贵州食材食材-贵州食材批发市场

本文目录一览：

贵州特色美食有青岩鸡辣角是青岩最出名的地方特色美食，游青岩古镇品尝青岩鸡辣角是游客的必选项目之一，但由于现做再炒的鸡辣角口感不如冷食好，因此就发展为把鸡辣角制作成方便食品。

地域和文化：遵义豆花面是贵州省遵义市的特色小吃，具有浓郁的遵义地方特色。遵义豆花面先后被评为贵州省“中国地域十大名小吃”、“贵州十大名小吃”，还被评为“中国金牌旅游小吃”。

我认为贵州必吃的美食如下：黄粑：贵州特色，制作工艺复杂，储存时间长，味道鲜美。旺肠面：***了山西刀削面和兰州拉面的做法，色香味俱全。丝娃娃：素春卷，可自由搭配蔬菜，酸辣爽口。

（图片来源网络，侵删）

1、贵州铜仁必买的八大特产铜仁马蹄铁辣椒铜仁马蹄铁辣椒产自贵州省铜仁市，是当地著名的特产，因其形状像马蹄铁而得名。这种辣椒口感鲜美，辣味强烈，非常适合烹制各种菜肴。

2、铜仁的特产有麻辣捞渣面、社会饭、铜仁锅巴粉、思南花甜糕、沿江糯米小笼包、土家麻糖酒、天麻、傩面具、泗州砚、紫袍玉带、石阡苔茶、沿江沙空梅、范静山翠峰茶、铜仁珍珠花生。

3、铜仁特产三：德江天麻德江天麻是贵州省德江县特产，德江天麻是贵州天麻的代表，其特点为个大、肥厚、色淡黄、质坚实、难折断、特异味浓，更具备天麻素等有效成分含量高，重金属含量低，无农药残留量等质量特色特征。

（图片来源网络，侵删）

4、铜仁的土特产小吃包括社饭、铜仁锅巴粉、铜仁糍粑、铜仁绿豆粉、铜仁米豆腐和泡椒。社饭：这是铜仁的传统小吃，口感鲜美，芳香扑鼻。社饭主要由糯米、野葱、腊肉、青蒿等制成，独特的制作工艺使其具有浓郁的风味。

5、铜仁猕猴桃铜仁猕猴桃是铜仁市的特色水果，属于裸子植物，营养价值非常高，富含多种维生素和丰富的纤维素。铜仁猕猴桃因生长在海拔较高的山区，日夜温差大，气候凉爽，冬季有霜雪覆盖，果实因此更加红润饱满，口感更好。

贵州的土特产有贵州茅台酒、威宁火腿、石阡苔茶、关岭火龙果、都匀毛尖茶、大方天麻、青岩豆腐、务川灰豆腐、长顺绿壳鸡蛋、梵净山翠峰茶、贵阳碗耳糕、长岗刺梨、遵义丝娃娃、威宁苹果、拉岜蜜柚。

（图片来源网络，侵删）

习酒习酒是用当地优质糯高粱和小麦制成的高温大曲，堆积糖化，二次投料，八次发酵，九次蒸馏，密封贮存，精心勾兑而成。它有茅台酒的所有味道。专家称之为酿酒史上的重要成就。

威宁火腿威宁火腿是与金华火腿齐名的火腿，是贵州威宁的名优特产之一。它之所以成为特产，是因为特殊的高原生产了特殊的猪种和特殊的饲料，加之本地特殊的加工制作，形成了威宁火腿特殊的色香味。

贵州特产有哪些土特产贵州的土特产有很多，以下是一些比较有代表性的：茅台酒：产于遵义的茅台镇，是中国的传统特产酒。以其独特的酿造工艺和卓越的品质，茅台酒享誉国内外，是中国国家地理标志产品。

遵义鸡蛋糕遵义鸡蛋糕有甜、咸两种口味，多年来成为遵义的一大名点，吃过的人都说：“遵义鸡蛋糕有特色，比起其他鸡蛋糕好吃”。

贵州的特色美食小吃其实蛮多的，这里分享5个我觉得非常好吃的美食，第一个是我的最爱！酸汤鱼酸汤鱼源自苗家的质朴美食，由于贵州气候湿润，食材不易保存，所以聪明的人们发明了酸汤，以延长食材的保存时间。

贵州的小吃有：花溪牛肉粉、丝娃娃、贵阳米豆腐、贵阳豆腐圆子、贵阳汤旺面。花溪牛肉粉花溪牛肉粉起源于贵阳花溪地区，是贵州著名的特色小吃。其独特的汤底是由各种珍贵的中草药精心制作而成。

起源和历史：遵义羊肉粉是贵州省遵义市的一道特色小吃，至今已有300余年制作历史，羊肉烂而不柴，口感美味，也是贵州著名的传统面食小吃。材料和制作：遵义羊肉粉是用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。

NO.1：辣子鸡贵州传统美食，味道香辣、口感劲道。NO.2：米豆腐贵州传统小吃，味道香浓、口感清爽。NO.3：裹卷贵州特色小吃，皮洁***、香辣爽口。NO.4：红酸汤贵州特色美食，酸香可口，非常开胃。

说到最受人喜爱的湘菜菜品，农家小炒肉一定会占有一席之地。

稻草排骨：贵州人喜欢吃腊味，每逢举子赴京赶考，必备腊排骨的数串，排骨皆为小节，寓意“节节高升”。

旺肠面也是贵州非常有名的传统美食做法，***了山西的刀削面以及兰州拉面的做法，色香味俱全，非常受人们喜爱。丝娃娃其实这道小吃就是素春卷，是用大米面粉烙成薄饼卷上各种蔬菜，喜欢吃什么卷什么，酸辣爽口。

我是贵州的，黔东南的，当然有红酸汤，酸汤鱼啊，多很。想起来都流口水，主要喜欢吃辣椒。简单鼎直接拿老干妈下饭吃。或者是辣椒烧了剁烂，烧条鱼，放点鱼香菜，这就是苗家人最喜欢的鱼辣子了，好吃很。