大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厦门美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍厦门美食的解答，让我们一起看看吧。
厦门吃美食推荐？
1、厦门沙茶面
厦门沙茶面是厦门的著名小吃，属于闽菜小吃。沙茶面的美妙在于汤头，以沙茶酱熬成的沙茶汤浓稠香郁，面则选用闽南的油面，将油面与青菜于开水中烫熟捞入碗中，趁热浇入沙茶汤。最后可由自己喜好添加佐料，豆制品、大肠、米血、腰花等等，再淋上一小勺辣油，吃起来口味香辣扑鼻，痛快淋漓。
2、姜母鸭
姜母鸭有着“下饭之王”的称号，是闽南地区“小火慢炖”的美食结晶。主材以低脂番鸭，配以头姜（姜母），再同米酒、麻油及二十余味药材共同慢炖而成。久经火候的鸭肉在老砂锅内炖的软烂入味，连姜都带有鸭肉的滋味，是温而不燥的地道闽南美食。
3、炸五香
炸五香是福建省地方传统小吃。在厦门、泉州、漳州等地都有，早在六十多年前，厦门的炸五香就杀出重围，崭露头脚，显出它独特的风味，深受广大食客欢迎。
4、烧肉粽
在闽南地区，即使不是端午节也可品尝到飘香四溢的肉粽。在糯米中包入五花肉、香菇、干贝、咸蛋黄、虾仁、板栗等原料，包裹荷叶入锅蒸制软糯即可。粒粒香米浸着食材的香味饱满粘牙，令人大呼过瘾。
5、扁食汤
扁食汤是厦门著名的传统小吃，北方人称为馄饨，在闽南则俗称为扁食，也有人称之为扁肉。制作原料主要有馄饨皮、绞肉、香菇等。皮薄肉香，香软滑嫩，入口即化，汤鲜味美，制作简单，味道独特。
厦门是一个什么样的城市？
厦门这座城市，在每个人的眼中都有一座不一样的厦门，这种差异，是由于我们每个在这座城市的生活的人，工作性质、生活环境的不同而不同。
厦门是小资的天堂……一份合意的工作、一份不菲薪资、一杯咖啡于曾厝垵的咖吧、一阵海风扑面于白城的沙滩.......
厦门是饕客的天堂……同安封肉、灌口盐水鸭，海蛎煎、土笋冻、日光岩馅饼，各种酱油水小杂鱼....都是极具厦门本土特色小吃，来厦门不尝尝这些小吃，都不好意思说来过厦门
厦门是旅游者的天堂……鼓浪屿、厦门大学、南普陀寺、曾厝垵、湖里山炮台、中山路、日光岩、观音山等等知名景区....哦！别忘了带孩子去灵玲国际马戏城和厦门科技馆。
厦门是创业者的天堂……改革开放以来，由于厦门的地理位置，结合自身的发展，及国家政策的支持，厦门已发展成为祖国东南地区的重要城市，即将成为厦、漳、泉
都市圈领头羊，巨大的市场和***的各种扶持政策，是来厦门投资兴业者的一片乐土。
厦门是外来务工者的天堂……
由于厦门的经济状况、务工收入、子女教育，***服务态度、城市的包容性、市民素质、及四季如春的气候，每年吸引了大量的外来务工人员，来厦门务工、兴业、安家....
总而言之一句话：厦门是一座来了就不想走的城市
厦门首先是一个移民城市，目前总人口五百零一万中，外来人员已经占到了一半以上。它的包容性很强，没有明显的地域歧视。只有极少数的老厦门人还有一种优越感，但是不像北京上海那样表现在言语上。只是有一个共同点，厦门人出去旅游，回来后相互一比较，还是觉得厦门好。而且厦门这个城市有个奇怪的魅力，很多外来人员来了就不想走，尽管它的房价物价全国排在前列。
其次厦门是个创新城市，高新区，自贸区，软件园，文创园，台湾青年创业基地，体量庞大，触摸屏，光电，互联网行业占到全国前列。尤其能说明问题的是设计界的奥斯卡红点博物馆就设在厦门。
厦门还是一个茶都，不仅有每年俩次的茶博会，还有大大小小的茶业市场，茶叶店，茶馆。漫步任何一个商家，老板都会招呼你泡茶。街头巷尾还可以看到那些简陋的泡茶桌，街坊邻居就地一坐泡茶话仙。就连你去仙岳山，金榜山，同样会看到泡茶桌的存在。
厦门的城市建设自然不必多言，四季有花，常年见绿，大小公园星罗其布，居民出门俩百米内就能走到，自行车道，健康步道更是全国创新。交通很便利，公交，brt，地铁，满足了出行需求。
由于是旅游城市，这里的餐饮业也很发达，你可以吃到你能知道的全球美食。厦门人对海鲜也是情有独钟，喜欢亲自到市场挑选采购，每天吃鱼是他们的标配。
厦门风光太好了，有海，山，岛，湖，所以吸引了全球人的目光。导致这里的房价排在了全国第三，岛内随便一套房就要七八百万。高昂的房价也让众多外来人员望房兴叹。
到此，以上就是小编对于厦门美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于厦门美食的2点解答对大家有用。
