本文目录一览：
- 1、风干狗肉火锅怎么做好吃?
- 2、狗肉火锅的制作方法及配料
- 3、狗肉的做法有哪些
- 4、狗肉火锅怎么做
风干狗肉火锅怎么做好吃?
1、当归和清水1000克，加盖烧沸后，移小火上煨2小时左右，至肉酥，捞出桂皮，茴香，葱结，姜片，红干辣椒，然后将其倒入火锅内，继续煮10分钟左右即成美味的川味狗肉火锅。
2、熟狗肉切片，葱姜蒜切片，干椒洗净，萝卜洋葱芹菜切片/切断备用。 锅底热油烧8分，随后加入猪油，郫县豆瓣，葱姜蒜，红椒炒香，加入八角2个，桂皮1片，加入狗肉翻炒，倒入老抽和料酒，加糖，继续翻炒。
3、做干锅菜的容器可以是铁锅，还可以是沙锅、不锈钢锅、电磁炉锅。
4、狗肉火锅属于火锅菜谱，主要原料是狗肉；工艺是煮，制作简单。 狗肉火锅的原料：狗肉 狗肉火锅的配料：陈皮、南姜、白萝卜 狗肉火锅的调料：花生油 狗肉怎么做好吃： 狗肉一般用炒、爆、烧、炖、卤等烹调方法。
狗肉火锅的制作方法及配料
1、当归和清水1000克，加盖烧沸后，移小火上煨2小时左右，至肉酥，捞出桂皮，茴香，葱结，姜片，红干辣椒，然后将其倒入火锅内，继续煮10分钟左右即成美味的川味狗肉火锅。
2、做狗肉火锅的原料，狗肉以健康的黄毛狗之肉为最佳；不管哪种吃法，配之以蘸水食用最佳，蘸水中佐料必须有草果粉、姜末、花椒粉、食盐、辣椒面、味精以及芫荽、薄荷、葱等，还可根据各人口味加减；狗以当天宰杀，当天使用为宜。
3、狗肉火锅的配料：陈皮、南姜、白萝卜 狗肉火锅的调料：花生油 狗肉怎么做好吃： 狗肉一般用炒、爆、烧、炖、卤等烹调方法。烹调前须经浸泡或腌渍，必须将其煮熟方可食用。
4、狗肉火锅的制作方法：将清洗干净的狗肉片放入碗中，加入适量麻油、鸡精和盐拌匀腌制10分钟。将铁锅加热，加入适量食用油，放入姜片、大葱段、花椒粉和辣椒，煸炒出香味后倒入备好的高汤或清水。
5、做法：处理狗肉。刚买回来的狗肉将上面的毛用炉火烧干净，放入冷水中刮洗干净。狗肉切成4厘米见方的小块，放入锅中，加入冷水适量，大火烧开后撇去血沫，捞出狗肉洗净沥干。
6、步骤：狗肉洗净剁成块，泡在清水里泡几个小时，中途要换水。狗肉扔进沸水中，滴入黄酒，焯几分钟。其它食材和香料都洗净，装在小碗里备用哈。
狗肉的做法有哪些
将狗肉洗干净以后剁成块，然后放到冷水中浸泡加热，水烧开后焯水2分钟，这样可以去除狗肉的腥味。 焯好水的狗肉放在清水中清洗2～3遍，洗去狗肉上的浮末。 大火热油，放入狗肉块翻炒，把狗肉炒至变色后倒入半杯黄酒翻炒均匀。
八角一个 橘子皮2个 狗肉煲的做法 步骤1 材料准备好（姜片和橘子皮忘了拍）步骤2 狗肉用开水绰过滤干水份。
焖狗肉 食材明细：狗肉3斤 姜 果皮 八角 巴戟 做法：把狗肉切好块状备用，切记不要飞水过冷河，不然这样肉的香味都流失掉了。把切好的狗肉放进炒锅里炒干水份然后放姜片。
问题一：狗肉怎么炖着吃好吃 五香狗肉的三种做法 第一种做法： 原料：生净狗肉5000克。葱结250克、姜块50克、桂皮10克、八角5克、酱油500克、精盐25克、白糖250克、绍酒250克。
做法：1．将狗肉去骨，用温水浸泡并刮洗干净，下人冷水锅内煮过捞出，用清水洗2遍，放人砂锅内，加入拍破的葱、姜、桂皮、干红椒、绍酒25g和清水，煮至五成烂时，切成5cm长、2cm宽的条。
狗肉火锅怎么做
当归和清水1000克，加盖烧沸后，移小火上煨2小时左右，至肉酥，捞出桂皮，茴香，葱结，姜片，红干辣椒，然后将其倒入火锅内，继续煮10分钟左右即成美味的川味狗肉火锅。
狗肉火锅的做法： 狗肉剁小块洗净。（狗肉要选择健康的狗肉，不要太肥的狗肉） 南姜剁小块。 狗肉属于热性食品，加入白萝卜能降低狗肉的热性。 炒锅烧热下花生油，将狗肉和南姜放进煸炒。 将狗肉的血水炒出。
将狗肉按各部位分切十几块，每块750—l000克左右，用水泡30分钟。大锅内放入水；将洗净泡好的狗肉放入锅内煮开，撇去浮沫，烫透后捞出洗净杂质。
狗肉火锅的调料：花生油 狗肉怎么做好吃： 狗肉一般用炒、爆、烧、炖、卤等烹调方法。烹调前须经浸泡或腌渍，必须将其煮熟方可食用。
