大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于塔吉锅菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍塔吉锅菜谱的解答，让我们一起看看吧。
塔吉锅最佳菜谱？
塔吉锅番茄肥牛：肥牛片是懒人菜的常客，片薄易熟，而且牛肉这东西只要不做的特别奇葩的，制成的绝大部分菜肴都能顺利入口，是对新手很友好的食材。这道番茄肥牛基本不会出现制作失败的情况，但要注意，牛肉片入锅前最好用沸水过一下去腥。由于肥牛片含油量不多，可以添加两三滴橄榄油。将西红柿片摆在下层，肥牛片在上，小火焖蒸一刻钟，关火焖5分钟就好了。番茄含水量超高，营养丰富，味道百搭，是不可多得的塔吉锅食材。番茄肥牛酸香、咸鲜，可以配饭可以单吃，建议大家都去尝试下。
2.
塔吉锅黄焖鸡：黄焖鸡可以说是下饭神菜了，连汤汁都鲜美无比。外卖的黄焖鸡鸡肉少得可怜，而且普遍油盐很重，常吃对身体肯定没好处。我们知道，鸡肉中已经能够析出不少油脂了，所以塔吉锅做黄焖鸡不用放油。做的时候，要将鸡肉切成3*3*3cm大小的块状。铺锅时将含水量比较丰富的菜叶铺在锅底，上面铺上切块的香菇和青椒，最上层放鸡肉、姜片。这样摆放能使鸡肉受热均匀，口感嫩滑。生抽、蚝油、料酒混合浇在食材上，无需另外加盐。之后盖上锅盖，小火加热一刻钟，关火焖5分钟就好了。黄焖鸡米饭，谁会拒绝呢？除了黄焖鸡，还可做黄焖鱼豆腐、排骨肉等。
3.
塔吉锅煲仔饭：广东特色煲仔饭，咸中带甜的广式腊肠配上粒粒分明的江南稻米，
准备好食材:排骨500g，姜片适量，葱段，料酒、盐、糖、生抽、辣椒粉、胡椒粉等等。
然后就在排骨里放入姜片，葱段，料酒、盐、糖、生抽、辣椒粉、胡椒粉；抓匀后腌制30分钟或更久。
接着我们把土豆、胡萝卜削皮洗净，切成土豆条；大蒜剥掉蒜衣洗净。
塔吉锅置于火上，调入适量植物油；放入大蒜煸香，放入土豆、胡萝卜翻炒。
三汁焖锅怎么做最地道？
三汁焖锅
““三汁焖锅”别想得太复杂，其实只需要调好酱汁，再把所有的食材在锅里码好焖着就行啦！锅里可以焖鱼、焖肉、焖海鲜，焖自己爱吃的各种蔬菜，一定要焖上地瓜条和土豆条。然后，舒舒服服的享受香浓的滋味，吃完了还可以添水继续涮火锅。就是因为多种食材的混合，所以鲜味会更加特别！就一个字“好吃”！而且，没有比这个更简单的懒人大餐了！”
准备食材
鸡翅洗净，正反各划两刀
红薯、土豆、胡萝卜、彩椒和西芹分别洗净，切成小块，蒜剥蒜瓣备用
这是我在家做的最好吃的一次三汁焖锅，为此还给同事辛辛苦苦写了一个SOP[捂脸][捂脸][捂脸]下面简单说一下做法吧。
准备食材：洋葱，胡萝卜，青椒，土豆，南瓜，鸡翅，排骨，大虾，等各种想吃的肉个菜。鸡翅和排骨提前一小时用酱油，料酒，烤肉酱腌制均匀。蔬菜该切块切块，该切条切条[灵光一闪][灵光一闪]
下面就开始做法了：
1、锅底放油，最好用不粘锅，我这个锅已经粘了[流泪][流泪]；
2、铺上洋葱，洋葱可以防止糊锅底，也能增加香味；
3、把你想吃的各种青菜，进行摆盘，一层一层的摆上去，虽然没什么用；
4、下面就是你爱吃的肉肉了，排骨啊，鸡翅啊，牛肉啊，虾啊，你喜欢吃什么就放什么，不要吝啬，毕竟是自己吃；
5，这是很重要的一步，就是把这一锅放在电磁炉上了，中小火，慢慢焖，
6、这个时候，你就用空闲时间调制秘制酱汁了，根据个人口味，味极鲜，耗油，辣椒酱，烤肉酱，等，一勺一勺的整出来就行了；
7、20分钟左右，开锅盖，把调制好的酱汁倒进锅内，搅拌均匀，盖上锅盖继续焖15分钟左右，
到此，以上就是小编对于塔吉锅菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于塔吉锅菜谱的2点解答对大家有用。
