大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于前菜菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍前菜菜谱的解答，让我们一起看看吧。
法餐的13道菜顺序？
法餐的上菜顺序为：
1、头盘
也称开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱，鹅肝酱，焗蜗牛等。
2、汤
3、副菜
4、主菜
5、蔬菜类菜肴
法餐世界三大餐系之一，闻名世界，尤其是米其林非常出名。法餐13道菜顺序为:1.头菜，开胃酒，小吃。
4.沙拉，蔬菜沙拉。
5面包。
5.鱼类为主的菜6.肉类，牛扒，鸡扒等。
7.奶酪，甜品，8.水果，9.咖啡，10.小蛋糕甜品。11.驻店歌手演奏乐曲，12.客人致谢离开。
第一道菜 冻开胃头盘(Hors-d'oeuvre Froid)
第二道菜 汤(Potage)
第三道菜 热开胃头盘(Hors-d'oeuvre Chaud)
第四道菜 鱼(Poisson)
第五道菜 主菜(Grosse Piece)
第六道菜 热盘(Entree Chaude)
第七道菜 冷盘(Entree Froide)
第八道菜 雪葩(Sorbet)
第九道菜 烧烤类及沙律(Roti&salade)
第十道菜 蔬菜(Legume)
法式大餐至今仍名列世界西菜之首。正式的法国大餐，原则的上菜次序，是由开胃菜开始，汤、鱼、果冻、间菜，然后是烧烤、沙律、甜品和咖啡。点菜时，面包一栏不用填写；而点酒时，每道菜式的配酒都要清楚指明。
没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜（鱼或肉择其一）加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。
孕妇在生产前一周吃什么比较好？
导读：随着人们文化物质生活水平的不断提高，女性怀孕这件事儿，被越来越多的人所重视。如何科学的怀孕生产，怎样才能对胎儿与孕妇起到最好的帮助，包括孕期的饮食，也成为大家所关心的焦点。
孕妇在生产前一周吃什么比较好？
要想知道孕妇在产前的一周左右，怎样调节饮食搭配，就要先了解一下女性在孕前与怀孕期间，常见的三个健康营养隐患。
1、贫血
有临床研究表示，育龄的女性常常会发生缺铁性的贫血，其原因是月经失血导致的体内铁元素不足。这部分女性在怀孕后，胎儿的健康也会受到影响。
2、缺少维生素E
维E是孕期胎儿必不可少的一种营养成分，能够预防胎儿的流产或者早产的情况。
尤其在孕前以及围产期的孕妇朋友，补充足量的维E，还能够防止妊娠纹的出现。
3、营养不均
为了胎儿和准妈妈自己的健康，生产前一周注意下饮食还是非常有必要的。之前有个朋友，在预产期的前一周以为多吃些补品就有足够的力气顺产，其实她的想法是对的，但是她补错了方向，她每天吃过量的鸡蛋和一些高蛋白、高脂肪的食物，最后生产的时候就呕吐了，产后还发生严重的便秘。
那么，孕妇在生产前一周吃什么比较好呢？
1.生产前一周可以每天吃一个鸡蛋，为自己储存体力，但是不能过量食用，多吃鸡蛋只会引起消化不良、腹胀，甚至分娩的时候容易引起呕吐。
2.生产前一周可以多吃些百合制作的饮食，比如百合莲子炖汤、百合炒芦笋、百合猕猴桃果汁等。因为百合具有润肺止咳、宁心安神的功效。
3.生产前一周不需要大补了，这时候可以吃一些促进消化、增强人体免疫力，增强抵抗力的食物，比如各种蘑菇、牛肉、海带、海鱼等。如果准妈妈肠胃不适，那么可以多吃些流质性的食物，比如[_a***_]、绿豆汤、百合粥等。
除了饮食，在最后几天孕妇最需要的就是保持良好的心态，不要因为临近分娩给自己徒增压力。
你好，我是希妈，多平台自媒体人，致力于0-6岁育儿知识分享，如果你有育儿困惑，欢迎关注、留言哦！到此，以上就是小编对于前菜菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于前菜菜谱的2点解答对大家有用。
