大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于朋菜谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍朋菜谱的解答,让我们一起看看吧。
田螺肉怎么做?
很高兴能回答您的问题.
田螺肉是一道很美味的菜.韭菜炒田螺,大家有吃过吗?田螺加上剁辣椒,鲜嫩味美的田螺肉中夹杂着浓郁的香辣味,再配上嫩绿的韭菜,好吃就不用说了.
田螺富含非常丰富的营养物质,比如说蛋白质、维生素、以及钙、铁等物质...
韭菜炒田螺做法如下:
1.把田螺肉洗净.再焯水一次.
2.姜蒜.韭菜切好备用.
3.热锅下油.放姜蒜.炒出蒜香放田螺爆炒两分钟再放料酒、剁辣椒.
4.田螺炒熟放韭菜翻炒.韭菜八分熟放调料(盐、鸡精、生抽、蚝油)翻炒均匀出锅.
做法简单.肉松美味.香辣可口.有时间可以做一下.希望朋友们喜欢.
食材明细
田螺、香葱、生姜、蒜瓣、红椒、玉米油、盐、米酒、生抽、鸡精。
做法:
1、将田螺放入锅中煮熟。
3、将洗好的田螺肉切薄片。
4、将红椒、生姜、蒜瓣、香葱切碎备用。
5、油锅烧热,下生姜、蒜、红椒、葱白炒香。
6、倒入田螺肉翻炒,加入米酒、盐、生抽、鸡精翻炒均匀。
7、调味后加入葱绿翻炒均匀即可关火,装盘食用。
作为地道的湖南妹子,怎么能不会做田螺和田螺肉呢!
田螺肉最好是自己买带壳的田螺回来焯一下水然后用牙签刁出田螺肉,刁好的田螺肉记得还要洗干净杂质哟,喜欢吃辣的朋友可以用辣椒,酸豆角,不吃辣的可以嫩南瓜切成丝炒,炒的时候必须要先用油把水分炒干,然后再下入自己喜欢吃的配菜就可以啦
田螺肉怎么做?
大家好,我是山海美食阁阁主,对于田螺肉怎么做这个问题,我的回答是:“田螺肉,还是香辣的好吃。做好一盘好吃的田螺肉,处理很关键!”我的做法如下,请参考!
我国民间素有“三月田螺一肚仔”的说法,田螺下仔要到五月之后才能结束,中秋前后最为肥美,所以想要获得更美味的田螺,把控好合适的季节也很关键。
田螺本身性寒,多吃对肠胃不好,所以为了中和田螺的寒性,做成香辣的最好。具体做法如下,请参考!
所需主料:新鲜田螺、生姜、大蒜、干辣椒、干花椒、小米椒、黄酒、生抽、蚝油、火锅底料、胡椒粉、白糖、食盐
①将田螺放在清水中吐出排泄物,持续1天以上,然后动手搓揉掉表面附着物。清洗干净之后用钳子剪掉田螺尾部,然后再次搓洗至水变清。田螺尾部一定要剪掉,要不然不好清洗,做出来也不好吃。
②锅中注入清水,将田螺冷水下锅,加入姜片和料酒,开大火煮开,水开后继续煮5分钟,然后捞出备用。
③起锅烧油,下入准备好的姜末、蒜片、干辣椒和干花椒爆香,然后下入控干水分的田螺,翻炒一分钟,淋入适量黄酒继续翻炒30秒。
④然后加入火锅底料,可以让炒出来的田螺更香更入味,盐不够的话还需要再加适量的食盐,翻炒入味。
⑤加入稍微没过田螺的清水,再煮4-5分钟。煮好后加入一勺生抽、一勺蚝油、一点胡椒粉、一点白糖,翻炒均匀后再焖2分钟。
你好,我是点点的美食日记,很高兴回答你的问题。田螺肉做法很多,味道也是非常鲜美的,点点特别喜欢吃麻辣甜螺,分享下制作方法。希望对你有用。
制作配料
田螺两斤,花椒一把,大蒜两颗,大葱一根,白糖少许,火锅底料一包。啤酒一瓶。
制作方法
我们在制作田螺的时候最主要是把田螺泥沙吐干净。将田螺放入清水中加入一点盐。在水里滴几滴食用油。田螺因为缺氧会很快将泥沙吐干净。吐干净泥沙的田螺用刷子洗干净表面外壳上的泥沙。用钳子夹去***。放在碗中备用。锅中烧热油下火锅底料炒香,加蒜瓣,花椒 ,大葱,炸香 。下田螺翻炒五分钟。加盐,白糖,酱油调味。最后倒入一瓶啤酒,中小火煮到收汁就可以了。
注意事项
一 田螺在烧制时最好用啤酒,这样能起到很好的杀菌去腥的作用。吃起来也更加鲜美
二 田螺在烧好后,劲量汤汁留的多一点,吃之前多浸泡一会。这样能让田螺更好的入味
好了以上是点点关于烧田螺的制作方法。希望对你有用。田螺虽好吃。一定要注意清洗干净。烧熟烧透再吃哦。
吃什么样的食物既有饱腹感又减脂呢?
谢邀回答~
食物嘛对减脂的效果也只能说是***,可千万不要相信黄瓜能减脂,苦瓜能减脂,柠檬能减脂,冬瓜能减脂,如果是真的,你们试过了之后觉得真的可以减脂吗?这么多食物,即使是茶叶都有极少量的热量,我们能做的也就是控制最终的总热量摄入。
怎样才能减肥呢?其实只是每天摄入的能量能够维持负平衡的状态就行,食物无法[_a***_]充足能量供活动、代谢,那么脂肪就只好出马了,这也是唯一可以稳定减脂的方法。
要想有饱腹感,那我们就应该想办法让胃里总是有东西,让食物吃进来之后没那么容易被消化掉,让我们总是没有过于饥饿对食物动脑子的冲动,所以,我们可以多选择不易消化的食物,而正好,食物中那些富含膳食纤维的食物刚好就有这个功能。膳食纤维是一种不能被直接消化的物质,所以,它能够拖延食物的消化速度,让胃的排空速度大大减慢,这样一来,我们的胃中总还有东西,就有很好的饱腹感。而且膳食纤维减缓食物消化速度的同时,也可以对糖分、胆固醇、脂肪的吸收有所抑制,对平稳血糖和减肥都有不错的***功能。
富含膳食纤维的食物属于植物性食物,例如各种果蔬,薯类食物,加工处理较少的谷物类食物,所以,我们减肥时可以增加蔬菜摄入的比例,蔬菜又是低脂低热的食物,又有丰富膳食纤维,一举两得。可以用薯类食物代替精白米饭作为主食,或者用质粗不易消化,又富含膳食纤维的糙米类(小米、红米、紫米、黑米、青稞、燕麦等等)作为主食,提高饱腹感,又能够平稳血糖。这里必须要说明一点就是,水果不能多吃,水果和蔬菜的区别在于它富含的糖分过多,吃多了会导致葡萄糖摄入过量转化为脂肪,而且对血糖也不利。另外自然也不是说只吃素了,肉类可以选择瘦肉,也可以多用鱼虾肉、禽肉代替畜肉。
1、燕麦热量比较低而且可以代替主食如米饭、馒头,进食以后可以附着在肠道减缓食物的消化速度,因为属于粗粮还有明显的饱腹感。
2、红薯当中的碳水化合物和脂肪含量都很少,而且甘薯类的食物很容易有饱腹感。
3、一些水果和蔬菜如苹果、黄瓜、西红柿、西瓜等,既可以减肥还可以饱腹。
吃什么减脂效果最快,要根据个人的体质来决定的,一般情况下,如果是比较胖的人,可以选择一些含糖量比较低的蔬菜来进行减肥,比如说黄瓜、西红柿、芹菜等等,同时,还可以选择一些富含纤维素的蔬菜,比如白菜,菠菜,芹菜等等,这些蔬菜能够促进肠道的蠕动
减脂效果最好的方法是:一、运动,运动是最简单、最有效的方法之一,运动的强度与时间、运动量、运动时间和运动的持续时间是成正比的,运动时间越长,消耗的能量越多,减肥效果越明显,二、饮食,饮食要注意营养均衡,多吃一些新鲜的水果蔬菜、瘦肉、鸡蛋、牛奶等
到此,以上就是小编对于朋菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于朋菜谱的2点解答对大家有用。