用锅铲将鸡蛋搅散开，讲究的人可以先将鸡蛋磕入碗中搅拌。请点击输入图片描述 再放入事先准备好的菌菇，盖上锅盖将菌菇煮沸。
4、蘑菇香菇10个 鹌鹑蛋10个 番茄酱适量 菌菇蒸蛋的做法步骤 蘑菇焯水减去中间的蹄～ 把焯好水的蘑菇放到锅里。 在每个蘑菇里打上一个鹌鹑蛋。 蒸熟后在放到平底锅里过一下油。装盘就ok了。
5、蘑菇和鸡蛋可以放在一起炒，蘑菇属于菌类，富含蛋白质以及其他营养元素，和鸡蛋之间并没有任何食用禁忌，因此可以安全食用。把蘑菇和鸡蛋一起炒还可以补充大量蛋白质，而且可以提高人体免疫力。
6、鸡蛋和蘑菇是能一起吃的。而且挺营养的。现在很多的养生方法，就看你怎么去选择了，饮食调理要以营养为主，最好做到营养均衡搭配。
鸡腿茹怎么吃
鸡腿菇的吃法有鸡腿菇炒肉、蚝油鸡腿菇、腊肠炒鸡腿菇、虾仁鸡腿菇、鸡腿菇炒西兰花等。鸡腿菇炒肉 先将鸡腿菇切条，放入热锅中干煸五分钟左右至变成金***，盛出备用。
我认为做法如下：鸡腿菇洗净切片，猪肉切薄片。热油下肉片，加料酒，下鸡腿菇，高汤倒入，炒匀。加酱油，盐调味，大火收至汤汁粘稠撒葱花即可。
排骨洗净滤水，鸡腿菇洗净，鸡腿菇切横片。将鸡腿菇放入一个大碗里，加入排骨，蒜，姜片，生粉，加盐，鸡粉，料酒，生抽，鱼露，胡椒粉和少许香油。抓匀少许时间腌制，倒入蒸碗中。
秀珍菇的食谱做法?
1、鲜竹荪，又名秀珍菇，是一种富含营养、口感嫩滑的菌类食材，[_a***_]作为各种美食的主要成分之一。下面分享几种简单又好吃的鲜竹荪做法。
2、秀珍菇毛豆汤 主料秀珍菇200g、毛豆100g、虾米50g 、辅料猪骨汤1500ml、粟米芥花籽油适量、海鲜粉适量、食盐适量。秀珍菇用清水浸泡20分钟左右，择洗干净。虾米洗净。毛豆洗净，焯烫一下。
3、食材：鸭翅、鸭脚、秀珍菇、蘑菇。将鸭翅和鸭脚洗净，飞水，再次洗净。放入煮锅中，一次性加入适量的清水，盖锅盖，大火煮10分钟。整锅倒入电炖锅中，盖锅盖，通电，炖2小时。
4、食谱 双菇滚鸭汤 健康功效 鸭翅：富含蛋白质 蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力 用料 鸭脚，鸭翅，秀珍菇，蘑菇，鱼露，胡椒粉，鸡粉，橄榄油 做法 食材：鸭翅、鸭脚、秀珍菇、蘑菇。
5、家常瘦身汤的做法 食材：秀珍菇。食材：泡发好的木耳。秀珍菇用清水浸泡30分钟，洗净，沥干，待用。预先煲好的虾壳汤。将虾壳捞起，倒进垃圾桶。大火煮滚。放入秀珍菇和木耳。
家常菜,菌类除了炒着吃还有什么做法?怎么做?
1、【凉拌金针菇】制作方法：金针菇去掉根部，放入开水中焯熟，过凉后攥干水分，加入盐、酱油、醋和辣油搅拌均匀即可。
2、蒜蓉蒸金针菇制作流程***用细嫩金针蘑一把，类似400克，切下来底端约1公分的须根一部分，在自来水管下边冲干净，攥干水份。***用一比较大的圆凹盘，把金针蘑掰成单枝，铺平在平盘底端。
3、先将香菇、山药、猪肉切成片，准备好肉片，加入少许盐，倒入适量料酒和生油，搅拌均匀后加入适量生粉。将清水加入锅中，加入蘑菇，煮沸后取出。将油倒入锅中，加入肉片，翻炒至变色。
4、[杂菌番茄汤]。西红柿两个清洗干净，切成块。清洗150克白玉菇，100克香菇和100克杏鲍菇。在锅中煮水，将蘑菇取出一分钟。
5、第二道--叉烧酱炒杏鲍菇 这道家常菜不用放盐，也不放糖，一定要试试。食材：杏鲍菇3个，彩椒1个，叉烧酱2勺，蚝油1勺，油少许。做法：杏鲍菇三个小的，切成块状。彩椒一个，同样切成小方块备用。
