大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食有什么想法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康饮食有什么想法的解答，让我们一起看看吧。
现在有人提倡不吃大米，面条等碳水化合物，改吃肉，鱼，蛋，低糖水果，这样对人体好吗？
大米、面条等为五谷，过去古人云“五谷宜为养，食五谷可治百病”。
谷物历来都是餐桌上的主要食材，唐代大医学家孙思邈认为“食谷者，则有智而劳神”。就是说，人类的智慧和精神状态如何，与摄入的五谷杂粮非常有关，无可替代。例如大米可令人健脾养胃、补中益气，强精益智等。
而且，每一种谷物都有不同的营养成分，可“通血脉、和五脏”，且各有各的好处。谷物给人提供了50-80%的热能，丰富的蛋白质以及维持身体必须的Ｂ族维生素和矿物质。而碳水化合物又是身体血糖生成的主要来源，给身体提供能量、构成机体组织成分以及转化为脂肪储存起来。
如果把五谷改成鱼、肉、蛋，食物中可能蛋白质某些营养成分够了，但是饮食长期会缺乏五谷中的上述特殊营养，缺乏谷物中的膳食纤维，身体尤其肠道会患某些疾病，而且血糖水平也不易平衡，饮食中长期食肉等过多还会患不少慢性疾病。
所以，我认为古人的养生之道还是蛮有讲究的，这也是劳动人民经过千百年来实践检验和证明了的，“五畜适为宜，过则害非浅”，都是在饮食中总结的宝贵经验。
所以，我认为无论什么时候，饮食中的膳食平衡与身体内环境和谐还是要讲究的，有句话叫“得谷者昌，失谷者亡”，细品确是饮食文化的精髓之一。
讲究饮食有节、荤素搭配和膳食结构，对维持身体酸碱平衡会很有帮助，尤其五谷杂粮富含多种营养不可替代，谷物中的膳食纤维对身体所起的作用不可忽视。一家之言。
图片来源网络。
有人提倡不吃大米面条等碳水化合物物改吃鱼肉蛋低糖水果，又在白扯！先不说价格高低。这人是铁饭是钢，不吃大米面等碳水化合物这样人体的缓慢氧化反应少了，就不能支持人体持续时间的热量输出，你要让人们都变成灰沼泥软趴下不成？什么动机！
别逗了，先买的起再说吃什么吧！青菜都七八块钱了，其余还吃的起吗？面条最便宜都要***吃，多了都成压力了。
有钱人吃什么都是香的，穷人哪怕是稀饭都是保命的。
不说了晚上又是稀饭加咸菜，馒头都好几天没吃了。好几天没收入了
都是《谷物大脑》这本书闹的。我觉得这本来就是哗众取宠，不值一驳的事情。谁认真谁就输了。具体饮食依据个人饮食习惯、生活习性、身体健康因素等等而定，适合的就是最好的。自然界还有食草动物、食肉动物、杂食动物呢，你总不能让兔子去肉、老虎去吃胡萝卜吧。总之，不能以偏概全，一概而论。
人是食草性杂食动物，以小麦、稻谷等为主食，水果次之，蔬菜为辅，肉最末。黄帝内经说，五谷为养，五畜为益。所以，科学的饮食要以碳水为主，能为大脑提供必须的糖份，肉、鱼等是有益的补充
你最喜欢吃的东西有哪些？
小时候家里穷，一年偶尔能吃个火腿肠，方便面，记忆中吃过次香蕉，觉得好好吃！然后过年的时候老爸杀个公鸡炖着吃，一天都不出门就一直等着吃鸡腿！那个香呀！还有就是鱼肉，买不起鱼，就去河边钓鱼回去爸妈也不会做，就白水放点盐煮一下都觉得好好吃！现在回想起来就觉得好满足！长大点了就想的以后要做厨师，可以天天吃鸡肉，吃鱼肉！现在做了厨师十年了，吃过了好多菜，，，但是再也没有儿时那种满足感！随着自己的成长，时间的流逝！得到的多了，失去的也多了！永远怀念儿时的鸡肉，鱼肉！好吃😊
大家好！我是莹味美食的莹莹,
很高兴回答你的问题，莹莹是四川人，我最喜欢吃的东西有很多，其中四川火锅是最让我无法抵抗的，也是我最喜欢的。
因为四川火锅的麻、辣、鲜、香足已让你垂延三尺！吃一次就会非常想念，莹莹说着口水都要流下来了。下面莹莹就简单介绍一种经典火锅锅底做法；
牛油火锅锅底做法
首先准备锅底材料：干辣椒、郫县豆瓣、干花椒、姜片、豆豉、冰糖、草果2-3颗、山奈2-3片、丁香6-7粒、排草2克、小茴3克、胡椒粉、味精、蒜、料酒、米酒、八角3-4个、桂皮5克、白豆蔻4-5颗、灵草10克、香叶2-3片、[_a***_]、牛油1000克。
谢谢邀请。
我喜欢吃的东西很多，如果要挑出几样的话，我想用该是：花生、豆腐、羊肉。当然还有，这几个无疑会排在前三位。
花生米是营养丰富的食品，吃法有很多种，哪一种我都很爱吃。夏天炎热的天气带来的是食欲不振，有时候会买上几斤花生，洗净后加上一点盐、八角、十三香，煮上一盘，来上一瓶冰镇的啤酒，既能解暑，又能增加营养，花生加啤酒可以软化血管、降血脂。有时也会炸一盘花生米，撒上一点盐，或者用陈醋泡一下，做成老醋花生；有时煮一盘花生米，用芹菜、腐竹或者黄瓜，简单的拌一下，都是简单有营养的小菜，都很好吃。
豆腐的吃法就更多了，麻辣豆腐、麻婆豆腐、家常炒豆腐等简单的吃法，我经常自己做，而且手艺不错呢。去饭店吃饭，现磨豆腐更是必点的菜，如果不巧饭店没有这道菜，也会点一道干锅千页豆腐。炖豆腐也有好多做法，我曾经介绍过两种，一种是清淡的小白菜豆腐粉，一种是大***炖猪肉粉条，味道不同，对豆腐的喜爱却是一样的。
羊肉最喜欢的吃法莫过于手把肉和烤羊肉串了。手把肉吃的是原汁原味，当然内蒙古锡林郭勒大草原上的羔羊肉是首选，其他地方的羊肉真的没有这里羊肉的味道。烤羊肉串可能是很多人都喜欢的食物，我也不例外，我喜欢烤的稍微火大一点的，辣辣的那种。
我是一个吃货，所以喜欢吃的东西很多的，你问这个问题我不知道怎么回答。我觉得一个人对食品的喜欢，主要是根据自己的口味决定的。比如一个人喜欢吃辣，而另外一个人却不喜欢吃辣，那同样的一道放了辣的菜谁喜欢吃呢。答案很明显，为什么这样呢，其实只是因为你的口味不一样而已，所以我觉得一个人喜欢吃东西跟自己的口味很重要的。而且我觉得只要是让自己有食欲的食品，都是喜欢吃的。辣条我就比较喜欢吃，但是很多人说不卫生，但是那又怎么样呢，他让我有食欲，所以我喜欢。所以我最喜欢吃什么我不清楚，但是海味一定是我的最爱。
我喜欢的吃的东西有很多很多，感觉也不挑食，只要不是太难吃都可以接受，而且每个阶段喜欢吃的东西也不太一样，但是有一道菜是我最最喜欢吃的！而且还是我妈做的。估计有妈妈的味道，我才会那么爱吃，嘻嘻…
榨菜炒大肠
不知道大家有没有吃过，方正我是非常喜欢，非常爱吃，对我来说超下饭的，感觉每次吃榨菜炒大肠可以多吃两碗饭，没办法控制不了自己啊，太下饭了！下面我和大家分享下我妈做榨菜炒大肠的做法。
新鲜大肠拿回来两面翻洗干净，里面比较脏，用地瓜粉多抓几次，冲洗干净切好，待锅里的水开后倒入锅中加入几滴醋焯水；准备配料蒜头、姜末、红绿辣椒；待锅热油后倒入配料炒香后，倒入切好的大肠，加一勺料酒去腥味，大火翻炒至熟，最后加入榨菜翻炒均匀，榨菜最好是买辣的更入味。这个就是我记忆中妈妈做榨菜炒大肠的做法。我最爱吃妈妈做的榨菜炒大肠，感觉买点味道就是记忆中的味道，也是家的味道，也许这个就是远嫁他乡的我对妈妈的一种思念，我偶尔自己也会做，但是总感觉做不出那个味道，也许爱吃的不只是那个味道，更多的是妈妈的爱。
到此，以上就是小编对于健康饮食有什么想法的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康饮食有什么想法的2点解答对大家有用。
