大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贫血的菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贫血的菜谱的解答，让我们一起看看吧。
孕期补血可以吃哪些食物？
孕期各种营养都要跟上，食补是最好的，特别是孕后期，孩子吸收的更多，你的跟不上就会检查缺这缺那，我前期都没啥问题，吃的也不多，肉基本不吃的，7个月就查出来贫血，然后就吃药了，之前检查都是好好的，而且一直补钙，但是7个月开始慢慢膝盖就疼。我是整个学期吃的都不多，而且肉吃的很少，不管什么肉，如果你胃口什么都挺好的，基本是不需要额外去补些东西，不是越多越好，正常吃喝，定期产检，如果检查出来了就按照医生说的去做，也不要担心，怀孕缺点这缺点那，吃点药很正常的，我怀孕甲减，贫血，都吃药，现在娃马上3个月，足月生的，放宽心，产检一定要按时去，我后期一个星期去两次医院，真心烦，但是必须得去，不要怕麻烦。
孕期贫血是一种很常见的现象，但是孕期贫血的原因不同，我们要根据不同的原因，而相应的吃一些进补的食物。
1.大部分孕妇孕期贫血都是由于缺铁。
孕妇怀孕以后，体内血液的容量增加，可以比孕前增加40%。这就需要更多的红细胞来把氧气送到各处的细胞。而且又是制造红细胞的重要元素。而大部分孕妇在怀孕之前，身体之内又没有储存足够的铁，所以孕妇经常会发生缺铁性贫血。
如果发生缺铁性贫血，孕妇要多吃红色的食物，比如，猪肝儿，猪血，动物肝脏，西红柿，樱桃，草莓，红枣，肉蛋奶的。如果是轻度贫血，一般食谱后两个星期就会见效，如果是重度贫血，医生会给孕妇开血口服液。
2.缺乏维生素b导致的贫血。
如果是因为缺乏维生素b而导致贫血，医生会给孕妇开一些叶酸或者其他补充维生素b的保健品。
建议孕妇在平时可以吃西柚，叶酸含量非常丰富，整个孕期都可以使用。
3.疾病性贫血。
这是属于病理性贫血，由于孕妇的某些疾病而造成的贫血，这种情况就要听医嘱。
怀孕后，孕妈妈对铁物质的需求量明显增多，如果没有及时补充，就容易出现贫血的症状。那孕期孕妈妈该吃什么比较补血而不会贫血呢？
一、多吃含铁的食物。孕期孕妈妈平时要多注意吃富含铁元素的食物，如动物肝脏、血制品、瘦肉、牛肉、黑木耳、芝麻酱、红枣等，其中，动物性食物的含铁量和吸收率要明显高于植物性食物，同时可以吃一些维生素C或富含维生素C的瓜果蔬菜，因为维生素C有利于食物中铁元素的吸收。
二、补充铁剂。孕期孕妈妈也可以通过口服铁剂的方式来进行补血，不过最好是要在医生的指导下进行补血。口服铁剂会引起恶心、呕吐、胃部不适等症状，所以，服用铁剂最好是要在饭后或者是餐中服用。在口服铁剂的同时，也要及时补充钙质和维生素C，这样有利于铁的吸收。
除了吃的外可以补血，孕期孕妈妈保持心情舒畅，是可以使气血畅通；加上适量的运动，还可以增强孕妈妈的造血功能哦！
1、很多食补食物是食药同源，补气血的食物很有可能也有活血化淤的功效。孕期一定要以孕妇和孩子的健康发育作为第一考虑。
2、食补的吸收率问题从来没有科学和准确的临床数据。
3、很多常见的补血食材，如红枣、桂圆等在中国传统饮食里都是作为***配菜出现，补充量是否达到无法考究。
4、中国传统孕期食谱大多大鱼大肉，脂肪热量太高，易导致孕期体重超标。婴儿超重不利于产妇生产，对大人来说长胖容易，产后瘦下来很难。
5、中国传统孕期食谱大多取材和做法都比较复杂。如果不是真心热爱厨艺，估计没几个人能坚持想心思，换花样做（好的燕窝，鱼胶本来就很难买到，做法也耗时耗力）。
综合来看，补气血是个要求长期坚持的事，喝德版铁元方便，科学，吸收率高，更易坚持。（铁元的成份及吸收率等问题可自行百度，德国的医药监管水平可自行百度。）
题外话，说说我自己孕期贫血的不适（反面案例）：
1、我自己本身一直贫血，孕期有吃燕窝，孕中期和后期常常感到胸闷，呼吸不过来。尤其一到阴雨天，天气闷的时候必须有流动风，还要大口大口呼吸否则整个人特别难受。
2、孩子生下来，照顾孩子是个需要极大体力的事情，人一疲劳加上贫血，整个人都是晕的，有好几次都站不稳了。中医里认为气血足，母乳才充足，特别认可，因为我自己乳汁量一般，一碰到生理期那几天几乎没有。
孕妇补血最佳食物是什么？
孕妇补血最佳食物包括红肉、动物内脏、动物血液等，此外中医也有一些补血食疗方可选择。
铁是造血不可缺少的元素，孕妇自身和胎儿发育都需要铁，所以孕妇对铁的需求量更高，也使得孕妇成为缺铁性贫血的高发人群。
孕妇补铁的最佳食物主要是动物类食物，包括红肉、动物内脏、动物血液等。可以每天增加20～50克红肉，每周吃1～2次动物内脏或血液等。其中红肉包括瘦猪肉、牛肉等；动物内脏主要是指肝脏，常见的有猪肝、鸡肝等；动物血常见的有猪血、鸭血等。
中医有一些食疗方可以补血，起到调理补充的作用。补铁的中草药包括当归、阿胶、[_a***_]子、白芍等，但因这些中药在补铁的同时还有其他功效，所以中药补铁时要咨询中医师，不能盲目服用，以免出现副作用。另外孕妇孕期禁止饮浓茶及咖啡，会影响铁的吸收。
本内容由首都医科大学附属北京地坛医院 妇产科 主任医师 张丽菊审核
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2岁贫血宝宝如何食补？
小儿贫血，大多数由于缺铁，食用动物肝脏可以补铁，尤其是猪肝，其中富含大量铁，人体也较容易吸收，此外，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育，但是肝脏作为一个解毒的器官，不宜多吃，建议一周吃一到两次，每次吃50到100克即可。
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中国居民膳食营养素参考摄入量中1-3岁儿童的铁推荐摄入量为9mg/d，铁的摄入不足会引起宝宝的缺铁性贫血，膳食中的铁分为血红素铁和非血红素铁。
铁的吸收主要在小肠，但小肠粘膜上皮细胞对血红素铁的吸收率远高于非血红素铁。血红素铁主要来自肉和禽的血红蛋白和肌红蛋白，它的吸收率受膳食因素影响较小；非血红素铁主要存在于植物性食物和乳制品中，占膳食铁的绝大部分，吸收率受膳食影响较大。
动物性食物含有丰富且易吸收的血红素铁，如动物血、肝脏、鸡胗、牛肾、猪肾、瘦肉、蛋黄等；芝麻、黄豆及其制品含铁量也很丰富；蔬菜和牛奶及制品中含铁量不高且生物利用率低，如谷物、菠菜、扁豆。膳食中抑制铁吸收的物质有植酸、多酚、钙等，促进铁吸收的因子有维生素C、蛋白质、有机酸等。
因此对于贫血的宝宝饮食中适当多摄入含铁丰富的动物性食物，如强化铁的米粉、肝泥、动物血、瘦肉、儿童肉松、芝麻酱、豆制品等，能有效改善贫血的状况。
作者：丰佃娟 山东大学齐鲁医院营养科
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员荫士安表示，6个月-2岁儿童更易贫血，与儿童在这个时期生长发育快、对营养需求量大有关系。
为此，在喂养上，6个月之内提倡纯母乳喂养，6个月之后要逐渐添加辅食。在这个过程当中，在继续母乳喂养的同时，添加辅食的质量和数量是否充足，里面含铁丰富的食物是否多，成为影响儿童是否贫血的重要因素。
要想宝宝健康不贫血，胎儿期孕妈妈就要注意补铁，出生后尽量母乳喂养，因为母乳中的铁吸收率高。如果人工或混合喂养，可以选择富含乳铁蛋白的奶粉，其中的铁元素宝宝更易吸收。那当宝宝开始添加辅食后，如何从辅食中获得更多的铁预防或改善贫血呢？让我们来看宝宝贫血食补的5个法则，还有贫血宝宝食谱哦。
法则一：注意添加铁含量高的食物
1、我们先来看看蔬菜：叶菜类含铁量较高，其中最高的是油菜，达到了5.9毫克／100克；其次是荠菜和苋菜；人们普遍认为含铁多的菠菜，铁含量只有2.9毫克／100克，还不足油菜的一半。
***贫血吸收，用什么维生素？
贫血有很多种，最常见的是缺铁性贫血，其次是巨幼红细胞性贫血。这两种，都建议补充维C和B族维生素。
1 维C可以促进铁的吸收。如果吃富含铁的红肉、肝脏等食物，同时可以吃富含维C的水果蔬菜，来帮助身体更好的改善贫血。
推荐菜谱：彩椒炒牛肉、青椒炒猪肝。
2 补充B族维生素，尤其是B6，B12，和叶酸。 这几个维生素，是帮助红细胞成熟的，富含B族维生素的食物有各种深色蔬菜、粗杂粮和坚果等。
另外，要提醒的是，贫血要定期监测血常规，观察指标的改善情况。如果轻度贫血，建议优先食补，通过食物获取足够的营养，其次才是考虑膳食补充剂。
当然，如果是女性孕期、哺乳期，贫血本身比较难改善，可以在医生建议下选择靠谱的膳食补充剂
到此，以上就是小编对于贫血的菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于贫血的菜谱的3点解答对大家有用。
