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饭店支出收入应该怎么明细记账
饭店支出收入的明细记账主要涉及两个方面：支出和收入。支出记账：原材料采购：记录***购的食材、饮品等各类物品的名称、数量、单价以及总价。同时，标注供应商的名称。
如果对方能提供正规***，菜肉等可直接记入“主营业务成本”。如果有库房，米油、调料，可先记入“原材料”，领用时记入“主营业务成本”，没有库房，对方也能提供正规***，也可直接记入“主营业务成本”。
如果对方能提供正规***，菜肉等可直接记入“主营业务成本”。购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入“库存商品”，等卖出后，结转成本。厨师的工资记入“营业费用--工资”，不能记入成本。
先分几个部分：收入（每日营业额），成本（购买烟酒菜及调料的支出），杂支（水电气，房租电话，还有纸杯，餐巾纸等等），人工费（工人工资等），每日结账公式：利润=收入-成本-杂支-人工。
餐饮企业会计记账与其他行业一样，应设置资产、负债、所有者权益类的会计科目。并对收入、成本、费用及其利润进行明细核算。餐饮行业会计核算的重点表现在：销售账款结算与清收、物资材料的***购与管理等方面。
生鲜店怎样做账?
因企业生产经营需要而发生的业务关系人员的差旅费开支。
对于超市承包的模式，也就相当于承租人以支付租金的方式取得经营权，会计在每月收到租金的时候确主营业务收入即可，别人承包的商品不作为超市的库存商品。
记录牛奶买入成本，可以使用“原材料”费用类别，记录买入牛奶的成本；记录牛奶库存成本，可使用“存货”费用类别，记录剩余牛奶的成本。
根据原始凭证（报销单、收据、银行支出凭证等等）做账就行了。成本包括进的原材料（蔬菜、肉类、海鲜等）、还有从库房领用的调料等、只要跟菜品有关的都进成本。
根据相关资料查询显示：只需要调整存货单价即可。 生鲜超市的正常损耗一般就是没有及时卖出去的生鲜产品发生死亡或者变质，在账务上如果是在合理范围内的不需要进行会计处理，只需要调整存货单价即可。
如果是超市食品***可以做：借：管理费用-业务招待费/***费 贷：现金。
付过的企业食材怎么填写记账凭证?
不独立经营（包括独立核算或并入企业大账核算）的食堂取得税前扣除凭证。对于米面油盐酱醋等，比如在网上商城、超市及配送等购买，取得***税前扣除凭证。
支付货款未收到***怎么记账凭证如下：付款时：借：预付账款—某公司，贷：银行存款。收到货时，按不含税金额作分录：借：库存商品（或原材料），贷：应付账款—暂估。
付款凭证上需要有财务主管、记账、出纳、审核、制单人员的签字。记账凭证，会计专业术语，是财会部门根据原始凭证填制，记载经济业务简要内容，确定会计分录，作为记账依据的会计凭证。
应付账款记账的方法 借：应付账款 贷：银行存款等科目 登记应付账款的借方发生数，登记银行存款等科目的贷方发生数。
具体会计分录如下：购入菜、米、面、油等食材费用时：借：应付职工薪酬——职工***费（食堂）贷：银行存款。支付食堂经费。借：应付职工薪酬——职工***费（食堂）贷：银行存款。
付运费就送定制数据线的公众号制作付费（consumption）是社会再生产过程中的一个重要环节，也是最终环节。它是指利用社会产品来满足人们各种需要的过程。消费又分为生产付费和个人付费。
火锅食材时间表
1、麻辣牛肉3分钟、肥牛2分钟、脑花15分钟、鸭血10分钟、藕片2分钟、青笋1分钟、黄喉3分钟、苕粉5分钟、冬瓜5分钟、香菜1分钟、莴笋 5分钟、平菇6分钟、藕片1-3分钟、笋尖 5分钟、海白菜5分钟。控制要涮火锅食材的时间。
2、海鲜类食材，如虾、蟹、鱼片等，涮烫时间相对更短。由于海鲜的肉质更为细嫩，所以只需要在火锅中稍微一烫，大约30秒到1分钟，就可以食用。过长的涮烫时间可能会使海鲜过熟，失去其鲜美的口感。
