大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖南有什么特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湖南有什么特色美食的解答，让我们一起看看吧。
湖南的特色美食？
提起湖南的特色美食，很多朋友第一想起的就是臭豆腐和糖油粑粑，当然它们也是最具代表性的，其实另外还有很多地道又美味的小吃呢，湖南的米粉也是一绝，早上吃上一碗米粉，一天都舒服了，还有青团子，糯米糍粑，炸串，下午茶吃点毛毛鱼，萝卜脆，临武鸭也是不可少的
说说各个地方的特色小吃
作为土生土长的客家人，坐标在世界客都—广东省梅州市。在我老家，盛产各种客家名小吃，我也是一个地道的吃货，我们当地的各类小吃虽然没有海鲜那么诱人，但对于家乡的味道，无论山珍海味多么诱人，本地美食仍然让我难以忘怀。
在我们这里，当地人常吃的小吃有：笋粄、忆子粄、薄饼、算盘子、珍珠粄、萝卜粄、艾叶粄、腌面等等，喜欢的朋友，如果到访或者旅游，希望朋友们抽空去品尝一下。
美食多样，喜欢发明每个季节各食材的多种配样。做为南方人，以酸辣为主料，最近又以色泽为动力。
闲时静下心，慢慢吞吞做花式，色泽明亮，情绪高涨，生活多姿。
款式好，味不一定美，如果心悦，那就动筷。
说不定…有一道自创菜，就是家人的喜爱…
我老家的粉丝，泡发好了，煮上一碗，再放点辣椒油，吃海米放点海米。不吃的放点肉末。不爱吃辣椒油的可以放点蒜泥，那口味真是美极了。老家的羊汤，别有一凡风味。老家的炸麻花，那叫一个脆脆的。
民以食为天首先说说湖南的特色小吃
长沙的传统特色小吃就是长沙臭豆腐，闻起来臭吃起来香，外酥里嫩，香辣可口。在长沙能吃到正宗的臭豆腐。
常德的特色小吃是麻辣烫， 到处开着麻辣烫店尤其是在学校附近比如说大学， 学生们特别喜欢吃麻辣烫。麻辣烫是按串吃的，价格在五毛到三元不等。分为微辣的、中辣的、不辣的。生意也很不错，在后街大学附近就开了有六七家店。
作为陕西人来讲基本都是以面食为主，来陕西旅游你得吃上一份三秦套餐，小米粥，肉夹馍，擀面皮。羊肉泡馍，烤面筋，油泼面，削经面，洋芋擦擦等。都特别好吃，虽然吃着辣，但是辣的有感觉，很有风***！[呲牙][呲牙][呲牙]
湖南美食哪里最有特色？
猪血丸子，又称血粑、圆子，是湖南邵阳地区的传统家常菜，外面看起来黑黑的，里面红色的，吃起来特别香，也特别下饭。每年的十一、十二月份，几乎家家户户都做。
宝庆腊肉：色泽鲜明，肌肉呈暗红色，脂肪呈淡***透明。肉质干爽，结实，皮韧而不硬，切面光亮，腊香浓郁，肥肉油而不腻，皮和肌肉嚼味无穷，宴客、佐酒、熟食、拼盘均适宜。
武冈卤豆腐，湖南省武冈市特产，中国国家地理标志产品。武冈卤豆腐是富有浓郁地方特色的传统卤制产品
你好！本人就是湖南人，要讲到湖南美食，真的是讲不完。
哈哈😄湖南美食，主要是辣，辣，辣，街上的肉沫粉，是每个来湖南的人，首先，小小的一碗米粉，让吃的每一位客人，吃到嘴里，辣的甜到心里，然后当然是我们湖南的湘菜啦！湘菜在全国都有名气，最后就是长沙臭豆腐，鱼啦等等，湖南的特色，就是辣，香，麻，甜到心里！
湘菜是全国八大菜系之一，以其油重色浓突出，尤以酸、辣、香、鲜、腊。长沙是湘菜的中心，是全国闻名的美食之城。长沙人爱吃、会吃是出了名的。一、现介绍湖南特色菜，说道特色菜，推荐以下几款
1、剁椒鱼头、有些地方是双色鱼头，喜欢吃鱼头的朋友可不要错过，新鲜的鱼头配上酸辣的剁辣椒，可是别有一番风味啊2.、虎皮煎椒、吃湖南菜怎能少辣，鲜嫩多汁的青辣椒不仅排毒养颜
湖南特色小吃介绍：糯米粽子 ，麻仁奶糖 ，浏阳茴饼 ，浏阳豆豉 ，白沙液 ，浏阳河小曲 ，芙蓉三鲜火锅 ，湘宾春卷 ，油炸臭豆腐 ，馓子 ，结麻花 ，姊妹团子 ，龙脂猪血 ，绿豆沙 ，汤面 ，米粉 ，乾煎鸡油八宝饭 ，馄饨 ，萝卜丝饼 ，薯丁粑粑 ，糖油粑粑 ，油条 ，嗦螺 ，口味虾 ，红烧猪脚卤豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子，红薯干、干腊肉、常德酱板鸭
湖南人爱吃辣，辣的够***，辣的爽快。辣才带劲。湖南特色美食挺多的，小吃也多，每个地方也有特色小吃。长沙的龙虾，臭豆腐。凤凰的姜糖，武冈香干，常德米粉，还有很多很多。
湖南菜简称“湘菜”，是中国八大菜系之一，湘菜的特点是注重刀工、调味，尤以酸辣菜和腊制品著称，烹饪技法擅长煨、蒸、煎、炖、溜、炒等。
因品种丰富，味感鲜明而富地方特色，名师辈出，自成一系而闻名于世。诸如“发丝百页”细如银发，“梳子百页”形似梳齿，“溜牛里脊”片同薄纸，更有创新菜“菊花[_a***_]”、“金鱼戏莲”，刀法奇异形态逼真，巧夺天工。
下面介绍几款湖南特色菜，供君欣赏。
1.剁椒鱼头
剁椒鱼头属湘菜系，是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，肥而不腻、肉质细嫩、鲜辣适口，风味独具一格。特别指出的是此菜所使用的油是茶油。剁椒鱼头味辣、偏咸鲜，尤以湖南湘潭所作最为出名，风味独具一格。
2.酱板鸭
酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是近期风靡大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。
3.毛氏红烧肉
毛氏红烧肉属于湘菜，是常见的家常菜之一。毛氏红烧肉是***用半瘦半肥的猪肉，切成匀称的块状，再用上等酱油加少量的糖烧制而成，色泽呈金黄，味道甜而不腻。
4.口味虾
到此，以上就是小编对于湖南有什么特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖南有什么特色美食的3点解答对大家有用。
