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广东年夜饭必备的七道菜是什么?
第七道菜：腰果炒肉丁 年夜饭上了鸡鹅鱼虾，最常吃的`猪肉也不能缺席。腰果得现吃现炒，如果炒来摆放过久，腰果会受油浸变软，不够香脆。 第八道菜：清蒸鱼 有了家禽，鱼类也是年夜饭中必不可少的一道菜色。
第七道菜：腰果炒肉丁。年夜饭上了鸡鸭鱼鹅，最常吃的猪肉也不能缺席。第八道菜：清蒸鱼。有了家禽，鱼类也是年夜饭中必不可少的一道菜色，寓意年年有余。第九道菜：腊味炒菜心。
烧鹅 食材：仔鹅1只、姜末10克、蒜茸10克、葱末20克、精盐15克、白糖20克、料酒30克、生抽10克、芝麻酱10克、鸡精10克、五香粉5克、陈皮粉2克、二汤、麦芽糖、白醋、曲酒各适量、酸梅酱味碟4个。
乔迁宴菜单有哪些菜?
清蒸姜汁肘子、烧杂烩、咸烧白、粉蒸肉、红烧肉、蒸鸡蛋、鲜笋烩肉片、带丝酥肉汤、糯米饭。或清蒸杂烩、扣鸡、夹沙肉、带丝全鸭、酥肉、清蒸肘子、咸烧白、红烧鱼、糯米饭。
乔迁菜单推荐16个菜肴如下：白切鸡。胡椒猪肚鸡。油焖大虾。西湖牛肉羹。清炒白菜。红烧肉。香煎豆腐。地三鲜。糖酷里脊。西芹腰果炒虾仁。1土豆炖牛肉。1木须肉。
在乔迁宴上，通常会准备十二道菜品，这些菜品不仅美味，而且每道都有其特殊的寓意。下面是乔迁宴菜单的详细介绍： 迎宾八彩蝶（***当头）：象征着迎接好运，彩蝶飞舞，寓意生活多姿多彩。
乔迁宴菜单12个菜是什么？接下来带来乔迁比较有寓意的菜谱推荐。乔迁之喜做什么菜寓意好？鸡鸭 鸡鸭的寓意就是“鸡”和吉谐音，大吉大利，并且按照过去的传统，鸡有“起家”的说法，蕴含吉祥的意义。
广东入伙有什么风俗
开火 相信每个地方的乔迁风俗都包括了这一点，搬入新家当天需要将炉灶进行开火，多数人会选择煮鸡蛋或者汤圆，寓意着一家人团团圆圆之意。
广东入伙风俗有如下几点：米：用米缸盛八分满的米，米缸外贴上用红纸写的“常满”两字。米上至少要放一个红包，复杂点还可放上双数的芙蓉、扁柏、大桔、莲子、红枣、糖。
第五，新居入伙，早上的时候必须要在旧家里烧烤一锅饭菜，米饭最好烧焦一些，寓意着有家底；在入伙仪式的时候，要将这些米饭和饭菜，都待到新家里。第六，新居入伙，需要等到吉时的时候，才可以进行入伙运势。
旺丁：吃汤圆寓团团圆圆，入伙之“伙”，是由“人”与“火”组成，所以新居入伙一定离不开煮食。旺过屋后，最重要的是一家人或亲朋好友，欢聚一堂，一起吃甜汤圆，象征团团圆圆、甜甜蜜蜜、美满幸福。
首先肇庆鼎湖在新屋入伙时，家人会准备新的床铺和床上用品。其次家庭会举办宴请亲友的活动，与亲朋好友一起庆祝新屋的竣工。最后在新屋入伙后，家庭会精心布置家居，包括家具、装饰品和家居用品。
